Hur man fryser körsbär

Upplev den härliga smaken av färska körsbär hela året. Idag pratar vi allt om hur man fryser körsbär och vad man ska göra med dem! Läs vidare för alla tips. ????

det är körsbärssäsong! Vi äter dem som om de skulle gå ur stil… eftersom de är. Det är en så kort säsong. Ja, Vi kan fortfarande få dem från mataffären, men färska plockade är vårt första val.,

vi älskar att ladda upp och sedan frysa dem för att njuta hela året. Vi har så många favorit frukter att frysa! Kolla in hur man fryser jordgubbar här, och du kanske vill se mina hackar på frysning persikor också!

hur länge varar körsbär efter att du har valt dem?

För några år sedan gick vi körsbärsplockning för skojs skull. Jag hade ingen aning om vilka bra plockare jag hade med mig. Vi hade över 60 pounds!

körsbär förblir färska i ditt kylskåp ca 4-10 dagar.,
frysta körsbär kommer att vara bra i upp till 6 månader i din frys eller ett år i djupfrysning.

även med så snabbt som dessa (och alla andra livsmedel) går i vårt hus, fanns det inget sätt vi skulle äta över 60 pounds i en vecka. Därför behövde jag lära mig att frysa körsbär. Och, så att vi kunde smaka sommar hela året. ????

är körsbär bra för dig?

visar sig, de är!, Här är några fördelar

innehåller kraftfulla antioxidanter
cancerförebyggande föreningar ~ körsbär har fiber, C-vitamin, karotenoider och antocyaniner som kan hjälpa till att spela en roll för att förebygga cancer
minskar inflammation
innehåller melatonin, vilket hjälper dig att sova.

allt som är bra, men jag älskar bara hur de smakar och alla recept Jag kan göra med dem.

frysning körsbär är verkligen ganska lätt.

steg ett: tvätta körsbären och klappa dem torra helt.,

steg två: Ta bort stjälkarna och grop körsbären (mer om detta nedan).

steg tre: sprid körsbären ut på ett kantat bakplåt fodrat med vaxpapper. Vaxpapperet hindrar dem från att klibba, så se till att du använder den. Lämna också utrymme mellan körsbären, du vill inte att de rör varandra.

Steg fyra: placera pannan i frysen tills körsbären är helt frusna. Detta kan ta några timmar, men jag rekommenderar över natten. När de är frysta, överför dem till en lufttät väska eller behållare och märka den. Förvaras i frysen.,

så, lätt peasy, eller hur? Den mest tidskrävande delen är pitting delen, men du har alternativ.

hur man gropar körsbär

många frågar om du måste gropa körsbären innan du fryser dem. Min åsikt är ja. Om du väntar tills efteråt, måste de tina och du har ett ännu messier jobb.

det är lite av ett rörigt jobb, men någon måste göra det. ????

Jag skulle starkt rekommendera en cherry pitter, enligt min mening, det är det enklaste sättet., Längst ner i det här inlägget länkar jag ett par olika, om du vill investera.

om inte har en, och inte vill ha en, kan du använda en pincett eller en unbent paperclip. Tryck in den i mitten av körsbären och dra ut gropen. En chopstick fungerar också, eller du kan skära körsbären i hälften och ta gropen ut.

anteckningar om frysning körsbär

det är ganska enkelt, men här är några pro tips~

börja med mogna körsbär.
gå stor! De största körsbären och djärvaste i färg är de sötaste och juiciest., Sorter som bing bör vara mörkröd, Rainier körsbär är ljusgul med lite ljus röd färg som går igenom dem.
kasta ut alla som är skadade.
ge dem utrymme. När du placerar dem på bakplåten för att frysa, vill du inte att de ska röra, det kommer bara att leda till att de alla klibbar ihop i en stor klump. Lägg dem i ett enda lager. Detta kommer att hjälpa dem att frysa jämnare också.
vaxpapper. Körsbär kommer att hålla sig till pannan om du inte använder vax papper.,

nu för den bästa delen…

recept för frysta körsbär

nu när vi har all denna läckerhet i vår frys, vilket recept ska vi göra först? Det finns en uppsjö där ute, men här är några av mina favoriter:

Just eat ’ Em! ja, direkt från frysen. För skojs skull, kan du också hålla några på en träspett innan du fryser dem, sedan frysa, och sedan bara njuta.
Black Cherry frukostkaka. Ja, tårta till frukost och det är skuldfri, prova det!
choklad täckt körsbär Smoothie., Det här kanske är mitt favorit sätt att använda dem på. Och det är också bra för dig, så YAY!

vilka är dina favoritrecept för körsbär?

Du kanske vill behålla lite färskt för att göra denna Körsbärssalsa som parar perfekt med dessa grillade fläskkotletter.

Jag skulle älska att få kontakt med dig! Lämna mig en kommentar och följ mig på Facebook, Twitter, Instagram och Pinterest.