det sägs att New Orleanians planerar middag medan du sitter runt äta lunch. Crescent City är ett land fullmatat med gumbo, po-boys och färgglada snoballs och restauranger som sträcker sig från 150-åriga stalwarts till hörnbutiker till energiska nykomlingar som gör vågor. När du besöker är det viktigt att ha en plan — den här guiden hjälper till att skära igenom bullret och komma direkt till de bra grejerna.,
för alla som någonsin har doppat en sked i en träsk-mörk skaldjur gumbo på Gabrielle, såg som en servitör häller whiskeysås över en bröd pudding souffle på Commander ’s Palace, tagit en bit ur en overstuffed räkor po-boy på Guy’ s, eller ätit en Creole tomat som ett äpple medan du står över en diskbänk, det är klart att nya Orleanians lever som kungar och drottningar varje jävla dag.
vissa säger att det finns fyra årstider i Louisiana — kräftor, räkor, ostron och krabba — men det finns många fler matsäsonger än i New Orleans., Det sociala livet kretsar kring dessa årstider, när livet är avbrutet genom att hunching över bord fyllda med varmkokt kräftor, majs, potatis, korv och rullar av pappershanddukar för rengöring av röriga händer efter peeling, eller när flerfärgade, söta kungskakor förankrar uppenbarelsen under Karnevalssäsongen. Det finns årstider för okra, kreolska tomater och sno-bollar — och många av Louisianas ikoniska livsmedel har sina egna festivaler.
det är ett underland där ute, en som kan mata vad en bosatt eller besökare längtar efter när som helst på dagen eller natten.,
var du ska börja på Eater New Orleans bästa kartor
Eater sätter ut massor av kartor som beskriver de bästa platserna och saker att äta och dricka i New Orleans. Nedan markerar redaktörerna toppunkterna på de mest populära kartorna för att hjälpa tidshungade ätare att prioritera vilka platser att besöka. På plats rekommendationer från Eater redaktörer och lokalbefolkningen, gå med i Eater NOLA Facebook Grupp.,
heta restauranger: bland de hetaste av de heta just nu är Thalia, från de mycket hyllade medägare och kockar av den älskade Coquette, Jewel of the South, en fransk Kvartscocktail bar och restaurang från James Beard prisbelönta bartendern Chris Hannah och den senaste taco-leden för att slå staden, Galaxie. Vinnarna av 2019: s Eater Awards förblir också överst på Must-visit-listan 2020, i synnerhet den härligt olika provsmakningsmenyn som finns tillgänglig på den parisiska influerade Saint-Germain downriver i Bywater-grannskapet.,
viktiga restauranger: för att begränsa den väsentliga 38, gör planer på att göra lunch på Dooky Chase, lika viktigt idag som det var under medborgarrättsrörelsen, och middag på Gris-Gris, ett nytt tillägg till 38-listan som för närvarande erbjuder de färskaste, högsta kvalitet på New Orleans och Södra klassikerna. Försök också en fredag lunch på Galatoire ’ s, när linjen sträcker sig ner blocket som lokalbefolkningen och besökare jockey för en nedervåningen bord (inga bokningar nere). Kontrollera din nykterhet vid dörren.,
ikoniska rätter och restauranger: som möjligen amerikanska äldsta köket, New Orleans har massor av ikoniska rätter: Bananer Foster, muffulettas, gumbo, Po-boys, och mer. Här är en lista över några av de viktigaste ikoniska rätterna och var du kan få dem. New Orleans är också hem för massor av klassiska restauranger, några hundratals år gammal och alla fortfarande relevanta.
