ta reda på hur man äter Hachiya persimmons och vet när de är mogna! Sött och saftigt kött, mjuk luscious konsistens, det är som naturens godis.
om du har provat Hachiya persimmons vet du att de är mycket eftertraktade och populära på vintern. Deras konsistens och smak påminner mig så mycket om en söt tropisk frukt som är tillgänglig under senhösten och tidig vinter.,
de börjar hårt och fast, men kommer att mjukna upp och vända nästan geléliknande i textur när den är helt mogen. Var noga med att vänta tills de är helt mogna och mjuka innan de konsumerar. Mer information om detta nedan.
de är mycket populära och har en kort säsong så om du ser dessa pärlor i snabbköpet, se till att plocka upp dem innan de är alla borta.
hur man köper dem
När du plockar ut Hachiya persimmons, vill du leta efter en med en slät yta som är fri från blåmärken eller öppna repor., Undvik dem som har delat öppna och är redan för mjuka.
i livsmedelsbutikerna kommer de vanligtvis att vara svåra och fasta och kommer att kräva mogning för att konsumera dem. Detta beror på att de plockas från träden samtidigt svårt för enklare transport.
När du tar hem dem, ge dem en bra tvätt medan de fortfarande är fasta. De blir mycket känsliga och bräckliga när de är helt mogna så det är bäst att tvätta dem medan de är undermogna.,
hur man mognar Hachiya persimmons
Hachiya persimmons kan ta veckor av tålamod och noggrann prodding att mogna beroende på hur fast de var när du köpte dem. Om de känner sig stenhård kan du behöva vänta upp till 2 veckor för att mogna dem på din räknare.
men om du inte vill vänta så länge, här är en genväg för att påskynda mogning: placera persimmons i ett enda lager inuti en papperspåse eller en behållare tillsammans med ett äpple. Se till att hålla dem vid rumstemperatur och löst täckt för att möjliggöra litet luftflöde., Etylengasen från äpplet kommer att påskynda mognadsprocessen så kolla tillbaka varannan dag för att se om de är mogna och redo att äta.
när är de mogna?
Du vet att den är mogen när de är helt mjuka och squishy känsla. Tänk på en full vattenballong. Det borde kännas så eftersom insidan bokstavligen vänder sig till en gelékonsistens och det är gott.
de ska ge helt när du försiktigt klämmer dem., Se till att kontrollera att köttet runt stammen är mjukt eftersom det är den sista delen av frukten att mogna.
hur man äter Hachiya persimmons
mitt favorit sätt att äta dessa är bara vanligt färskt. Japp. Skär den i halva och gräva ut med en sked. Texturen är som mjuk och gelé som med en otrolig sötma.
Du kan också hålla dem i frysen i 24 timmar när de är helt mogna, skära dem i hälften och gräva köttet med en sked.,
frysta Hachiya persimmons är precis som sorbet men friskare. Den har den krämiga mjuka servetexturen utan alla kalorier. Dina smaklökar kommer att tacka dig tusen gånger!
i Korea äts dessa både färska och torkade. Den torkade frukten kallas gotgam. För att torka dem, skalas de medan de är undermogna och hängde sedan på rep tills de bildar en sockerskorpa och har en seg konsistens.
de är så otroligt läckra och smakar som godis. Det är den bästa torkade frukten jag någonsin haft., Om du ser någon på din lokala koreanska eller asiatiska marknaden, plocka upp några och prova dem. Du kommer att älska det!
Jag hoppas att du hittade dessa tips till hjälp för hur man mognar och äter Hachiya persimmons!