restauranger har funnits i någon form för de flesta av den mänskliga civilisationen. Men de brukar tillgodose resenärer. Så långt tillbaka som antikens Grekland och Rom, värdshus och krogar i allmänhet serveras mat till människor som hade en anledning att vara borta från hemmet. Denna trend fortsatte fram till relativt nyligen. Trots att tavernor och kaffehus var populära ställen att samla och dela drycker på 1700-talet, tog tanken på att äta ute för skojs skull inte bort i det västerländska samhället fram till slutet av 1700-talet.,
Även om McDonalds var den första restaurangen att använda monteringssystemet, tänker vissa På White Castle som den första snabbmatskedjan. Vita Slottet grundades 1921 i Wichita, Kansas. Vid den tiden ansåg de flesta att burgarna som såldes på mässor, cirkusar, lunchräknare och vagnar var av låg kvalitet. Många trodde hamburgare kom från slakteri rester och bortskämda kött.,
annons
annons
White Castle grundare bestämde sig för att ändra allmänhetens uppfattning om hamburgare. De byggde sina restauranger så att kunderna kunde se maten förberedas. De målade byggnaderna vita och till och med valde ett namn som föreslog renlighet., White Castle var mest populär i den amerikanska öst och Mellanvästern, men dess framgång bidrog till att ge hamburgerkött ett bättre rykte rikstäckande. Så, som bilar, spelade White Castle en viktig roll i utvecklingen av snabbmat.
McDonald bröderna öppnade sin omgjorda restaurang 1948, och flera snabbmatskedjor som finns idag öppnade strax efter., Burger King och Taco Bell fick sin början på 1950-talet, och Wendy ’ s öppnade 1969. Vissa kedjor, som Carls Jr., KFC och Jack in The Box, existerade före Speedee Service System, men ändrade sina matlagningstekniker efter debuten. McDonalds, som startade allt, är nu världens största snabbmatskedja.
enligt National Restaurant Association uppgick den amerikanska försäljningen av snabbmat till $163,5 miljarder i 2005 . Industrin växer globalt också. Den totala försäljningen för McDonalds ökade med 5.,6 procent 2005, och företaget har nu 30 000 franchisebutiker i mer än 120 länder .
McDonalds – och snabbmat i allmänhet – får dock inte alltid en välkomnande mottagning runt om i världen. McDonalds restauranger har attackerats i flera länder, inklusive USA, Kina, Belgien, Holland, Indien, Ryssland, Sverige och Storbritannien demonstranter har anklagat McDonalds och andra kedjor för att sälja ohälsosam mat, marknadsföring aggressivt till barn och undergräva lokala värderingar och kultur.
se länkarna nedan för mer om näring, snabbmat och relaterade ämnen.,
relaterade HowStuffWorks artiklar
källor