påståendet
När du värmer mat i mikrovågsugnen med plastbehållare eller wrap, kan kemikalier läcka ut ur behållaren och in i maten, vilket ökar risken för cancer.
sanningen
det har funnits en viss oro för att mat kan absorbera mjukningsmedel, de ämnen som används i plastbehållare och omslag för att göra dem mer flexibla. Många människor är särskilt oroade över mikrovågning vid höga temperaturer eller uppvärmning av feta eller oljiga livsmedel som ost och kött., Men plastbehållare som släpper ut något mer än en mycket liten mängd mjukningsmedel är inte godkända för användning i Kanada.
hur man på ett säkert sätt lagrar och värmer mat
- använd glas, keramik och plastbehållare och plastfolie som är märkta som mikrovågssäkra. Följ alltid anvisningarna på etiketten när du använder mikrovågssäkra behållare för att värma mat.
- värm aldrig eller förvara mat i plastbehållare som inte var avsedda för livsmedel. Engångsbehållare, som margarinkar, tenderar att varpa eller smälta i mikrovågsugnen., Detta kan göra det möjligt för fler av ämnena i plasten att läcka in i maten.
- låt maten svalna innan du lägger den i en plastbehållare och lägg den i kylskåpet omedelbart. Undvik plast som är synligt skadade eller färgade eller har dålig lukt.
Canadian Cancer Society har åtagit sig att dela viktig information om cancerrisk till kanadensare och kommer att fortsätta att övervaka forskning på detta område.
Se fler myter