denna underbara glaserade citron Bundt kaka är perfekt för sommaren underhållande. En mjuk och öm citronkaka drizzled med en enkel citronglasyr.
Möt min nya favorit sak – Lemon Cake ❤️
Jag är så glad att presentera dig för denna glaserade citron Bundt kaka. En med en mjuk och smakfull smula, och en tårta men söt, droppig citronglasyr.,
en enkel citronkaka perfekt för morgon eller eftermiddagste. Du vet att jag handlar om over-the-top desserter men ibland finns det inget bättre än en härlig färsk citrustårta.
Jag vet vad du tänker. Inget jordnötssmör? Ingen choklad? Oroa dig inte, det finns mer av det på vägen, men idag går vi tillbaka till grunderna.
nyligen har jag varit besatt av alla saker citron. Först var det min Citronpaj, sedan min oh-so-easy citronskiva och nu min nya fave citronkaka., En allvarligt smörig tårta med en tårta citroninfunderad glasyr. Hallå!
Till skillnad från många kakor jag brukar baka, är denna Citronbundtkaka inte super lätt och fluffig, men ganska tät och hjärtlig, som påminner om en pund kaka. Det går tungt på smöret men har en vacker citronsmak med både färsk citronsaft och citronskal instoppad i smulan.
men gör inga misstag, Denna smöriga smula är inte torr men fuktig och öm., Kompletteras vackert med syrlig glasyr, det är perfekt för de dagar då en bra gammaldags bit av kakan behövs.
har du gjort detta recept? Glöm inte att betygsätta receptet och lämna en kommentar nedan. Sugen på mer? Instagram, Facebook, Pinterest och Twitter för mer fantastiska recept idéer.
glaserad Citronbundtkaka med en mjuk och smakfull smula och en tårta men söt citronglasyr.,för ägg, rumstemperatur
citron glasyr
- 60 gram (1/4 kopp) smör, mjukat
- 250 gram (2 koppar) isbildning eller strösocker, siktas
- 3 matskedar färsk citronsaft
- 1-2 matskedar mjölk
- citronskal, för dekoration
instruktioner
- fett Bundt kaka tenn riktigt bra med smör., Om du har haft bundt kakor stick i det förflutna, kan du också damm din tårta pan med lite extra mjöl. Förvärm ugnen till 180 C (350 F) standard / 160 C (320 F) fläkttvingad.
- i en stor blandningsskål, slå ihop smör, socker och vanilj med en elektrisk mixer tills blek och krämig – det tar några minuter men är ett viktigt steg för att göra en mjuk och smörig tårta. Tillsätt ägg, en i taget, och fortsätt att slå tills blandningen kombineras.
- i en separat skål, sålla vanligt mjöl, bakpulver och bakpulver och lätt vispa., Tillsätt de torra ingredienserna till det våta, tillsammans med citronsaft och citronskal och vik försiktigt med en spatel. Tillsätt mjölk och vik tills blandningen är helt kombinerad och jämn.
- häll kaksmet i din färdiga bundtpanna och baka i ca 40-45 minuter eller tills en spett som sätts in i mitten av kakan kommer ut ren. Låt kakan svalna i ca 15 minuter innan du kör en kniv runt kanterna och försiktigt ta bort kakan från bundt pan och överföra till ett galler för att svalna helt.
- under tiden gör citronglasyren., Kombinera smör, socker, citronsaft och mjölk och blanda tills slät med en gaffel eller vispa tills slät. Häll glasyr över kyld tårta. Sprid över extra citronskal.
anmärkningar
om du inte har en Bundt pan, kan du använda detta recept för att göra en två lager 8-tums tårta.,
This recipe was first published on Sweetest Menu in September 2017.