det här är händerna ner de bästa veganska oatmeal chocolate chip cookies jag någonsin smakat! De är sega, med krispiga kanter, fulla av havre och choklad, och också friska!
chocolate chip cookies har alltid varit min favorit. Min pappa brukade göra dem när vi var små och de kommer alltid att vara den bästa kakan på planeten.
men ibland vill du ha något lite jazzier., Lite mer vuxen om du vill. Och kanske lite hälsosammare?
det är där dessa dåliga pojkar kommer in. De är den ultimata, absolut läckra och allvarligt mest utsökta vegan chocolate chip cookies någonsin. Och jag kan inte vänta med att visa dig hur man gör dem!
vad du behöver för detta recept
vi håller ingredienslistan ganska enkel med detta recept och använder bara hälsosamma, hälsosamma ingredienser., Men oroa dig inte – det här är fortfarande lika gott som deras traditionella motsvarigheter!
Här är vad vi ska använda i våra kakor idag:
- Cashew butter: jag älskar att använda cashew butter i kakor(kom ihåg dessa glutenfria hallon tumavtryck?!) eftersom det ger en härlig seg konsistens, men också en riktigt fin smak – typ av söt, typ av karamell. Om du inte kan göra/Hitta cashew butter, kommer något annat mutter/frösmör att fungera på plats.
- lönnsirap: min favorit sötningsmedel på jordens yta! Känn dig fri att byta honung eller dubbla mängden kokossocker.,men du kan också använda ett vanligt ägg
- kokossocker: bara en touch här för att hjälpa till med kakans konsistens – gör dem chewier snarare än fluffiga
- vanilj: Jag älskar smaken det lägger till, men det här är helt valfritt
- Quinoa mjöl: mitt mjöl av val för ganska mycket allt – Känn dig fri att byta med ett annat kornbaserat mjöl om det behövs
- Havre: se till att använda gammaldags om du vill ha en bra havrestruktur
- li >
- mörk choklad: hackad upp mörk choklad är min favorit sak att lägga till cookies, men naturligtvis, chips fungerar också!,
och sedan lite bakpulver och havssalt för att avsluta allt!
hur man gör dessa himmelska Cookies
om jag var tvungen att välja en sak att baka det skulle vara cookies. Mest för att de är så lätta att tillverka. Bara en skål, typ 15 minuter och Pang du är klar.steg 1: våta ingredienser
Jag gillar att börja med att slå ihop alla våta ingredienser. Eftersom vi inte använder smör eller granulärt socker behöver vi inte oroa oss för creaming-processen., Bara slå dem tillsammans tills slät och du är bra.
steg 2: torra ingredienser
dumpa bara i de torra ingredienserna. Jag brukar vika chokladflis i slutet, men den här kan du göra allt på en gång om du känner dig lat. Då får du din kakdeg.
steg 3: baka
slutligen bakar vi! Dessa kommer att baka vid 350ºF i ca 10-12 minuter. Du vet att de är klara när de är gyllenbruna och lite krispiga på utsidan.
Åh och jag antar att vi har ett sista steg: äta., Njut av en * något * varm vegan havregryn choklad chip cookie doppad i ett glas mandelmjölk. Nu talar vi om sann himmel!
hur vi gör dessa Cookies hälsosammare
Vi har några knep för att göra dessa cookies hälsosammare. I grund och botten byter vi alla traditionella kakingredienser och använder mer hälsosamma, näringsrika ingredienser i deras ställe.,
här är de swappar vi gör:
- smör: istället för smör eller olja använder vi nötsmör. Detta kommer att ge fettet kakorna behöver, men ger också protein och smak
- socker: snarare än raffinerat vitt socker – eller till och med brunt socker – vi använder lönnsirap samt bara en touch av kokossocker
- ägg: inte att ägg är ohälsosamma eftersom jag äter dem hela tiden, men eftersom vi gör dem veganer byter vi ägg med linägg
- mjöl: snarare än allsidigt mjöl använder vi quinoamjöl(överraskning, överraskning!,), vilket ger en bra konsistens och protein!
den perfekta veganska Oatmeal Chocolate Chip Cookies
Jag tror inte att jag kunde drömma en mer perfekt kaka om jag försökte. De är allt jag älskar med havregrynkakor, bara bättre för dig.
Här är varför du kommer att älska dem också!, De är…
Sega
krispiga på utsidan
glutenfri
generös mängd choklad
full av havre
vegan
raffinerad sockerfri
och precis som den drömmaste efterrätten någonsin! Jag längtar efter att få se dina rekreationer. Se till att märka mig @simplyquinoa när du gör!,8dc555f5″>
fler Vegan Choklad Chip Cookies att prova:
- Vegan tahini Choklad Chip Cookies
- Mjuk & Sega Vegan Choklad Chip Cookies
- bästa Quinoa Choklad Chip Cookies
- double chocolate chip quinoa cookies
- vegan coconut oil chocolate chip cookies
bästa vegan Oatmeal Chocolate Chip Cookies
1 flax egg
Instructions
-
Preheat the oven to 350ºF., Linje ett bakplåt med pergamentpapper.
-
I en skål, slå ihop mutter smör, sirap, lin ägg, socker och vanilj. När slät, rör i mjöl, havre, choklad chips, bakpulver och salt.
-
skopa degen på bakplåten. Platta försiktigt och placera i ugnen. Baka i 10-12 minuter tills det är guldbrunt. Ta bort från ugnen och strö med flaked salt om så önskas. Låt kakorna svalna i några minuter innan de överförs till ett kylställ.,d=”79483a54ce”>
