”jag var alltid på gott humör eftersom jag visste vad jag gjorde det för: för mig och även för min son. Jag ville vara ett exempel för honom och visa honom att du kan uppnå allt om du bara vill,” sa han. ”Jag hade testamentet. Jag gjorde det som jag föreställde mig det. och jag har visat min son att med ett strykjärn kan du uppnå allt., Jag har visat honom att du borde prova allt innan du säger att det inte är möjligt.”
Langs ”desert diet” har dock kritiserats starkt av läkare och dietister som säger att svält kan ha långsiktiga effekter på kroppen.
”snabb viktminskning med en restriktiv diet kommer att leda till undernäring även hos någon som är överviktig”, Kirsten Jackson, konsult gastroenterology dietist och grundare av Storbritannien.,- baserade Livsmedelsbehandlingskliniken, said. ”Det betyder att någon skulle bli bristfällig i flera näringsämnen, vilket eventuellt leder till problem som anemi, osteoporos och nervproblem.”
” personer med sjuklig fetma kan gå ner i vikt snabbt i en säker miljö när de övervakas av en registrerad dietist för att säkerställa att dessa problem inte uppstår. Men de skulle fortfarande ta in lite näring till skillnad från i detta exempel, där det inte fanns någon mat alls”, sa hon.,
Lang har svarat på sina kritiker, säger att han inte har någon ånger och att han skulle göra det ”exakt samma sätt” igen, men under medicinsk övervakning.
”jag var lite naiv för att gå igenom det utan läkare, men jag var så bestämd och stabil vid den tiden att jag aldrig tänkte fråga,” sa han. ”Jag kan inte förstå all spänning att det är farligt eftersom jag fortfarande drack tillräckligt, och efter 60 dagar utan mat hittade jag gradvis min väg tillbaka till att äta, med stor uppmärksamhet på min kost.,”
Efter sin extrema snabb har Lang modererat sin kost under medicinsk övervakning och äter nu hälsosamma, avrundade måltider med sin son med en Thermomix (en mixer som också lagar mat och rör mat vid justerbara temperaturer och hastigheter) och kaloriräkning. Hans frukost består nu av müsli, frukt, yoghurt och honung, och han har i allmänhet svartbröd med kalkon salami och ost senare på dagen.
eftersom hans försäkring inte skulle täcka att ta bort hans hud förkläden, kan förfarandet kosta honom mer än $70,000. Han har lyckats spara upp tillräckligt med pengar för att åka utomlands, där operationen är ” en tredjedel av priset men resultatet är detsamma.”
trots att punden kastas är Lang fortfarande singel. Han hoppas att hitta någon som kan ” klara av det faktum att jag är en ensamstående far till en 11-årig son.,”
(redigerad av Carlin Becker och Matthew Hall)