Rachael Ray, i sin helhet Rachael Domenica Ray, (född 25 augusti 1968, Cape Cod, Massachusetts, USA), amerikansk kock och tv-personlighet, som främjade snabb, lätt att laga mat genom hennes tv-program, lifestyle magazine, och omfattande sortiment av kokböcker.
Ray hade erfarenhet i köket från en ung ålder och hjälpte till i hennes familjs restauranger i Cape Cod., I början av 20-talet följde hon sina kulinariska ambitioner i New York City, där hon började bakom Macy ’ s candy counter innan hon lyckades hantera sin Fresh foods-avdelning. På två år blev hon butikschef och köpare för New York gourmet marketplace Agata & Valentina innan hon flyttade till upstate New York. Där lyckades hon pubar och restauranger i Sagamore Resort På Lake George.
det var på Albanys gourmetmarknad Cowan & Lobel, där hon tjänade som köpare, men att Ray lanserade sin tv-karriär., Kombinera sin affärsmannaskap med sina kulinariska färdigheter, erbjöd hon matlagningskurser under semestern för att främja marknadens försäljning. Hennes mest populära erbjudande, ”30-minuters medelhavsmat”, fick uppmärksamhet av de lokala medierna, och Albanys CBS affiliate station gav snart Ray ett kontrakt för att producera ett veckovis matlagningssegment som heter ”30-minuters måltider” för den nattliga newscast., Ray ’ s homespun uppträdande—tillsammans med hennes snabba och enkla recept, som använde lättillgängliga färdigförpackade ingredienser—visade sig vara en enorm framgång, och under sitt första år nominerades segmentet till två lokala Emmy Awards, förutom att gyta en följeslagare kokbok, som sålde mer än 10 000 exemplar.
hennes arbete i lokal-tv ledde Ray att hyras av Food Network, en populär kabel-tv-station. Där var hon värd för ett antal väl mottagna program, inklusive 30 minuters måltider, $ 40 per dag, läckra resor och inuti skålen., Rays framgång på Food Network gjorde det möjligt för henne att utveckla ett omfattande mediamärke kring hennes förberedelse av 30-minuters måltider. I 2005 varje dag med Rachael Ray, en livsstil magazine med Ray tjänstgör som chefredaktör, började publicering. Hon var den bäst säljande författare av mer än ett dussin böcker, inklusive Rachael Ray 30-Minute Meals (1998), Rachael Ray 365 Upprepar: Ett År av Ljuvligt Olika Middagar (2005), Rachael Ray Express Lane Måltider: Vad ska man Hålla på Hand, Vad ska man Köpa Färsk för den Enklaste Någonsin 30-Minute Meals (2006), och Precis i Tid! (2007)., Mitt år i Meals (2012), som dokumenterade Rays egna smakvanor, förstärktes med sin mans cocktailrecept. Den memoir-inspirerade kokboken Rachael Ray: minnen och måltider från ett sött och smakligt liv uppträdde i 2019.
Ray fortsatte att expandera sitt imperium genom att skapa en rad köksartiklar samt heminredning. Hon vågade sig in i talkshowkretsen med 2006 års lansering av ett syndikerat program, Rachael Ray., Två år senare debuterade hon hundmat varumärke Nutrish. I 2019 Ray återvände till sitt genombrott show, 30 minuters måltider, som började vädring igen på Food Network efter en sjuårig frånvaro.