Healthy Baked Potatoes Recipe

enligt min mening är en Thanksgiving middag bara inte komplett utan en läcker bakad potatis recept.

detta hälsosamma recept kräver bara enkla ingredienser och några minuter i ugnen. Det resulterar i perfekt potatis med skarpa skinn och fluffiga, krämiga interiörer fulla av ost och broccoli.,

dessa smakrika potatis förtjänar en plats på någon komfort-mat älskare middagsbord eller semester fest!

är bakade potatis friska?

förutom att vara fettfri, kolesterolfri och relativt hög i fiber (4 gram per potatis) är potatis också en utmärkt källa till vitamin C och B6. Plus, de är bland de vanligaste fyllnadsmatarna, vilket innebär att de kan främja en känsla av fullhet och leda till en övergripande minskning av ditt kaloriintag.,

problemet du bör komma ihåg om du väljer att steka potatis i olja och tillsätt salt är dock att mängden kalorier, fett och natrium kommer att stiga avsevärt som ett resultat. Om du vill ha en hälsosam potatisrätt, överväga hälsosammare matlagningsmetoder som bakning eller ångning.

bästa potatis för bakad potatis recept

om du har börjat Våga in i en värld av bakad potatis Recept, din naturliga första frågan är förmodligen, ”vad går in i den perfekta bakad potatis?,”

för de flesta av oss ser vi många olika typer av potatis varje dag. För att vara ärlig kan de alla fungera ganska bra för ett genomsnittligt bakat potatisrecept.

om du vill använda de bästa potatiserna för ditt bakade recept, bör du veta något om dem. I grund och botten kan vi klassificera potatis i 3 typer:

stärkelsepotatis

dessa potatisar är höga i stärkelse och har en floury konsistens. Köttet är fluffigt och kan bryta ner lätt, vilket gör dem perfekta för bakade eller stekta rätter. Några ikoniska stärkelsepotatis är russet, Idaho och röda potatis.,

vaxartad potatis

denna typ innehåller mer socker och fukt, så att de kan hålla sin form väl även efter skivning. Deras fasta konsistens gör perfekta potatissallader.

vissa vaxartade potatisar inkluderar kipfler, nicola och holländsk grädde.

all-purpose potatis

all-purpose potatis har en medium stärkelsehalt. De har mer fukt och håller sin form än stärkelse potatis.

Några populära namn är golden delight, coliban, och royal blue.

för frågan om vad som är den bästa potatisen för detta recept är vårt svar russetpotatis., Deras skinn är tjocka och lätt skarpa upp i ugnen. Interiören är fluffig och stärkelserik, vilket gör dem perfekta att para med extra fyllningar som ost och grönsaker.

ingredienser

det bästa vi älskar med detta recept är att det är så mångsidigt. Du behöver bara följa våra instruktioner för den allmänna matlagningsmetoden, men det är verkligen upp till din egen preferens och smak.

Här är några huvudingredienser du behöver för denna hälsosamma och hjärtliga sidrätter.,

potatis: välj en stärkelsepotatis typ för bästa resultat, krispig hud och fluffig fyllning efter bakning.

kryddor: salt, peppar, chili eller något ditt hjärta kräver.

ost: gouda, cheddar eller mozzarella alla kan användas i ostsås.

starta experimentet genom att tömma ut kylskåpet. Du kan använda rester ingredienser som pålägg. Oroa dig inte! Varje kombination av toppning kan fungera magiskt.,

hur man gör två gånger bakade potatis i ugnen

Förbered potatisen: sticka potatisens hud med en gaffel innan du bakar dem.

gnid huden med olivolja och baka dem sedan i ugnen: borsta lite olivolja över potatisen gör huden krispig samtidigt som den tillåter en fluffig inredning.,

baka potatisen: täck en plåt i aluminiumfolie innan du placerar potatisen på den. Baka i 30-45 minuter vid 425 ° F tills det är väl kokt.

skär ett tunt lager på toppen: skopa sedan köttet inuti medan du lämnar en tunn kant.,

gör fyllning: blanda köttet med ost, kryddor och ingredienser som du väljer.

fyll potatisskal: sked fyllningen tillbaka i potatisskalorna. Du kan behöva trycka på fyllningen lite eftersom vi också toppa lite ost eller bacon på potatisen.,

50 °F eller tills osten smälts.

temperatur för bakad potatis

bakning vid olika temperaturer resulterar i olika texturer.

folieförpackade potatis bakas vanligtvis vid 425 F i ca 1 timme. Detta kan resultera i en mjuk och öm inredning.,

om du vill ha skarpa skal potatis, minska värmen vid den andra bakningen till ca 350 F. bakningstiden blir lite längre än 1 timme, men långsam bakning gör potatisen crispier och godare.

hur lång tid att laga mat

runt 60 minuter. Det tar ca 45-60 minuter vid 400 F, och 60-75 minuter vid 350 F.

