om du vill prova att odla en ovanlig fruktgröda som är utsökt och nästan problemfri, överväga fikon. Dessa träd kommer att växa väl oskyddade i zoner 8 till 10, och även i kallare områden om du väljer hardier sorter eller ger växter rätt vinterskydd.
välja fikonträd
mer än 200 fikonkultivar växer i Nordamerika med ett brett utbud av fruktformer och färger., Det är viktigt att välja en sort som är anpassad till ditt klimat, till exempel brun Kalkon, Chicago eller Celeste för kallare områden. Leta efter självpollinerande sorter, eftersom vissa fikon pollineras av små, specialiserade flugor som är infödda till Medelhavet och inte sätter frukt utan dem. (Ansedda amerikanska plantskolor säljer endast självbestämande fikon.)
växande fikon i behållare
eftersom fikon är knepigt att växa i marken där temperaturen sjunker under 10 grader, är det vettigt att odla dina fikon i behållare Om du bor norr om zon 7., Använd en stor behållare (som plantskolor plantskolor säljer för uteplats fruktträd), företrädesvis plast för att kontrollera vikten.
använd vanlig krukjord och plantera fikon på den höjd de växte på plantskolan, klä på behållaren med kompost om du har den. Vatten när jorden är torr en tum under ytan; om du låter Behållare torka ut helt, fikon kan förlora sina blad. (Bladen kommer att växa igen, men det betonar växten och minskar fruktproduktionen.)
Ställ krukor i en solig del av uteplatsen, däck eller gård., Du kan använda bladsprayer eller vatten med flytande tång (kelp), kompost eller gödselte varje månad för att ge växter en ökning.
plantering och skötsel av fikonträd
plantera träd som du skulle något ungt träd. Figs behöver en solig plats som är skyddad från vintervindar. Mulch träd väl med kompost och applicera blad sprayer av tång extrakt minst en gång i månaden under växtsäsongen.,
om temperaturen sjunker till 10 grader eller kallare i ditt område, och du växer kallhärdiga fikon utomhus i marken, kan du skydda dem med en cylindrisk bur av hårdvaruduk fylld med halm för isolering (täck inte den med plast, som kan överhettas).
försök aldrig att odla fikon i marken norr om zon 6, och även där plantera de mest kalla toleranta kultiverna. Istället odla dina fikon i behållare och ta dem inomhus för vintern., Förvara dem i ett ouppvärmt garage, skjul eller annat skyddat område där temperaturen inte doppar under 20 grader. Fikon kommer att släppa sina löv och gå vilande, men du bör fortfarande vattna dem när jorden torkar. Figs kommer att vara grön hela vintern i ett växthus, och kan till och med bära frukt i det varma, soliga klimatet. Se till att du vattnar dem regelbundet och titta på undersidan av löv för växthus skadedjur som bladlöss. I båda fallen, ta växter tillbaka utomhus när vädret värms och den sista frost datum är förbi.,
beskärning
fikon kräver inte formell utbildning; bara tunn eller huvudet tillbaka som behövs för att kontrollera storlek. Använd en spade för att koppla bort suger som groddar från rötterna under hela växtsäsongen; plantera eller dela dem med vänner.
Du kan sprida fikon genom att ta sticklingar, men det enklaste sättet är att böja en lågväxande gren ner och säkra den till marken eller jorden i en behållare med en U-formad tråd; täcka lätt med jord (och en sten om den motstår att stanna begravd) och kontrollera för rotning., När stammen har rotat, bryta den från moderplantan med sekatör och det är bra att gå.
att hålla fikonträd friska
i allmänhet lider fikon inte av insekts-eller sjukdomsproblem i Nordamerika. Håll fåglarna borta med nät; sprida träaska runt basen av träd för att hålla myror från att klättra upp till frukter. Håll växter väl vattnas för att undvika blad droppe, särskilt när de växer i behållare.,
skörda fikon
i varma klimat kan du skörda två gånger — i juni och igen i slutet av sommaren. I kallare områden, förvänta dig en skörd på sensommaren eller hösten. Se till att du vet färgen på din figs frukt när den är mogen. Vissa fikon blir bruna när de är mogna, medan andra är guld eller till och med gröna. Kontrollera träd dagligen för mogen frukt i säsong. Mogna frukter är mjuka vid beröring; huden kan börja splittras.
fikon kommer att hålla upp till en vecka i kylskåpet, men förstöra lätt., Koka fikon genom att sjuda dem med en skvätt citron och honung i ca 20 minuter, mosa dem när de lagar mat. Sedan puré i en matberedare, mixer eller matkvarn. Puréen fryser väl och gör en utmärkt kakfyllning, sås för glass eller pocherade päron, eller sprids för toast. Du kan också torka fikon i en matdehydrator för näringsrika mellanmål.