Campylobacter infektion är en vanlig livsmedelsburna sjukdom. Du brukar få det från att äta förorenad mat, särskilt rå eller underkokt fjäderfä. Du kan också få det från att dricka förorenat vatten eller rå mjölk, eller hantering av infekterade djur avföring (bajs).
vissa infekterade personer har inga symptom. Om du har symptom börjar de två till fem dagar efter att du är smittad., De brukar vara ungefär en vecka och kan inkludera
- diarré (som kan vara blodig)
- kramper
- buksmärta
- feber
- trötthet
- illamående och kräkningar
vårdgivare använder avföringstester för att göra en diagnos. De flesta blir bättre utan behandling. Du borde dricka extra vätskor så länge som diarréen varar. Människor som har en allvarlig infektion eller ett försvagat immunförsvar kan behöva ta antibiotika. I sällsynta fall kan infektionen orsaka reaktiv artrit eller Guillain-Barre syndrom.,
för att förhindra Campylobacter infektion, koka fjäderfä noggrant. Använd en separat skärbräda och redskap för kött. Se till att rengöra dem noggrant med tvål och varmt vatten när du använder dem.
centra för sjukdomsbekämpning och förebyggande