Turkiska kyckling Kabobs i ugnen

har du någonsin försökt att göra kyckling Kabobs i ugnen? Om inte, saknar du något! De kommer ut så saftiga som de grillade och de är så smakrika tack vare den stora Kabob marinade med vitlök, yoghurt, citron, kryddor och olivolja. Även om dessa bakas i ugnen, är den roliga delen om kabobs fortfarande där. Ta dina grillspett och tråd kyckling och grönsaker på dem!

jag försökte först detta kyckling shish kabob recept helt av nödvändighet., Det var redan April och vädret började bli lite varmare så vi planerade en picknick på följande söndag. Naturligtvis planerade vi att göra grillade kycklingkabobs.

men vädret spelade inte med och det visade sig vara regnigt den dagen. Alla drömde redan om kycklingkabobs så illa att vi bestämde oss för att fortfarande ha dem utan picknick utanför. Problemet var att vi bor i en lägenhet, så grillning hemma är inte ett alternativ. Vid den tiden frågade jag mig själv: ”vad sägs om bakade kycklingkabobs?,”När allt kommer omkring gör jag Veggie Kabobs i ugnen och de kommer ut läckra. Så jag gjorde dessa kycklingspett i ugnen och de visade sig vara fantastiska tack vare marinaden som är nästan densamma som marinaden i vårt lamm Shish Kabob recept. Nu välkomnar folk hemma de bakade shish kabobs så entusiastiskt som de grillade.

hur man gör Kycklingkabob Marinade

jag måste berätta att marinaden har en nyckelroll i detta kycklingkabob recept. Vad går i denna fantastiska marinaden?,

• yoghurt
• olivolja
• Mashed vitlök
• citronskal
• Salt
• svartpeppar
• chilipulver
• Aleppo peppar
• kummin
• timjan

den mashed vitlök i det bär absolut detta kyckling shish kabob till perfektion. Citronskal, olivolja och kryddor ger denna marinade massor av delikat smak. Yoghurt inuti gör köttet mjukt och saftigt. Marinaden är alldeles för viktig för smakens perfektion.,

kan jag använda denna kyckling Kabob marinad för grillad kyckling kabobs också? Absolut!

du behöver också några timmar för att låta kycklingen i marinaden så att de kan suga i marinaden ordentligt och du kan få ut det mesta av smaken.

hur man förbereder kyckling för bakade Kabobs

detta är super enkelt och roligt. Ta dina grillspett och trä kyckling kuber och grönsaker på spett. Ordningen på kycklingar och grönsaker är helt upp till dig. Skapa dina egna kombinationer., Placera dem på ett pergamentpapper fodrat bakplåt.

jag kan höra dig fråga ”hur ska jag skära kycklingbröst för kabobs?”Här är svaret:

skär det på längden i två och skär dem sedan i fyrkantiga bitar. 1 till 1 ½ inches är bra. Skär inte det för tunt eller för litet av två skäl:

1. Det blir verkligen svårt att tränga dem på spett.
2. de kommer att torka ut lätt.

om du använder träspett, kom ihåg att suga dem i vatten i en timme. Detta är mycket viktigt.,

hur man lagar Kycklingkabobs i ugnen

vi har fyra enkla steg för detta recept ; marinering kycklingarna, gängning av kycklingar och grönsaker på spettarna och bakning.

börja först med kyckling shish kabob marinade. Vispa ihop yoghurt, olivolja, salt, svartpeppar, chilipulver, kummin, timjan, mashed vitlök och citronskal.

för det andra skär kycklingen i kuber (1 ½ tum) och lägg dem i en djup skål. Häll marinaden över dem och ge det en bra rör om., Se till att all kyckling är täckt med marinaden. Du måste kyla det minst 1 timme, men 4 timmar skulle vara ännu bättre. Då kommer din kyckling att absorbera marinaden smaker bättre och blir mjukare och smakligare.

tredje, ta tag i dina spettar. Om du använder metallspett, du är bra men om de är trä, kom ihåg att suga dem i en timme. Efter blötläggning dem i en timme, Trä kycklingbitarna och grönsakerna på spettar. Placera dem sedan på ett pergamentpapper fodrat bakplåt.

slutligen baka dina shish kabobs., Du behöver 30 minuters baktid. Baka först i ugnen i 15 minuter, vänd sedan dem över och baka i ytterligare 15 minuter eller tills kycklingen är kokad.

Vad ska man göra med överblivna bakade kycklingspett

det är mycket osannolikt att du kommer att ha några rester från denna läckra måltid men om så är fallet gör det en bra lunch nästa dag. Ta bort från spetten och värm dem i en teflonpanna. Antingen i en smörgås bröd eller insvept i mjöl tortillas, är det en mycket praktisk gå till lunch., Om du vill gå lätt, hugga några gröna och lägg i din överblivna kyckling och du kommer att ha en läcker kyckling sallad till lunch nästa dag.

