Pekannötter Harvest-de bästa insamlings-och Skördemetoderna

bästa Tips och Tricks om att skörda pekannötter på hösten.

hösten är dags för södra pekannötter. Pecan skörd behöver inte vara en hård och lång process på gården., Här i Piemonte i North Carolina, som är härdighet zon 8a, våra pekannötter börjar falla i mitten av oktober till slutet av November varannan år. Och söder är känt för ett överflöd av pecan fruktträdgårdar och gatuträd. När vi gick och handlade för våra hemman år tillbaka, var vi glada att se en riklig mängd pecanträd på fastigheten.

mannen och jag slutade räkna tio pecanträd på vår en hektar mycket en eftermiddag., Tre av träden är gamla och stora och odlas nära baksidan av huset. De andra är alla på omkretsen av fastighetslinjen.

träden nära huset är så perfekta av ett par skäl. För det första är de stora och gör den perfekta nyansen för utelek och arbete. På sommaren är klockan fyra solen på det är hetaste och nyanser baksidan av huset så att vår Luftkonditionering inte behöver springa så hårt., För det andra är de gamla träd och ger oss en uppsjö av nötter varannan år. Vi behövde inte vänta år på att träden skulle mogna. Från bilden kan du se hur stora träden jämförs med huset.

som jag sa tidigare börjar jag samla pekannötter i mitten av oktober. Det är en rolig aktivitet för hela familjen eftersom vi väntar tills nötterna faller till marken från träden. Jag har försökt att plocka dem från träden innan de faller., Men jag har funnit muttern vara stark vit och extremt bitter. Det är bäst att vänta på att naturen tar det tid. Du kan se på bilden skillnaden i mutterfärg.

hur vi samlar in pekannötter

samla nötter kan vara min mest favorit skörd aktivitet. Jag går ut Tillbaka minst en gång och ibland två gånger om dagen för att samla in. Det är inte bara fredligt utan terapeutiskt att preliminärt söka efter de små bruna och svarta nötskalarna., Vi använder en metalltråd mutter kvast samlare hjul som jag hade hittat på amazon för några år sedan. Kvasten fungerar fantastiskt och sparar dig från att böja ner hela tiden. Tyvärr är de inte perfekta. Ett års skörd gjorde mindre än genomsnittliga nötter, och nötterna hamnade falla rakt igenom.

strax före pecansäsongen skär vi gräset för sista gången, så snart vi ser de första tecknen på pekannötter som faller. Vi gör detta eftersom vi vill att gräset ska vara kort för enkel visuell av nötter. Vi vill inte heller skära gården och krossa pekannötter som har fallit.,

hitta pekannötter på marken

samla pekannötter kan vara tråkiga, och du kan känna att du aldrig är klar. Jag kan gå över en liten del av gården flera gånger i rad, sedan vända och se flera mer som jag hade missat. Som ett tips är en ny uppsättning ögon alltid bäst när man letar efter pekannötter. Pekannötter är väl kamouflerade när de faller till marken. Att lämna och återvända till platsen senare hjälper dig att se mer än tidigare., Den bruna skalfärgen med svarta streck smälter perfekt med det döende bruna gräset och fallna löv från pecanträden. När du börjar träna dina ögon för att leta efter dem, har du inga problem, men det tar några gånger. Titta på bilden till vänster. Kan du peka ut de tre skördbara pekannötterna?

kolla in bilden till höger. Fick du svaret korrekt? Nu när du börjar titta ner, kommer du att börja märka många pekannötter i olika stater., Du vill bara samla nötter som finns i sina bruna intakta skal. Om skalet lätt skalar bort från skalen är det okej att samla in. Om det inte gör det eller om skalet fortfarande är grönt så är muttern inuti inte bra. En svart skal kommer sannolikt att ha en rutt Pecan inuti och den gröna är för omogen och inte heller bra.

Shelling efter skörd

När jag samlar, skalar jag också som jag behöver dem. Vi samlar en hel del, så beskjutningen när vi går hjälper hela processen. Vi brukar hålla vår oskalade skörd på verandan., Temperaturen är sval på hösten, så de är helt säkra att sitta av den våta marken och bort från de hungriga ekorrar som kan göra vissa skador på min pecan gröda. Om du har en rotkällare eller sval, torr källare, kan de lagras där också.

vid beskjutning använder jag Nötknäpparen, faktiskt ett par nötknäppare. Dessa är bra för flera typer av nötter, inte bara pekannötter., Jag kommer att kasta de trasiga yttre skalbitarna i komposten och lagra de faktiska muttrarna i en Ziploc plast frysväska. Pekannötter är inte som valnötter; skalen är inte alls giftiga för kompost eller trädgården när de bryter ner. Jag håller muttrarna torra och lufttäta väska sedan lagra dem i frysen. Råmuttern kan hållas i frysen i upp till ett år eller så. Men om ditt hem är något som vårt, då din pecan gröda kommer aldrig att göra det så länge.

som sveper upp detta inlägg på skörd av pekannötter. Om du har några andra frågor, vänligen kommentera nedan., Kolla också in några av våra läckra recept som använder färska pekannötter.

Kings Arm Pecan Confections

delikat farinsocker maräng kaka gjord med pekannötter.

kolla in detta recept