pålägg för bakad potatis recept

bakad potatis recept är något som vi är glada att ha på någon weeknight middag., De har allt vi älskar: fluffiga potatismos, smältost och möjligheten är möjlig.

potatisköttet skopas ut för att bli basen för din fyllning. Vi kan välja allt vi vill gå in i denna krispiga potatis, och här är några förslag:

ost

det är en klassisk toppning av många skäl. Top ost på din potatis i slutet av gräddningstiden, och låt den smälta. Cheddar eller velveeta båda fungerar bra i detta recept.

gräddfil

det kan låta bisarrt men gräddfil är en stjärna här., Tack vare den krämiga konsistensen fuktar gräddfilen fyllningen och livnar upp de andra ingredienserna.

Broccoli

Broccoli lägger till en fin crunshiness till din maträtt. Plus det är också en hälsosam dos som vi alla behöver.

kan du frysa bakad potatis

visst kan du. När din potatis har svalnat helt vid rumstemperatur. Du bör lagra dem i en ziplock väska och hålla dem i frysen upp till två månader.,

När du behöver använda dem, bakar jag dem helt enkelt i ugnen igen.

hur man värmer bakad potatis

i mikrovågsugnen: detta är det snabbaste sättet men det kan torka ut potatis. För att förhindra detta, täcka varje potatis med en fuktig pappershandduk. Placera potatis i mikrovågsugnen och värm i ca 2 minuter.

i ugnen: linda bara potatisarna i folie och lägg dem på grillen. Baka i ca 10-15 minuter eller tills de värms igenom. Kom ihåg att rotera dem halvvägs igenom.

den här metoden kan låta lite komplicerad men det hjälper potatishuden att förbli krispig.,

hur länge ska bakade potatisar vara

när de bakas kan potatis förvaras i kylskåp i 2-4 dagar. Om de är frysta kan de vara till 3 månader.

För bästa kvalitet och säkerhet, kyl din potatis i lufttäta behållare eller plastpåsar.

vad man ska servera med

detta bakade potatisrecept har blivit en stapelvara i många hushåll eftersom de smakar bra med många olika typer av rätter.,

Bacon

servering av potatis med lite protein är ett enkelt sätt att göra dem till en huvudrätt. Bacon eller korv kan vara ett utmärkt val.

räkor

det är alltid trevligt att ha potatis till sida med ditt hjärta och läckra räkor maträtt. Du behöver inte ris eller pasta eftersom potatis ger tillräckligt med carb för måltiden.

köttfärs

bakad potatis par underbart med salta alternativ som rosmarin biff eller marinerad grillad nötkött.

för andra hälsosamma recept från potatis, kolla in våra potatismos. Glad matlagning!,

5 från 2 Röster

recept på friska bakade potatisar

Luna Regina

ibland kan det enklaste av ingredienser och metoder ge god mat, och detta hälsosamma bakade potatisrecept är bevis. De kommer ut med krispig hud och en väl kryddat, fluffig fyllning. De är så enkla att du faktiskt kan lägga till nästan alla dina favoritfyllningar och komma undan med en utsökt, personlig måltid.,/div>

Servings 4 servings

Calories 185 kcal

den Här tjänsten kan innehålla länkar till Amazon eller andra partners, Köp gjorda via dessa länkar kan vara till nytta för oss, utan extra kostnad för dig. Läs vår Affiliate avslöjande.,

anmärkningar

• se till att din potatis inte har för många groddar eller en grön nyans. Grön potatishud kan vara en indikation på solanin, en förening som är giftig om den konsumeras i stora mängder. Helt enkelt skära de gröna delarna av din potatis kommer att göra dem säkra att äta.,
• Linda potatis i aluminiumfolie om du vill förkorta tillagningstiden.
• det bästa sättet att veta om din potatis är kokt väl är att hålla en gaffel i mitten. Om gaffeln lätt tränger in i potatisen är den färdig bakning.
• använd liknande stora potatisar så att de alla slutar på ungefär samma gång.,div>
  % Dagligt värde*

  fett 8g12%

  mättat fett 4g25%

  Trans fett 1g

  fleromättat fett 1g

  enkelomättat fett 3g

  kolesterol 19mg6%

  natrium 286mg12%

  kalium 632mg18 kolhydrater 23g8%

  fiber 3g13%

  socker 2G2%

  protein 7g14%

  vitamin A 26iu1%

  vitamin C 13mg16%

  kalcium 55mg6%

  järn 1mg6%

  * procent dagliga värden är baserade på en 2000 kalori diet.,

  försökte detta recept?Nämn @HealthyKitchen101 eller tagg #healthykitchen101!

  Hej! Alla bilder och innehåll är upphovsrättsskyddade. Använd inte våra bilder utan föregående skriftligt tillstånd. Tack!