Kom ihåg att D-vitamin huvudsakligen produceras från solstrålningen (80%), det är mycket lätt att åstadkomma med bara sola i dessa dagar av förlossning 3 gånger i veckan (från 6:00 till 9:00 och efter 16:00) asomándote balkongen, terrassen eller fönstret, och dessutom måste du veta att de 20% som återstår kan du få en mängd olika livsmedelskällor av detta näringsämne som är nödvändigt att inkludera i den dagliga kosten.,
det finns också i befästa livsmedelsprodukter som säljs i stormarknader som spannmål, mjölk, juice, yoghurt etc., säger Martha Belén Ortiz, ordförande i Föreningen för dietister i Guayas.
det är en av de fettlösliga vitaminerna som är väsentliga för att upprätthålla en hälsosam och mineraliserad benstruktur eftersom den bidrar till absorptionen av kalcium och fosfor. Dessutom ” det stärker immunförsvaret genom att skydda oss från infektioner, inklusive de i nedre luftvägarna, enligt WHO,” betonar experten.,
D-vitaminbrist har också förknippats med risken för kroniska sjukdomar som högt blodtryck, diabetes, vissa typer av cancer och till och med övervikt och fetma.
Martha Belén Ortiz, nutritionist
här är maten
- fet fisk som färsk tonfisk, albacore, sardin, bonito och lax som finns i våra hav, nästan året runt, en stor källa till protein och Omega 3. Sardiner i naturlig eller olivolja är också en stor källa till detta näringsämne.,
- levern av animaliskt ursprung av Ko, kalvkött eller kanin.
- mejeriprodukter. Mjölk och yoghurt hjälper också till att upprätthålla bentäthet. De kommer mestadels berikade med Vit D.
- halvmogna ostar erbjuder också vitamin D, Du kan konsumera dem till frukost eller lägga till den tärnad i sallader.,
- ägg. Förutom dess höga proteinvärde är denna lättillgängliga och billiga mat rik på vitamin D, som är koncentrerad i sin äggula och innehåller även vitamin B 12, selen., Du kan konsumera dem, hårda, förvrängda eller till koppen
- svamp eller svamp. De har en bra källa till vitamin D, Du kan äta dem i en läcker grönsakssauté eller i svampkräm med en touch mjölk och ost.,
och vad sägs om kosttillskott?
de finns på marknaden som vitamin D3 eller D2, men bör endast konsumeras av dem med serumblodnivåer under 20ng / ml och under medicinsk näringsövervakning. Vanligtvis är detta test förskrivet till barn med kort storlek, infertila kvinnor eller i graviditet., ”Rutinkontroll rekommenderas att undvika sjukdomar som sekundär hyperparatyreoidism, osteoporos och i andra kroniska fall osteomalaki (vuxna) eller rickets (barn)”, förklarar nutritionist Ortiz.
en matsked torskolja är till exempel tillräcklig för att täcka en persons dagliga vitamin D-behov. Det ger också vitamin A och Omega fettsyror. Det finns också i form av kapslar.
hur mycket vitamin D behöver du?,
det belopp som rekommenderas för organismens korrekta funktion beror på livets stadium där personen är, oavsett om barnet eller vuxen, som hanteras av nutritionistläkaren som behandlar honom.