Meat Inspection Act / Pure Food and Drug Act
1906 skrev Upton Sinclair (1878-1968) en roman med titeln The Jungle. Boken var resultatet av författarens undersökning av liv och arbetsvillkor för stockyard workers i Chicago, Illinois . Dessa anställda arbetade i slutna varv där livsmedels djur tillfälligt inhystes innan de slaktades. romanen fylldes med detaljer om de fruktansvärda arbetsförhållandena anställda upplevde dagligen. Förutom obehag … Read moreMeat Inspection Act / Pure Food and Drug Act