- Pin
- dela
- Tweet
Red Velvet White Chocolate Chip Cookies: Dessa ljusa röda kakor är mjuka, Sega och packade med otrolig röd sammet smak! Dag 2 av de 14 dagarna av kärlek!
de säger att rött är färgen på förtroendet. Jag vet inte vilka ”de” är, men det verkar vara ett legitimt uttalande, eller hur?,
Jag menar, dessa röda sammet cookies ser ganska säker, perfekt för dag 2 av de 14 dagarna av kärlek fest här (Du kan hitta Dag 1 här). Sätt dem bredvid en traditionell chokladkaka, och jag slår vad om att dina ögon skulle dras till den röda. De är briljant iögonfallande, och som” de ” säger igen, ordet på gatan är att vi äter med våra ögon först.
Jag tror det. Att surfa på pinterest mat och dryck kategori är en riktigt, riktigt dålig idé. Jag ser saker och sedan vill jag göra dem.
gilla omedelbart.,
även om jag inte är hungrig, ser jag plötsligt något som är chokladhimlen, och jag börjar längta efter det.
det är ungefär som det underskattade 90-talet flick med Martin Short, Clifford.
det har inget att göra med den stora röda hunden (färgen är överallt) och allt att göra med dum, slapstick komedi. Jag kunde aldrig rekommendera den här filmen eftersom så mycket som jag älskar det, jag måste erkänna, det är en ganska konstig film och tar en speciell typ av humor för att uppskatta det.,
men det finns en scen där Martin Short (som är en riktig vuxen som spelar en 10-årig pojke) rakt upp behöver choklad. Han behöver det. Han börjar hyperventilera och badgers sin farbror till att få honom choklad. Han behövde förstås inte chokladen. Det var en skenmanöver.
Men.
Ibland känns det som om jag kan relatera till den scenen. Ibland behöver jag bara all choklad.
och dessa röda sammetkakor är botemedlet.
dessa cookies börjar med min go-to, försökte och sann bas., Det gör mina all-time favorit S ’ mores choklad chip cookies och min tårta smet funfetti choklad chip cookies.
det börjar med den traditionella creaming av smör och sockerarter, sedan creaming av ägget, vaniljextrakt, kärnmjölk och salt.
de vanliga misstänkta för mjöl och bakpulver tillsätts med majsstärkelse och kakaopulver, blandas sedan med de våta ingredienserna.
nästa kommer röd karamellfärg, sedan de vita chokladflis, en snabb chill, en skopa på bakplåten, en 10-12 baka, och sedan till ren röd sammet himlen!,
These homemade red velvet cookies are full of white chocolate chips. Red Velvet White Chocolate Chips Cookies are full of all the classic red velvet cake recipe flavors!,v>
- 1/2 kopp smör, mjukat
- 1/2 kopp brunt socker
- 1/2 kopp socker
- 1 ägg
- 1 1/2 tsk vaniljextrakt
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk espressopulver, valfritt
- 1 msk kärnmjölk*
- 1 1/3 kopp all purpose mjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 tsk majsstärkelse
- 2 1/2 msk kakaopulver
- 1 msk röd karamellfärg (jag använde vätska)
- 1 kopp vit choklad chips
-
slå smör tills ljus och fluffig, ca 1 minut., Lägg i brunt socker och vitt socker och slå tills väl krämad. Slå i ägget, vaniljextrakt, salt, kärnmjölk och espressopulver. Lägg i karamellfärg och blanda. En gång i kombination, avsatt.
-
blanda mjöl, bakpulver, majsstärkelse och kakaopulver i en separat skål. En gång kombinerat, långsamt införliva de torra ingredienserna i de våta ingredienserna. När kombineras, om degen inte är så röd som du vill, gärna lägga i mer karamellfärg tills det är på önskad färg.
-
lägg i vita chokladflis. Blandning., När du har kombinerat, kyla degen i kylskåpet i minst 30 minuter. (Eller, om du är otålig som jag, skopa degen på en plåt, och pop i frysen i fem minuter och sedan baka).
-
Förvärm ugnen till 350 grader.
-
skopa degen i 2-tums msk bollar, placera 2-inches isär på en cookie ark.
-
baka i 10-12 minuter, eller tills den är lite mjuk men inte snygg (på grund av färgen kan röda sammetkakor vara svåra att berätta om de är så ”guldbruna”, så beröringsmetoden är min bästa insats!,
-
låt svalna och njuta!
*kärnmjölken kan ersättas med vanlig mjölk. Kärnmjölk ger bara kakorna som traditionell röd sammetsmak!