schalottenlök är en kallvädergrönsak som vanligtvis odlas från kryddnejlika, inte frön. Sätt kryddnejlika i trädgården så tidigt som 4 till 6 veckor före det genomsnittliga sista frostdatumet på våren. Schalottenlök kräver en vilande period på ca 30 dagar strax efter plantering med temperaturer mellan 32 ° och 50 ° F (0-10°C). Schalottenlök växer i jordtemperaturer från 35°F till 90 ° F (2-32 ° C).
beskrivning. Shallot är medlem i lökfamiljen, en mycket hård biennalen odlad som en årlig., Schalottenlök växer till ca 8 inches (20cm) lång i en klump med smala gröna blad och rötter som ser ut som små lökar, ca ½ tum (12mm) i diameter vid mognad. Schalottenlök är mer delikat smakade än vanliga lök. Unga yttre löv kan användas som gräslök.
utbyte. Anläggning 4 till 6 schalottenlök per hushållsmedlem.
Plantera schalottenlök
webbplats. Växa schalottenlök i full sol; schalottenlök kommer att tolerera partiell sol. Planta schalottenlök i välarbetad, väldränerad, fuktretentiv jord rik på organiskt material. Schalottenlök föredrar ett jord pH av 5,0 till 6,8., Schalottenlök blir mindre smakrik om den odlas i lerjord.
planteringstid. Schalottenlök odlas vanligtvis från kryddnejlika, inte frön. Sätt kryddnejlika i trädgården så tidigt som 4 till 6 veckor före det genomsnittliga sista frostdatumet på våren. Schalottenlök kräver en vilande period på ca 30 dagar strax efter plantering med temperaturer mellan 32 ° och 50 ° F (0-10°C). Schalottenlök växer i jordtemperaturer från 35°F till 90 ° F (2-32 ° C). Schalottenlök är redo för skörd på 60 till 120 dagar.
plantering och avstånd. Ställ schalottenlök bred ände ner och täck med ½ tum (12mm) av jord eller mindre., Space kryddnejlika 6 till 8 inches (15-20cm) isär i rader 12 inches (30cm) del. Shallotlökar innehåller 3 till 4 kryddnejlika skyddade av en brun pappershud. Plantera enskilda kryddnejlika.
följeslagare växter. Betor, sallad, jordgubbar, sommarkyndel, tomater. Plantera inte schalottenlök med bönor eller ärter.
Container växer. Schalottenlök kan odlas i en 8-tums (20cm) kruka, växt 2 eller 3 kryddnejlika i potten. Om vädret värms, flytta behållarna till en sval plats.
schalottenklumpar kan delas in i flera växter varje år eller två.,
skötsel av schalottenlök
vatten och matning. Håll schalottenlök jämnt fuktig; låt inte jorden torka ut. Lägg till åldrig kompost för att plantera sängar före plantering. Sidoklänning schalottenlök med åldrig kompost vid midseason.
Vård. Håll plantering sängar ogräsfri så att schalottenlök inte konkurrerar om vatten och näringsämnen. Böj eller” lodge ” stjälkarna när de är 16 inches (40cm) lång eller mer; detta kommer att tvinga schalottenlök att mogna i 3 till 4 veckor. Schalottenklumpar kan delas in i flera växter varje år eller två. Plantera inte schalottenlök där vitlöklökar tidigare har vuxit.
skadedjur., Schalottenlök har inga allvarliga skadedjursproblem.
sjukdomar. Där jorden är väldränerad har schalottenlök i allmänhet inga allvarliga sjukdomsproblem. Vit rot kan påverka schalottenlök tillsammans med andra Allium. Vit rot kännetecknas av vit tillväxt på bladen vid plantans hals. Det kan inte botas. Ta bort och förstöra schalottenlök infekterade med vit röta och inte plantera lök-familjen grödor i samma sport i minst 5 år.
förvara schalottenlökar på en kall, torr plats i upp till 6 månader.,
skörda och lagra schalottenlök
skörd. Gröna schalottenlöv kan skäras under hela växtsäsongen och användas som kryddor. Var försiktig så att du inte skär bort någon ny tillväxt som kommer från centralstammen. Lökar är redo för skörd när bladen är gula, vissna och faller över. Låt skördade lökar torka i en månad.
lagring och konservering. Förvara schalottenlökar som lök på en kall, torr plats i upp till 6 månader. Frys eller torka schalottenlök som lök. Shallot greener kommer att hålla i kylskåpet i upp till en vecka. Gröna kan hackas och frysas som gräslök.,
Shallot sorter att växa
vanligt namn. Shallot
botaniskt namn. Allium cepa
Ursprung. Asien
odla 80 grönsaker: kök trädgård odlare GUIDE