Brunch: medan resten av Amerika har en kärlek / hat relation med brunch, ägg och sprit är en del av New Orleans’ DNA., När allt brunch populariserades här på Madame Begue ’s-när det kallades” andra frukost ” och fungerade som ett slags nightcap för hamnarbetare. När världsutställningen 1884 anlände till stan upptäckte massorna denna andra frukost, döpte den till brunch och tog konceptet hem med dem. Då uppfann Commander ’ s Palace jazzbrunchen — och det är fortfarande mycket värt ett besök. För något mer avslappnat, gå till Atchafalaya. Och för de hetaste nya bruncherna (inklusive den nyligen lanserade, rimliga prix fixe brunch-menyn på Bywater American Bistro), titta här.,
frukost: inte få brunch fläckar förväxlas med frukost fläckar. Här är skillnaden: i New Orleans är brunch en långvarig måltid som nödvändigtvis serveras med sprit. Frukost kräver mindre tid och håller en arbetsdag inom sfären av möjligheter när det är allt sagt och gjort (även om sprit är sannolikt, det är inte nödvändigt). Funky Folk art-dekorerade Elizabeths i Bywater har en av stadens favoriter.
Lunch: det har sagts att New Orleans är Amerikas finaste lunchstad och lokalbefolkningen tar middag på allvar., Från po-boys och muffulettas till hedonistiska sit-down fester till nationella prisbelönta smörgåsbutiker, är det lätt att se varför. Och, fyi, tre-martini lunchen lever och mår bra här, tack så mycket. För den ultimata New Orleans lunchupplevelse, bege dig till Galatoire ’ s (herrar: ta med dina jackor). Liuzza är Av Spåret serverar en drömmande vitlök oyster po-boy. För smörgåsar som inte är po-boys, Cochon Butcher, Turkiet & vargen och nykomlingen Köttslaktare är vägen att gå.,
ostron: de stora, saftiga och salta skönheterna som kallas Gulf oysters får en dålig rap, vilket är bra eftersom det betyder att det finns mer för oss här. Under de senaste åren har Gulf Coast oyster industry förändrats med stormsteg med odlade ostron som visas över restaurangmenyer där vilda Gulf ostron en gång bara bodde. Bege dig till Casamento ’ s (börjar igen i mitten av September) eller Pascales Manale för de stora, vilda ostron och livliga skämten med oyster shucker., För att smaka de odlade ostronen, mindre och ofta mer konsekventa i smak, gå över till Seaworthy på Ace Hotel (Det är öppet sent) eller Donald links seafood mecca Pêche. Och, för obestridliga bevis på att varje man är en kung i New Orleans, kolla in några av stadens oyster happy hours.
barer: Njut av cocktails på Mad Men-handsome Bouligny Tavern och på James Beard prisbelönta franska 75 bar, båda anständiga startpunkter på Essential Bars kartan., Förutom det, New Orleans lever upp till sitt rykte som en fantastisk drinkstad med en bar som passar alla smaker, inklusive trip-worthy Dyk. Och här är en guide till stora lyckliga timmar. När det gäller de hetaste nya platserna att insupa i stan? Försök Bar Marilou i CBD, från en hip Paris-baserade restaurang grupp, eller den mysiga franska Kvarteren Juvel i Söder, som en uppföljning till Manolito från stjärniga hotell i New Orleans bartenders Chris Hannah och Nick Detrich.
sen nattmat: om du slår upp staplarna är på dagordningen lönar det sig att veta var du ska suga upp den spriten när månen är hög., Det finns många bra alternativ, inklusive midnight po-boys på Melbas, sena ostron på Seaworthy och 24-timmars hamburgare på Clover Grill. Här är en lista över stora sena nattfläckar och en annan uteslutande för 24-timmars fläckar.
Vegan, vegetarisk och glutenfri matsal: tro det eller ej, det här är inte omöjligt. Kanske ännu mer otroligt: detta kan göras bra. Börja med Sweet Soulfood, en vegan soul food spot med mac och ost, fyllda paprika och många av de andra New Orleans soul food classics. Här är en karta över fläckar för glutenfri, vegetarianer och veganer.,
Happy Hour: från ostron till cocktails, det är alltid happy hour någonstans i New Orleans. Så här bor du rikt och bor billigt i New Orleans.
mat termer att veta
Obs: att gräva djupare in i historien om New Orleans köket, överväga en resa till Southern Food and Beverage Museum, som ligger i Central City. Ät lunch på den angränsande Toups South eller boka en Creole eller Cajun matlagningskurs på museet.
