om du njuter av en trevlig kopp kaffe så mycket som jag gör, morgon, middag och natt, kommer det en tid när du börjar undra om dess effekt på din kropp. Det verkar ibland som om du inte kan slå på TV: n eller öppna en tidning eller tidning eller komma ikapp på sociala medier idag utan att få veta hur illa allt är för oss – och det inkluderar kaffe.
är kaffe dåligt för dig?
i själva verket verkar kaffe i balans vara ganska bra för dig., Även hälso-och sjukvårdspersonal är nu överens om att det finns många fördelar att ha från att dricka kaffe i måttlighet. Det finns bevis för att visa att många villkor faktiskt kan hjälpas av en kopp eller två kaffe om dagen, inklusive typ 2-diabetes, Parkinsons sjukdom och vissa leverförhållanden.
kaffebönor är faktiskt förpackade fulla av naturligt förekommande kemikalier som kallas fytokemikalier som är bra för hälsan.
När du blir äldre kan du upptäcka att inflammation ökar i form av till exempel artrit., Eftersom vi alla vet att vi måste vara uppmärksamma på vad vi äter och dricker, eftersom vi trots allt ”är vad vi äter”, och det betyder att det är oundvikligt att vi börjar undra hur olika ämnen påverkar oss. Så jag bestämde mig för att ta reda på vad som orsakar inflammation, och om kaffe orsakar inflammation.
Vad är inflammation?
vi inser inte det, men våra kroppar kämpar ständigt en kamp för vår räkning genom att producera vita blodkroppar för att hålla oss säkra från utländska invaders: virus och bakterier., Inflammation av vissa organ, som huden, kan vanligtvis erkännas av rodnad och svullnad i området.
Ibland, när det faktiskt inte finns några inkräktare att kämpa mot, utlöser våra fantastiska immunsystem svar vilket innebär att kroppen reagerar som om helt normala vävnader är onormala eller påverkas på något sätt. Artrit är ett exempel på detta inflammatoriska svar och även om det är helt naturligt, det är ingen tröst när inflammationen orsakar smärta eller obehag.
hur man minskar inflammation?,
det finns ett gammalt ordstäv att vi alla ska låta vår mat (och dryck) vara vår medicin. Samtidigt ändra vår kost kan inte nödvändigtvis fungerar mirakel, modern medicinsk rådgivning tyder på att om vi lider av inflammatoriska svar, kan det vara oerhört bra att ändra vår kost. För optimal hälsa och för att minska inflammation bör vi titta på att äta mer antiinflammatoriska livsmedel och eventuellt ta mer antiinflammatoriska tillskott.
Så vad är de bästa antiinflammatoriska livsmedel?
Du har förmodligen gissat svaret på den här frågan redan., Om du vill minska eller bekämpa inflammation, är frukt och grönsaker utan tvekan dina bästa vänner vid måltiderna. Ladda din tallrik med färgglada bär: den intensiva mörka röda körsbären, den djupa rosa hallon, den Lila Blå av björnbär eller med den levande apelsinen av aprikoser.
eller Välj olika nyanser av grönt för att fylla din mage; ju mörkare desto bättre. Spenat och kale, båda fyllda med vitamin K, är utmärkta val om du letar efter sätt att minska inflammation, och broccoli och kål är båda ganska höga på listan över antiinflammatoriska livsmedel.,
finns det några andra naturliga antiinflammatoriska ämnen?
Ja; vistas med ”nature’ s bounty” tema, kommer det förmodligen inte så mycket av en överraskning att lära sig att många örter och kryddor är naturligt antiinflammatoriska. Chili, kanel, currypulver, vitlök, ingefära och gurkmeja är alla kryddor som kan minska inflammation, medan Basilika och rosmarin är två av de bästa och lättast erhållna antiinflammatoriska örterna.
och vad är de livsmedel som orsakar inflammation?,
som du kan förvänta dig är många inflammatoriska livsmedel de som är mycket bearbetade, med förhöjda nivåer av socker och fett. Vete kan också vara en utlösare för vissa människor, och stekt mat är kända för att förvärra inflammation.
om du vill inleda en anti-inflammationsdiet, skära ut de raffinerade kolhydraterna, äta så mycket färsk mat som möjligt, äta mer hela korn, pulser och squashes och skära tillbaka på mättade fetter. Eftersom vi alla behöver lite fett, titta på att använda friska ämnen som olivolja, helst den extra jungfrusorten., Försök att äta mindre animaliskt protein och titta på livsmedel som sojabönor istället.
och vad sägs om kaffe? Orsakar kaffe inflammation?
det finns inga bevis för att kaffe orsakar inflammation, åtminstone så länge du håller ditt intag till ett litet antal koppar om dagen. Kaffe kan påverka olika människor på olika sätt, men vissa studier tyder på att kaffe faktiskt kan vara antiinflammatoriska och särskilt fördelaktiga, hos vissa människor, för leverförhållanden och minska risken för typ 2-diabetes.,
så, långt ifrån att vara en orsak till inflammation, kan kaffe faktiskt vara en mycket användbar del av en antiinflammatorisk diet. Den ytterligare goda nyheten är att det inte verkar vara någon skillnad mellan effekterna av kaffe som innehåller koffein och koffeinfria sorter.
många inflammatoriska sjukdomar är relaterade till åldringsprocessen, och nyligen har vissa forskare upptäckt att dricka kaffe faktiskt kan bidra till att skydda mot många av dessa tillstånd.
orsakar socker i kaffe inflammation?,
Här är något av en tornig punkt men – många av oss njuter av lite socker med vårt kaffe eller ett skott av smaksatt sirap. (En av mina favoriter är karamell i en varm, mjölkaktig latte.) Och socker är nu känt för att vara en av de dåliga killarna när det gäller ämnen som kan orsaka inflammation.
Så, om svart kaffe faktiskt är antiinflammatoriskt, vad sägs om kaffe med socker i det, då? Hur ökar det våra risker för inflammation?
Tja, som med så många saker i livet, särskilt den mat och dryck vi konsumerar, beror det på mängden socker du konsumerar., USDA rekommenderar att socker ska stå för mindre än 10% av vårt totala dagliga kaloriintag. För en vuxen som konsumerar de rekommenderade 2,000 kalorierna om dagen är det inte mer än 12 teskedar socker totalt, med tanke på att du kanske inte inser hur många livsmedel som innehåller dolt socker. Visste du att bakade bönor och tomatketchup, till exempel, båda innehåller socker?
tillbaka till den ursprungliga frågan-orsakar kaffe inflammation?
till min intensiva lättnad visar nuvarande bevis att det inte finns någon koppling mellan kaffe och inflammation., Faktum är att tre till fyra koppar kaffe om dagen faktiskt kan vara bra när det gäller att skydda mot eller minska risken för många hälsoförhållanden. Så, på den noten, jag ska värma upp lite färskt filtrerat vatten-det har varit minst tre timmar sedan min sista kopp Joe, och min kaffekopp känns ganska ensam!