Vegetarianism och vegansk livsstil blir allt mer framträdande när människor strävar efter att bli friskare individer. De har alltid funnits, men de får just nu den uppmärksamhet de förtjänar från media. Människor vill vara friskare, hjälpa miljön, äta lokalt, eller bara inte bryr sig om kött. Mina två rumskamrater är vegetarianer och har verkligen fått mig intresserad denna livsstil och alla smaskiga rätter de gör på reg., De frågar mig var de kan gå för att äta i Charlotte som passar i deras kost, och mitt ärliga svar var först att jag inte visste. Men jag gjorde min läxa: här är de tio bästa vegan/vegetariska restaurangerna i Charlotte, NC.
Levande Kök
inrymt i ett vackert utrymme i Atherton Mill i SouthEnd, är Living Kitchen stolt över att använda lokala och ekologiska ingredienser i sina växtbaserade rätter., Du kan få en bokstavlig regnbåge av hälsa på din tallrik med rätter som Sweet Potato Sushi Roll, Living Burrito eller avokado & Basil Sandwich med solrosfrö hummus. Deras desserter är otroligt också-citronbär cheesecake gjord av cashewnötter är gudomlig! Om du behöver ett snabbt mellanmål finns det alltid färska juicer och smoothies tillgängliga, som ”Pinko Drinko”.
Fern, smaker från trädgården
sa någon buffelblomkål? Heck ja!, Det finns även vegan cheeseboards för alla du charcuterie nördar,” kyckling ” parmesan, och en kryddig tofu chimichanga. All den läckerhet som dessa klassiska rätter är kända för, men inget av köttet. Håll utkik efter deras specialerbjudanden också – du vill inte missa veganska munkar eller beignets. Det är en jättestor tre minuter från skolan, som ligger på East Boulevard. Vi ses på brunch.,
Burtons Grill& Bar
denna plats är lite på fancier side, så ta din boo och gå för en trevlig dejt natt. Burtons är underbart, eftersom det är deras uppdrag att tillgodose alla kostbehov. Var inte rädd för att be om en särskild begäran om det är något du vill. Deras meny är ganska tjusig för-Black bean burgers med jalapeño tomat relish, eller wild mushroom risotto serveras med citronsmörsås bara för att nämna några., Postat nedan är en bild av en av kockens ”infall” menyer, inklusive Quinoa Tabouli och rostad röd paprika hummus. Kanske gå till Burton ’ s på ett infall för att prova infall menyn, va?
Bean Vegan Cuisine
det ser inte super fancy på utsidan men menyn är södra inspirerad med en hälsosam twist. Prova Pimento Cheeseish Dip, eller kanske välja några stekt pickles. De har även stekt tofu fingrar! Hamburgare är också galen – kolla in denna burgare med BBQ jackfrukter, seitan bacon och Daiya cheddar., WOW är allt jag har att säga-och det är vegan? Dubbel wow.
Pinky ’ s Westside Grill
nu vet jag vad du tänker. Det finns inget sätt en burger joint har vegetariska alternativ. Tja vänner Jag har några nyheter för dig-säg hej till vegetarian corndog. Mic drop. Också ett måste prova är Pimpin ’ pommes frites med smält pimento ost – för att göra det vegetariskt vänligt, Lägg till deras veggie chili på toppen. Det finns också rosmarin infunderas hummus, stekt pickles och hushpuppies. Det är bara aptitretare!, Det finns en hel meny tillägnad sallader, veggie korv, smörgåsar som ”Redneck Parm” med stekt squash, Black bean hamburgare… de rymmer verkligen alla. Också på en personlig anteckning, en av mina favorit all time restauranger. Plus att du inte kan slå den galna coola atmosfären. Det är en VW på taket!
Yafo kök
Hej, Yafo. Vem älskar inte hemlagad medelhavsmat? Det finns många vegetariska och veganska alternativ här,så bli galen!, Deras hummus skålar gör för vackra Instagram bilder och en ännu bättre måltid – och de serveras med varmt Laffah bröd på sidan för doppning. Det finns också grekiska salladsskålar med feta och citron ört vinägrett, Sabich med aubergine och Tahini, rostade brysselkål och grönsaker. Glöm inte din gurka mint limeade!
den gemensamma marknaden
med tre platser har du ingen ursäkt för att inte gå till denna plats., De är verkligen stolta över att ha en så bred meny där alla kan delta – så låt oss gå ner till affärer. Frukostmenyn innehåller smörgåsar som ”Greens n’ Stuff ” med ägg, avokado och alfalfa groddar. Du kan göra någon smörgås i en sallad eller gritskål, btw. Flytta till lunch leta efter CM ”Kycklinglös” sallad eller ”Soy Boy” med bakad tofu. Om du vill ha en klassisk PBJ, för du kan, de fick det också. Det är ”Pb Owen”.
maträtt
denna plats är en symbol för ”casual”., Beläget i Plaza Midwood, denna Södra inspirerade hangout serverar en mängd läckra måltider som vegetarianer kan njuta av också. Stekt gröna tomater är en sydlig klassiker, och det finns Cajun inspirerade veggie loaf sliders. Även öppen för frukost, Huevos Rancheros och Soysage kex står på spel. dish serverar också sydvästra stil veggie hamburgare, veggie pitas och Portabella pesto smörgåsar bara för att nämna några alternativ. Deras Key lime pie är legendarisk, jag ska bifoga en bild nedan eftersom SE är att tro.,
Zada Janes Corner Cafe
Zada Janes är känd för sin legendariska, serveras hela dagen frukostmeny. Men visste du att de håller hälften av sin meny vegetarisk vänlig? De har även två separata grillar att laga mat på så att du inte behöver oroa dig för din mat kommer i kontakt med något som du inte vill äta., Ta en kaffedryck från deras kaffebar och sätt dig ner till en ”Booker T East Side Hasher”, en sötpotatis hash brown frittata med smält ost med ditt val av protein, i det här fallet soysage. Kanske välja att ta Huevos Rancheros, som kallas ”Bunny Rancheros” med salsa verde och soysage. De har också en spridning av sallader och smörgåsar för ditt val. Snack om ”Den Gröna Mindmelt” med ugnsrostad grönsaker som zucchini, squash, och portabellas toppad med mozzarella och peppar vinagrette. YUM.,
Owens Bagels and Deli
popkultur inspirerade bagels, behöver jag säga mer? Leta efter menyn” du äter inte kött”, bestående av bagel smörgåsar som ”Psychadeli” med groddar, ost, veggie cream cheese; ”Marley och mig” med paprika, avokado, svarta oliver och hemlagad hummus; eller till och med ”Booty Bagel” med PB, bananer och honung på en kanel raisin bagel. Om du verkligen vill titta på vad du äter, inga bekymmer. De har en skapa din egen bagel alternativ med alla toppning möjligheter.,
med restaurang scenen snabbt expanderar i Charlotte, det är bara en tidsfråga tills denna lista blir större! Nästa gång din vegetariska/veganska vän frågar dig var de kan gå och äta, se den här listan och gå bananer. Låt mig veta vad din favorit vegan och vegetariska restauranger i området är och ge mig en holler på min blogg @cltchomp!