Bananas Foster: New Orleans port längs Mississippifloden är en av de största i USA., På 1950-talet, det förde in massor av bananer från Central-och Sydamerika. När Brennan accepterade utmaningen att göra en efterrätt med de billiga gula skönheterna, föddes en av New Orleans mest ikoniska desserter. Det är briljant enkelt riktigt-bananer skivade på längden och flambéed i mörkt rom, bananlikör, socker och kanel, innan det är spooned varmt över vaniljglass.
grill räkor: för att förstå denna maträtt, först radera några idéer om vad grill faktiskt är., Finns över hela New Orleans, grill räkor är gjord av Gulf räkor tillagas i smör, vitlök, vitt vin, och Worcestershire i en sauté pan på spisen. Ingen rök. Ingen grop. Det finns många versioner av det, men originalet på den 100-årige Pascals Manale toppar fortfarande listan.
Beignets: en av New Orleans mest kända godsaker, den 24/7 Cafe Du Monde-versionen av den molnliknande, kvadratiska munkarna staplade högt med pulveriserat socker är verkligen värt lite magefastigheter. Gå runt till flodsidan av byggnaden, där det finns ett öppet fönster för visning av beignet-making., Om sweet inte är din sak, sätt dig ner för den salta, blå krabba versionen på La Petite Grocery.
Boudin: denna lösa ris korv kommer från Cajun land, men under de senaste åren har det gjort sin väg till New Orleans menyer. Medan många Crescent City versioner blek i jämförelse med Cajun-versioner, Cochon Slaktare och Bourée på Boucherie har det spikas.
Bröd Pudding: en övning i sparsamhet, inaktuella bröd indränkt i en blandning av ägg, grädde och socker innan bakas och spetsad med whisky sås., Tunga traditionella versioner finns i överflöd, men den eteriska brödpudding soufflé på Commander ’ s Palace är legendarisk.
cikoria: under Napoleons kontinentala blockad använde fransmännen cikoria, den torkade och malda roten av den belgiska endiven, i kaffe för att sträcka varan när den var dyr eller inte lätt tillgänglig. Även om det inte längre behövdes, gjorde det sin väg till franska lutande nya Orleanians och har fastnat runt för traditionens skull. Brennan ’ s håller det bryggt hela tiden. Cafe Du Monde innehåller cikoriakaffe i sitt berömda Café au lait.,
Cochon de Lait: en marinerad, pitrostad sugande gris är den närmaste Louisiana någonsin kom att göra sitt eget anspråk på att grilla. Skålen kommer från från Acadiana, men det finns gott om svimma-värdiga alternativ i staden, särskilt vid Walker ’ s BBQ, en regelbunden på festivalen krets som säljer en mycket eftertraktad cochon de lait po-boy, och på Kalle Länken Cochon med sin version serveras med kål, cracklins, och picklade betor.,
kräftor: nittio procent av kräftor från Louisiana konsumeras i Louisiana, och de är lightyears bort från den kinesiska kräftor som har börjat göra sin väg in i frysen sektioner över hela USA från vår till försommaren, hitta kokar över hela staden. För att köpa några pund kokt kräftor, gå till bevis skaldjur. För mer kokta kräftor alternativ, huvudet här borta.
