en förseglad flaska vodka kan vara nästan obestämd på grund av den höga alkoholhalten. När tätningen är trasig, oxiderar syre och ljus vodka. Om en öppen flaska vodka blir missfärgad, eller om kristaller bildas nära locket, blir det inte bra att dricka.
hur länge varar Vodka?
en förseglad flaska vodka har en nästan obegränsad hållbarhet.
när tätningen är trasig, börjar syre som introduceras till vodka och oxidation., Medan oxidation ensam inte gör vodka farlig, kan det göra det obehagligt att dricka.
om du hittar en flaska vodka där tätningen har brutits, kontrollera vätskan för missfärgning och titta runt locket för kristallisering. Båda dessa symtom indikerar en flaska som ska kasseras.
medan många vodkas är tillgängliga med artificiella smaker, har en önskan om mer naturliga smaker lett till ett utökat intresse för Fat äldre vodka eller starka.
ska du hitta en förseglad flaska vodka som är bärnstensfärgad, kontrollera etiketten., Istället för att vara dålig kan du ha hittat en vodka som är mycket bra!
medan européerna har varit fat-aging vodka sedan medeltiden, har amerikanska andemakare börjat skapa fat-åldern vodkas med inslag av äpple, vanilj och choklad. Dessa premium vodkas är avsedda att sippas.
följande video visar några idéer om hur man gör en vodka av dålig kvalitet till en bättre provsmakning.
kan Vodka gå dåligt?
på grund av den höga alkoholhalten är vodka inte mottaglig för förstörelse. Vänster förseglad, hållbarheten för vodka är nästan obestämd.,
det kommer dock att oxidera. Om du hittar en gammal flaska osealed vodka, kontrollera vätskan för missfärgning (det ska vara klart) eller kristallisering runt locket.
dessa ledtrådar betyder att vodka inte är bra att dricka och bör kasseras.
hur man lagrar Vodka
många människor håller vodka i frysen. Även om detta gör det tjockare och skapar en viskös beläggning av munnen för drinkaren, kan den dämpa volatilerna i alkoholen och göra den mindre smakrik.,
per spritexperter på VinePair, eftersom vodka har få flyktiga ämnen (kemikalier som utgör en distinkt smak som de avdunstar och påverkar smak) frysning vodka är en smaksak.
det är viktigt att notera att hemjäsning av någon frukt, spannmål eller grönsak är en noggrann verksamhet. Även om det är oändligt intressant, det kan mycket väl göra dig sjuk och kan döda dig.
- jäsning görs med en kombination av socker och jäst.,
- alkoholhalten koncentreras genom destillation.
varje steg i processen kan växa botulism. Hembryggning kan vara roligt, men det kan också vara dödligt. Ta en klass och ta reda på hur man brygger öl, hantverksvin eller destilllut.
ta reda på var saker kan bli farliga, utbilda dig själv om rengöringskraven och skydda dig själv och dina nära och kära från en helt undvikbar medicinsk kris.,
Vodka kan tillverkas av en mängd olika stärkelse
medan vodka historiskt har tillverkats av potatis, kan stärkelsen som hämtas från grönsaker vara inkonsekvent. Dessutom, per sprit expert Alex Abramovich, vodkas gjorda av grönsaker som betor och potatis kännetecknas ofta som obehaglig att smaka eller ”medicinsk”.
Vodka är mest känd och mest uppskattad för att vara jämn, så kornbaserade vodkas är mer populära än grönsaksbaserade vodkas när drinkaren vill ha en läppdryck.,
medan kornbaserade vodkas saknar den något oljiga känslan i munnen (ett traditionellt drag av potatisbaserad vodkas) kan känslan approximeras genom att lagra vodka i frysen.
Alex Abramovich värd en vodka provsmakning av en mängd importerade vodkas. Hans gäster samplade mer än tio vodkas och valde Chopin från Polen som sin favorit. Denna potatisbaserade vodka erbjöd en jämn smak med den nödvändiga oljiga känslan i munnen.
Vodka skyddas av en hög koncentration av alkohol. Om det är ordentligt förseglat av en kunnig destillatör är det säkert att dricka., När öppnas kommer ljus och luft att påverka smaken.