från regissören
”När du vaknar på morgonen, Pooh,” sa Piglet äntligen, ” vad är det första du säger till dig själv?- Vad blir det till frukost?”sa Puh. Vad säger du, Nasse?”Jag säger, jag undrar vad som kommer att hända spännande idag?”sa Nasse. Puh nickade eftertänksamt. ”Det är samma sak”, sa han.”
– A. A., Puh Corner ’
hälsningar:
När jag skriver den här terminens introduktion till ucuisine
ucuisine jag skulle vilja reflektera över detta senaste år. För många av oss 2020 har varit ett år full av utmaningar och hinder. Om du känner att jag gör, ser du fram emot en tid där vi firar måltider tillsammans som en gemenskap och där vi återigen gå samman när vi interagerar med varandra i våra dagliga liv på campus., Även denna termin har varit en utmaning som vi inte kunde ha gjort det hända utan våra foodservice anställda som jag skulle vilja hedra och erkänna. Det här är de anställda, som för de studenter som bodde på campus, har varit där för att få allt att hända. Deras hårda arbete och engagemang fråga. Vi har turen att ha dem alla som en del av vårt team. Ingen individ kan förbereda alla måltider som serveras i våra bostäder, detaljhandel och cateringavdelningar. Ingen individ kan baka tusentals choklad chip cookies som bokstavligen flyter ut ur vårt bageri på East Campus., Det är våra engagerade medarbetare som börjar arbeta sent på kvällen och förbereder muffins, bröd och en cornucopia av desserter. Det här är morgonbesättningen som grillar ägg när du slår på snooze-larmet för tredje gången. Det här är de anställda, som bakom sina masker ler när de hälsar dig när du köper ditt kaffe på morgonen. Det här är heltidsanställda och studentanställda som tillsammans är ett bra team av dedikerade anställda. Som nämnts i citatet ovan av A. A., Milne, det här är de personer som utför de uppgifter som finns för dig, våra kunder, så att vi kan få möjlighet att göra din dag ”spännande”.
i år har inneburit en otrolig omvandling för mat som vi skiftat våra tjänster för att möta COVID-19 krav. När campus stängdes i mars, när vissa studenter snabbt övergått till fjärrinlärning medan andra fortsätter att bo på campus, mat snabbt anpassas till en takeout service modell ungefär som grab and go-systemet som var på plats före COVID-19., Vi fortsatte att erbjuda våra traditionella menyer som eleverna har kommit att förvänta sig. I vår är vi redo och beredda att tillhandahålla service på South, McMahon, Putnam, Northwest och Gelfenbien för traditionell mat och har också North och Buckley öppet för de studenter som har tilldelats en karantänsperiod. I vår, för att möta behoven hos de studenter som bor i East Campus kommer vi att återanvända vår mobila matbil, ”mat för tanke”, och kommer att placera den på baksidan av Whitney så att eleverna kommer att ha tillgång till måltider måndag till fredag, lunch och middag., Timmar och ytterligare information för denna tjänst kan erhållas från vår hemsida.
om du är ny på campus eller en återkommande student, kom ihåg att kommunikation är viktigt för oss. Om vi inte är medvetna om hur vi inte uppfyller dina förväntningar är det svårt för oss att tillhandahålla de matställen som du behöver. Tala upp och låt oss veta. När du är i en matsal enhet ta dina bekymmer till oss omedelbart, inte dagar senare. Om du har förslag är vi angelägna om att få feedback via vår hemsida., Varje termin träffas vi med representanter från Resident Area Association Councils och USG Advisory Committee för att lyssna på deras oro och önskemål. Dessutom visar våra matundersökningar att vi uppnår våra mål men som min föregångare alltid sa, ”du är bara så bra som din sista måltid serveras”, så var god kontakta oss och dela med dig av dina tankar.
slutligen, för att hålla kontakten med Dining och de tjänster vi erbjuder, Vänligen utnyttja UCuisine., Om man inte är tillgänglig, eftersom vi kommer att skriva ut färre kopior än vanligt för att spara på papper, kan du hitta all vår information på vår hemsida www.dining.uconn.edu. din matupplevelse måste vara minnesvärd medan
på UConn eller vi har misslyckats med att uppfylla dina förväntningar.
Ät bra, njut av livet och fortsätt dina drömmar,
C. Dennis Pierce
Verkställande direktör för mattjänster