Daiquiri: New Orleans är inte snobbig om cocktails, i allmänhet applåderar den klassiska daiquiri och den frusna daiquiri i lika stor utsträckning., Manolito, en ny Kubansk bar från big Deal bartenders Chris Hannah och Nick Detrich, serverar om den bästa klassiska daiquiri du kan hitta utanför Kuba. De färska juiceversionerna av den frusna daiquiri på Bourrée är det perfekta motgiftet mot sommarvärmen (ta lite kryddig boudin eller kycklingvingar Vit du är där). Och spänningen i friheten att beställa en daiquiri från ett drive-thru-fönster lägger helt enkelt till nöjet av denna söta, hjärnfrysande behandling på New Orleans Original Daiquiris.,
Go-cup: På tal om att köpa sprit genom driv-thru windows, Nya Orleanians ta sin sprit på gatorna när de vill. Det måste dock vara i en ”go-cup”, vilket betyder inte glas. Barer har oftast några av dessa inom nå avstånd på disken eller bredvid dörren för att ta på vägen ut. Fråga bara om det inte är synligt – och placera papperskorgen i en behållare när du är klar.,
Gumbo: New Orleans är känd för gumbo, en verklig multikulturell smältdegel blandning korvskapande bidrag från tyskarna, marken sassafras från amerikanska indianer, okra från Västafrika, Roux teknik från franska, och ibland ostron skördas av kroater eller räkor fångas av vietnamesiska invandrare. Att välja en favorit gumbo är lite som att välja ett favoritbarn-ingen kommer ut glad. Prova sumpiga och mörka vaktel gumbo från Gabrielle eller gumbo yaya på Mr B ’ s.,
Jambalaya: en en-pot, risbaserad maträtt som vissa jämför med paella, serverar Coop ’ s Place en kanin och korv jambalaya som är tillgänglig sent in på natten.
King Cake: den klassiska Carnival dessert träffar officiellt bagerier på tolfte natten, märkning början av Mardi Gras säsong. Medan den vanligaste är den klassiska, brioche baserade versionen, den franska kungen tårta, smördeg och mandel grädde, vinner lite mark. La Petite Sophie i Harahan tjänar för närvarande den bästa versionen av den., Om du har turen att få king cake baby, vet att det är både en gåva och ett mandat: det är upp till dig att ta king cake till nästa fest, vilket förmodligen är imorgon. Här är en lista över Eater New Orleans favorit king kakor.
Muffuletta: Efter Sicilianare kom en masse till New Orleans i början i slutet av 1800-talet, området nära den franska Marknaden blev känd som ”Lilla Palermo” och ”italienska Sektorn.”Sicilianska arbetare stannade ofta till i Central livsmedelsbutik för bröd, Oliver, kallskuret och ost till lunch, som de åt stående eller med en tallrik uppe i sina varv., Salvatore Lupo, som öppnade Central livsmedelsbutik mittemot den franska marknaden i 1906, bestämde att det måste finnas ett bättre sätt och det involverade bröd så stort som en tallrik. Den berömda smörgåsen lagrade den med olivsallad, genoa salami, skinka, mortadella, provolone och schweizerost finns fortfarande på Central Grocery. Cochon Butcher har en annan av stadens favoritversioner. FYI, den centrala livsmedelsbutiken muffuletta, serverad rumstemp, reser mycket bra, så ta en för flygfärden hem-och ta en burk olivsallad medan du är på den. Här är en fullständig karta över Eater favorit muffuletta fläckar.,
Poboys: po-boy går tillbaka till 1920-talet när New Orleans streetcar förare gick i strejk. Två tidigare Spårvagnsförare, Martin brothers, körde ett bageri åt gången och tyckte synd om sina tidigare kollegor med gratis smörgåsar. När en slående Spårvagnsförare kom in, skulle bageriarbetarna ropa, ” här kommer en annan fattig pojke!”Det luftiga New Orleans-stil franska brödet blir fylld med allt från rostbiff till stekt skaldjur till pommes frites och skräp., Försök Liuzza ’ s av spårets vitlök oyster po-boy, en beguiling kombination av stekt ostron och vitlökssmör. Och få en frostig bägare av Abita att gå med den. I likhet med po-boy serverar 1920-talet classic Casamento ’ s ett måste-prova oyster loaf, vilket innebär att de stekta ostronen blir inklämda mellan två skivor tjockt, rostat vitt bröd snarare än New Orleans-stil franskt bröd.
klädd: när du beställer en po-boy (se beskrivning i kartdelen ovan) kommer du att bli frågad om du vill ha den ”klädd”, vilket betyder sallad, tomat, pickle och mayo., Vissa fläckar har små variationer på detta, som Guy ’ s, där klädd betyder allt detta och ketchup.
