skörd
tranbärsskörden sker en gång om året från mitten av September till början av November. Det finns två metoder för att skörda tranbär.
torr skörd
torr skörd använder Walk-behind maskiner för att kamma bär av vinstockar i säckväv påsar. Bär tas sedan bort från mossar av antingen mosse fordon eller helikoptrar. Frukten levereras till färsk frukt mottagningsstationer där den graderas och screenas baserat på färg och förmåga att studsa (mjuka bär kommer inte studsa)., Torra skördade tranbär används för att leverera färsk fruktmarknaden. Dessa tranbär används oftast för matlagning och bakning. Klicka här för att lära dig mer om torr skörd.
våt skörd
tranbär har fickor av luft inuti frukten. På grund av detta flyter tranbär i vatten, och sålunda kan mossarna översvämmas för att hjälpa till vid avlägsnande av frukt från vinstockarna. Vatten rullar, smeknamnet ”ägg-beaters” används för att röra upp vattnet i mossar. Genom denna åtgärd avlägsnas tranbär från vinstockarna och flyter till ytan av vattnet., Trä eller plast ”bommar” används för att runda upp bären, som sedan lyfts av transportören eller pumpas in i en lastbil för att ta dem till mottagningsstationen för rengöring. Mer än 90% av grödan är våt skördad. Våt skördade tranbär används för juice, såser, sötade torkade tranbär, ingredienser i andra bearbetade livsmedel eller i nutraceutical produkter.
frostskydd
vatten appliceras genom sprinklersystemet för att skydda mogna tranbär från frysning., Detta kan inträffa när temperaturen sjunker under skadliga nivåer, vanligtvis mellan sen kväll och tidig morgontimmar. Se Fall Frost sidan för fler bilder av frostskydd.
dike rengöring
diken är nödvändiga för översvämning och dränering av en mosse. Nätverket av diken måste hållas fritt flytande. Dike rengöring görs vanligtvis på våren och faller för hand eller en mini-grävmaskin. Lera pålar tas bort av antingen en mosse fordon eller helikopter.