traditionella fördelar med gurkmeja
gurkmeja är en rhizom som tillhör familjen, Zingiberaceae, till vilken kardemumma och ingefära hör hemma. Gurkmeja har använts i tusentals år i Sydostasien, och det är också vanligt kopplat till övningen av Ayurveda. Gurkmeja är en framstående krydda, som används i religiösa ceremonier, och även ibland kallad ”indisk saffran.,”I Sanskrit är ordet för gurkmeja ”Haridra” (den gula) och på kinesiska är Jiang Huang.
liknar ingefära, gurkmeja är en bitter matsmältning, en carminative (flatulens relief) och även en kolagogue, vilket ökar gallproduktionen i levern. I Ayurveda används gurkmeja för att utvisa slem—eller lindra en kapha obalans. Föreningen i gurkmeja som är erkänd som en antiinflammatorisk är curcumin, som också är kommersiellt tillgänglig som isolatföreningar.
på Rishi källa vi vår gurkmeja från Guatemala., I den bergiga regionen Cobán, Guatemala, finns det ett litet samhälle som kallas Nimlahakok—Nimla för kort. Vi arbetar med en grupp bönder för att få vår kardemumma och nu, gurkmeja, från denna gård.
gurkmeja har använts i århundraden som en underbar ört, och det är säkert att få dragkraft i vetenskapliga studier och tillämpningar av örten. Örter används bäst för att skapa balans när de konsumeras dagligen och är vanligtvis inte en mirakelbehandling som levereras genom att konsumera en eller två gånger sporadiskt.