Sno-ball: en stad som blir så varm och fuktig som New Orleans behöver några isiga tricks upp i ärmen för att hålla sig sval på sommaren. New Orleans sno-ball kan verka som en kusin till den allestädes närvarande och mer allmänt kända snökonen, men bara i så mycket som 600-trådantal egyptisk bomull är en kusin till polyester. I New Orleans-versionen rakar skaparna isen tills den är superfin. Ingen resa till New Orleans är komplett utan ett besök på James Beard prisbelönta Hansen ’ s., Här är Eater fullständig karta över sno bollen står.
Ramos Gin Fizz: Denna skummande gin-baserade cocktail skakas med orange blomma vatten och en äggvita är så bra att Louisiana är större-än-livet-Guvernören Huey P. Lång flög en bartender från Roosevelt Hotel i New Orleans till New York för att skolan NYC bartenders på cocktail på 1930-talet, decennierna efter Henry Ramos skakade hans första på den nu nerlagda Imperial Skåp Saloon i slutet av 1800-talet. Den Sazerac Bar på Roosevelt är fortfarande den plats för att få en.,
Sazerac: gjord med cognac eller whiskey och Peychauds bitter över Lite is och socker i ett glas belagt med Herbsaint eller absinthe, går denna gruvande cocktail mot orkanen-swilling, uteplats-pounding idé att dricka många människor har om New Orleans. I 1838, Antoine Amedie Peychaud conconcted denna dryck med hans familj är bitter recept på hans franska Kvarteren, apotekare, nu var James A. Cohen och Söner säljer sällsynta svärd och andra vapen., Det finns massor av bra ställen att hitta en, men den vackra, Art Deco-stil Sazerac Bar med sitt golv täckt av små plattor, lång bar och bekväma klubbstolar är klassisk.
Yakamein: känd som” gammal nykter”, denna brothy nudelsoppa rik på umami saltiness av sojasås såldes en gång främst på andra raden och på baksidan av afroamerikanska barer, fyllda med gårdagens brisket eller annat kött och toppad med ett hårdkokt ägg. Ingen vet verkligen var denna maträtt kom ifrån, men det har blivit populärt hos alla delar av New Orleans-samhället., Utan tvekan, ta en skål från” Yakamein Lady ” Fröken Linda på Ogden efter timmar (torsdagskvällar på Ogden Museum of Southern Art, 925 Camp Street). Vita bordsduk restauranger har börjat komma in på det roliga också. Meauxbar säljer en härlig uppklädd version. Här är en fullständig lista över platser.
New Orleans Food Neighborhoods att veta
det här är de viktigaste områdena i staden varje självutnämnd matperson behöver bekanta sig med-komplett med vad man ska äta och dricka i varje.,
Det franska Kvartalet: Den äldsta och mest berömda delen av New Orleans French Quarter eller Vieux Carre hem till supig Bourbon Street, skaror av turister, faktiska lokalbefolkningen (de franska Kvarteren är först och främst en stadsdel); high-end antikaffärer, några av de viktigaste och mest klassiska restauranger och barer i New Orleans, som Arnaud och dess James Beard prisbelönta franska 75 bar (för sufflé potatis för att gå med drycker), och anmärkningsvärt nykomlingar som petite Kubansk-lutande bar, Manolito, och po-boy butik Killer Po-pojkar., För sen nattmat, slå upp Verti Marte eller ta en diner burger på peerless Clover Grill. Den bästa innergården är på Café Amelie och Bayona. Och glöm inte att det finns massor av matställen på den franska marknaden. Här är en fullständig lista över stora franska Kvarterbarer, otroliga restauranger och rent ikoniska matupplevelser.
Garden District: Garden District, med sina stora hem omgivna av grönskande trädgårdar på ekträd kantade gator, bedövar med sin prakt. Även kyrkogårdarna verkar påkostade, särskilt Lafayette kyrkogård Nej., 1, som sitter tvärs över gatan i skuggan av den ikoniska Commander ’ s Palace restaurang bakom black iron gates som statyer av änglar abborre ovanpå ovan jord ”hus.”Maten i Garden District följer kostym, från oklanderlig och smart kokett till 1920-talet-eran oyster bar Casamento s, täckt i kakel från golvet till taket.
