- dela
- Tweet
- stift
de sötaste, mest smakrika grönsakerna som kommer ut ur ugnen!, Dessa bruna socker rostade morötter är en hälsosam 5-Ingrediens sida skålen som bara kräver ca 10 minuter av prep!
den ödmjuka grönsaken kan gå vilse i shuffle när det gäller att planera en dekadent semesterfest. Men inte idag!
Jag är här för att berätta att en lätt, fräsch och enkel bricka med rostade morötter är det perfekta tillägget till din nästa måltid – och de par perfekt med en Påskskinka!
vad är din favorit vårgrönsak?,
medan vi luta mot ostliknande broccoli rätter, vinter squash, och långsam spis Södra gröna bönor under vintersemestern, varmare, soligare, säsongs skift har oss att nå för påskharen go-to treat!
och lita på mig: medan dessa rostade morötter är lättare och zippier än en krämig grönsaksgryta, smakar de verkligen som en behandling! Rostningsprocessen tar fram de naturliga sockerarterna i grönsakerna och gör dem mycket välsmakande till nästan vilken liten diner som helst vid ditt bord.
de kunde inte vara enklare heller!
hur länge ska jag steka morötter för?,
morötter kommer att laga olika beroende på vilken storlek du skär dem så det är viktigt att skära dem till ungefär samma storlek. På så sätt är de alla kokta samtidigt och du hittar inte den udda hårda moroten bland kokta.
morötterna tar cirka 20-30 minuter att koka igenom. För detta recept ger jag dem ett försprång i ugnen i 15 minuter innan du lägger glasyren och lägger sedan tillbaka dem för att steka i ytterligare 10-15 minuter.,
pro tips: om du lägger till glasyren för tidigt kommer det bruna sockret att brinna innan morötterna kokas igenom så lägg inte till det förrän det sista matlagningssteget.
hur man gör farinsocker rostade morötter
du börjar med en bricka med hackade morötter, som får drizzled med olivolja. Smälla de råa morötterna i en 400 graders F ugn i ca 15 minuter för att få dem att laga mat.
medan morötterna är i ugnen är det dags att vispa ihop den bruna sockerglasen.,
du behöver bara brunt socker, apelsinjuice och lite salt (för att balansera sötman).
Du kommer inte att använda hela denna skål med glasyr för receptet, men det är trevligt att ha gott om extra i slutet för en pricken!
de rostade morötterna blir borstade (eller drizzled) med den bruna sockerblandningen, de går tillbaka i ugnen i ca 10 minuter, och slutresultatet är en vacker, karamelliserad, semestervärdig sidrätter som bara kräver cirka 10 eller 15 minuter av hands-on-tid. Kan inte slå det!,
om du serverar dem till påskmiddag,eller bara njuta av dem som en lätt, fräsch sida med en vanlig weeknight middag den här säsongen, jag hoppas att du ger våra favorit rostade morötter ett försök snart.
andra varianter att prova
gör den kryddiga – Lägg till några röda pepparflingor eller cayennepeppar i glasyren eller blandas helt enkelt med olivolja för att ge dessa morötter en kryddig spark.
Lägg till färska örter-lägg till några färska eller torkade örter i blandningen för färska och säsongsbetonade smaker. Rosmarin, timjan och Dragon skulle alla fungera riktigt bra.,
Bästa Tips för att göra rostade morötter
- skär alla morötter till ungefär samma storlek för jämn matlagning.
- Förvärm ugnen innan du steker eller tillagningstiden ändras.
- se till att sprida morötterna jämnt i ett lager på ett bakplåt så att de steker jämnt.
- Känn dig fri att justera kryddor som önskas.
- Du kan enkelt förbereda dessa morötter i förväg genom att peeling dem och lagra dem i kylskåpet, täckt tills de är färdiga att baka.
- matlagning för en mindre familj?, Du kan skära alla ingredienser i hälften och bara steka 1 lb. morötter. Rostningsanvisningarna förblir desamma.
andra enkla rätter recept som du kan njuta av:
- perfekt ugn rostad sparris
- vitlök rostad Broccoli
- södra stil långsam spis gröna bönor
- 4-Ingrediens, 4-minuters majs Pudding
brunt socker rostade morötter
Cuisine American
Ingredients
- 2 lbs., morötter skalade
- 2 matskedar olivolja
- 2 matskedar brunt socker
- ½ kopp apelsinjuice
- ¼ tesked salt
instruktioner
-
värm ugnen till 400 grader F. Linje en stor, kantad plåt med folie och spraya med matlagning spray.
-
om morötterna är tjocka, skär dem på längden; om inte, lämna hela., Skär morötterna diagonalt i 2-tums tjocka skivor.
-
sprid morötter i ett enda lager på det beredda bakplåten. Ringla med olivolja och kasta att belägga.
-
stek i ugnen i 15 minuter.
-
under tiden, vispa ihop brunt socker, apelsinjuice och salt i en liten skål tills den är helt kombinerad.,
-
efter 15 minuter, ta bort morötter från ugnen. Borste (eller duggregn) brunt socker blandning över morötterna; rör om att belägga, och återgå till ugnen i ytterligare 10-15 minuter (eller tills brynt och anbud). Du behöver inte all glasyr (förmodligen bara 1-2 matskedar kommer faktiskt att användas), så avsätta extra och duggregn lite mer över de rostade morötterna strax före servering.
-
krydda med ytterligare salt efter smak.,
anmärkningar
- skär alla morötter till ungefär samma storlek för jämn matlagning.
- Förvärm ugnen innan du steker eller tillagningstiden ändras.
- se till att sprida morötterna jämnt i ett lager på ett bakplåt så att de steker jämnt.
- Känn dig fri att justera kryddor som önskas.
- Du kan enkelt förbereda dessa morötter i förväg genom att peeling dem och lagra dem i kylskåpet, täckt tills de är färdiga att baka.
- matlagning för en mindre familj? Du kan skära alla ingredienser i hälften och bara steka 1 lb. morötter., Rostningsanvisningarna förblir desamma.