Tänk på att kyckling endast måste värmas en gång. Försök att inte ha några rester efter uppvärmning.,

bästa sidorna för kyckling Shish Kabob i ugnen

de bästa kyckling kabobs sidorna är följande:

• fluffigt ris Pilaf med Orzo
• Bulgur Pilaf med linser
• Turkisk Herdesallad
• Turkisk Ezmesallad
• lätt yoghurt gurka Dip (aka Turkisk Cacik eller grekisk tzatziki sås)

dessa bakade Kabobs försvinner på nolltid när de serveras med dessa. Protein packade och fiberrika, dessa Medelhavet kyckling kabobs göra en stor middag både för din familj och dina gäster., De är så friska och läckra när de paras ihop med en eller flera av dessa.

Vanliga frågor om dessa bakade kyckling Kabob recept

vilken typ av kyckling att göra kabobs?

både kycklingbröst och kycklinglår är bra alternativ för att göra spettar. Kycklingbröst är lätt att arbeta med medan kyckling lår är saftigare och mer smakrik. Därför har marinaden en viktig roll när man bakar kycklingbröst.

tråda inte bröst och lår på samma spett eftersom de har olika matlagningshastigheter.

vilka grönsaker kan jag använda?,

du kan spela runt grönsakerna du trådar på spettarna. Traditionellt i Turkiet använder vi bara paprika och lök. Ibland föredrar vi dem utan grönsaker. Men jag älskar dem med grönsaker. Är det inte ett bra sätt att äta grönsaker ändå?, Mina favoriter är zucchini, tomater och paprika med kyckling på spett, men här är några fler alternativ:

• äggplanter
• morötter
• potatis
• lök
• svamp
• majs på cob

jag lägger även till frukt som ananas eller persikor ibland för att ha en fräsch och söt smak i min mun. – herr talman! Det är särskilt bra när det är sommar.

du kan använda samma marinaden för grönsakerna i en separat skål., Men jag bara duggregn lite olivolja på varje grönsak efter att ha gängat dem på spett strax innan bakning.

hur ska jag tråda kyckling och grönsaker på spettar?

trä den kubiska kycklingen och grönsakerna på spett i den ordning du vill. De kan röra varandra men se till att de inte är för hårt. Du kan sluta med några okokta delar om de är för nära varandra.

kan jag använda metallspett?

du kan definitivt använda rostfria grillspett när du gör kyckling kabobs i ugnen., De är ännu bättre när man gör nötkött eller lamm shish kabobs eftersom de kräver längre tid i ugnen.

å andra sidan är träspett bäst för detta recept eftersom vi inte behöver rengöra dem efteråt. Lol! Kom ihåg att suga träspettarna i vatten för innan du använder så att de inte brinner i ugnen.

hur länge ska jag suga träspett?

när du bakar kabobs i ugnen, blötlägg dem i ungefär en timme före användning. Men om du planerar att göra dina kabobs på grillen, blötlägg dem längre. Över natten är bäst.,

hur länge ska jag laga kycklingspett i ugnen?

kyckling tar vanligtvis 20-30 minuter i ugnen vid 450F, beroende på storleken på kycklingbitarna. Du vill inte att dina kabobs bränns eller torkas ut så håll ett öga på dem medan du bakar.

baka dem i 30 minuter är vanligtvis tillräckligt. Glöm inte att vända dem över efter 15 minuter så att alla sidor är kokta. Efter 30 minuter, kontrollera dem för att se om alla delar är kokta. Koka i ytterligare 5 minuter om det behövs.

hur många kabobspett per person?,

du kan tjäna dessa till 4 personer. Dessa mätningar gör totalt 16 spettar, så du kan servera 4 spettar per person.

jag lägger bara överblivna grönsaker på bakplåten utan spettar, drizzle lite olivolja över dem och baka dem samtidigt. Servera dem på sidan av dina kabobs som en bonus.

kan jag frysa dem?

det skulle vara en bra idé att frysa dessa kyckling och veggie spettar okokt. När du vill baka kabobs, tina dem bara i kylskåpet över natten och baka sedan., De gör en super lätt weeknight middag.

kan jag göra kyckling kabobs i luftfrysare?

Ja! Förvärm ugnen på 350F. placera kycklingspettarna i luftfrysarkorgen och koka i 20 minuter.

hur kan jag värma kyckling kabobs?

om du har några rester, ta bort dem från spett och förvara täckt med plastfolie i kylskåpet. Du kan värma dem antingen i ugn (vid 400F) eller i en non-stick pan på spisen (över medium låg värme).

ringla lite vatten över kycklingbitarna och värm dem täckta., 5-10 minuter kommer att räcka för endera metoden. Glöm inte att återuppvärmd kyckling ska ätas upp i ett sittande. Du kan inte värma den mer än en gång.

nu ta ut din måltid ur ugnen och berätta för din familj att vara redo för de bästa kyckling kabobs någonsin!,

krämig senap kyckling

Kyckling Chili lätt recept

stekt kyckling Tacos Recept

citron och ört Kyckling Recept

kyckling med tomatpuré recept

kycklingvingar gjutjärn

klibbig honung sesam kyckling vingar

kyckling Sauteed svamp

Sauteed kyckling bröst

skriv ut