Lower Garden District: Lower Garden District, som sträcker sig från St.Charles Avenue till floden och Jackson till Expressway, är ett bra lunching grannskap., Tänk på Lillys vietnamesiska eller den nationellt lovordade kalkon och vargen. Här är en matguide till Lower Garden District.
den irländska kanalen: vid ett tillfälle hade New Orleans den största irländska befolkningen i söder och många av dessa invandrare bosatte sig i vad som kallas Irländsk kanal. Området är inte särskilt Irländskt idag, spara för en stor St., Patrick ’ s Day parade och block party, under vilken kål, överblivna gröna Mardi Gras pärlor, och irländska våren tvål sväva från flyter till uppenbararna som kantar gatorna. Har brunch på Atchafalaya, po-pojkar på Tracy eller Parasoll och middag och drinkar på oklanderlig och smart Femme. Om kokt skaldjur finns på din lista, besök den stora fiskaren och ta snacks till en närliggande park. Här är en matguide till den irländska kanalen.,
Warehouse District: När det exklusiva området av gamla lager, detta område av staden, nära CBD började en förvandling när andra Världskriget och Ogden museer ligger ner rötterna, vilket ger ett ankare för lyxiga lägenheter, en levande arts district, och några av de bästa restaurangerna i staden — framför allt, Donald Link ’ s seafood mecka, Pêche, exklusiva Cajun hub, Cochon, och hans avslappnade smörgås plats spin-off, Cochon Slaktare., Även eclectic Ace Hotel har tre exceptionella restauranger: Josephine Estelle (italienska genom och genom, men var noga med att prova Oklahoma-stil diner burger på menyn också), Seaworthy (ett ostron kraftverk med ostron från båda kusterna), och Alto (vid den öppna till den offentliga takpoolen).,
CBD: en gång kallad den ”amerikanska sektorn” för amerikanerna som bosatte sig i detta område strax utanför det franska kvarteret på 1800-talet, är CBD det finansiella centrumet i New Orleans och hem till massor av hotell, restauranger, veckodag makt lunchparadis, barer och Superdome. Missa inte Nina Comptons compere Lapin. Windsor Courts matsalar tillfredsställer när som helst på dagen, men är särskilt underbara för cocktailtimme i Polo Lounge och tre-martini lunch i Grillrummet., CBD är också hem till den nyligen utvecklade Söder Market District, som i sin tur är hem till Michael Gulotta s hyllade Maypop, där de möter Mekong Floden Mississippi.
Treme: stjärnan i en HBO-serie med det namnet utforska post-Katrina livet i New Orleans, Treme är den äldsta afroamerikanska stadsdel i USA och anses av många vara ground zero för New Orleans kultur-med Mardi Gras indianer, andra linjer, och massor av bra musik., Gå över till Kermit Ruffins mor-in-Law Lounge för en natt av musik. Planerar att äta lunch på Dooky Chase, Leah chases ärevördiga restaurang som spelade en roll i medborgarrättsrörelsen och ståtar med en stor samling av afroamerikansk konst. Ät middag på Gabrielle, en älskad New Orleans restaurang som först nyligen iscensatt sin post-Katrina comeback. Det finns också en av de bästa veganska restaurangerna i stan, Sweet Soulfood.,
Bywater: anses av många vara den hippaste delen av staden, Bywater full av artister, tatted upp hipsters och gamla timers som har funnits där i årtionden — och de njuter förmodligen alla av en öl tillsammans på Markey’ s Bar. För en quintessential New Orleans corner store upplevelse, bege dig till Frady är för po-pojkar eller $5 ”old man’ s platta.”Bacchanals spridande utomhusområde är perfekt för eftermiddag eller kvällsvindryck och små tallrikar. Late night Po-boys och daiquiris på Melba ’ s är ett måste. Och det är hem till heta nykomling Bywater American Bistro., Här är en lista med fläckar att inte missa i Bywater.
the Marigny: Faubourg Marigny, på nedre gränsen till franska kvarteret, är ett original kreol område uppkallat efter 19th century aristocrat och Good-Time-guy Bernard de Marigny de Mandeville. År 1800, när hans far dog, blev Marigny den rikaste 15-årige i Amerika, ärver en stor förmögenhet och plantagen som en gång definierade grannskapet., I typisk stor enkel stil förlorade Marigny familjen hemman till spel (han krediteras med att skapa spelet craps), men hans förlust var stadens vinst eftersom Marigny, med sina kreolska stugor, fransmän Street music clubs (som Spotted Cat), St.Claude Avenue bars och eklektiska restauranger, är ett grannskap som inte missas. För att kombinera alla tre, gå till tre Muser. Här är en fullständig lista över de bästa platserna att äta och dricka i Marigny. Om det är mat och musik du är ute efter, uppfyller dessa fläckar, både in och ut ur Marigny öronen och magen.,
Uptown: det stora Uptown-området är hem för fantastiska exempel på 1800-talets arkitektur, Audubon Park och Tulane och Loyola University. Här finns några av stadens hetaste restauranger, som Saba och saffran NOLA, vit duk och bourbon legender som Clancy ’ s, plus, när brett definierade, Freret Streets cocktail pärla botemedel.,
Carrollton och Universitet Områden: områden nära Tulane University och Carrollton Avenue inkluderar Riverbend restauranger som den charmiga och respekterade Brigtsen s, Universitet område favoriter som den Tunisiska Jamila-talet, och Oak Street skönheter som 2017 är Årets Kock Carl Schaubhut tradition-att vrida DTB, Lönn Löv, och funky favorit Jacques-imo.,
i Mitten av Staden: Jazz Fest ger massor av musik älskare till området varje April och Maj, men det är ingen dålig tid att njuta av musslor och frites på Café Degas med utsikt över den trädkantade Esplanade Avenue, Creole och Södra mat på Neyow, en po-boy i neighborhoody Liuzza med Banan, en runda bowling i Mitten av City Lanes Rock n Bowl, eller utsikt över stadsparken från Ralph ’ s Park.
bokningar att göra i förväg
var noga med att boka ett bord i förväg för dessa restauranger: Saba, Brennan ’ s, Cochon., Var noga med att boka ett bord framåt under Mardi Gras och Jazz Fest, liksom någon större nationell helgdag (nyårsafton, etc.).
Följ nyheterna
- Eater New Orleans uppdateras flera gånger varje vardag med breaking news stories (restaurang öppningar, stängningar, etc.), funktioner, guider och mer. Här är några sätt att stanna i slingan:
- håll ett öga på Eater New Orleans hemsida. Nya berättelser kommer alltid att dyka upp nära toppen och flöda ner mot botten av sidan när de blir äldre, medan viktiga Senaste historier kommer att hålla fast vid toppen., Kolla in vår storasyster. Eater.com, för nationella och internationella livsmedel nyheter.
- prenumerera på vårt nyhetsbrev, som går ut varje måndag, onsdag och fredag och innehåller länkar till veckans topphistorier.
- gilla oss på Facebook och följ oss på Twitter för uppdateringar om nya berättelser och mer hela dagen. Eater New Orleans är också på Instagram.
- intresserad av kommande restaurangöppningar? Här är vårt vad som kommer snart.
kom i kontakt
har frågor inte besvarats här? Vill du skicka in ett tips eller ett klagomål eller bara säga hej?, Här är några sätt att komma i kontakt med Eater Nola personal:
- maila oss på [email protected].
- skicka oss ett tips, som kan vara anonymt om du väljer, över vår tipset.
- prata med oss på Facebook och Twitter.
- få på plats restaurangrekommendationer från Eater redaktörer, författare och läsare genom att gå med i Eater New Orleans Facebook Group.,