om du vill ha grönsaker som är laddade med vitaminer och näringsämnen samt läckra smaker och vackra, iögonfallande färger, se längre än våra många sorter av Broccoli och blomkål! Dessa är verkligen ”super-veggies”, packar en hälsosam stans i varje härlig bit och erbjuder tunga utbyten så att du har gott om färska produkter för varje måltid och bevisar hård och mångsidig nog att tillfredsställa alla!,
välja en Broccoli eller blomkål sort
alla Broccoli och blomkål är packade med vitaminer och näringsämnen, så när du väljer vilka sorter att växa, kommer du basera ditt beslut mestadels på storlek och färg. Det finns flera kompakta typer som inte kräver mycket utrymme, så de är det bästa valet för ett begränsat trädgårdsområde. Värmetolerans är också en faktor, särskilt för dem som bor i söder. Och om du vill få dina barn att äta mer hälsosamma grönsaker, kanske du vill titta på de mer färgstarka, roliga sorterna!,
när du ska börja Broccoli och blomkål
Broccoli frön är bäst startas inomhus 7 till 9 veckor före den sista frosten, vid en temperatur av 70 till 75 grader F. De kan också sås Utomhus 2 veckor före den sista frosten. För en vintergröda i zoner 8 och varmare, så på sensommaren. Förvänta spiring om 10 till 14 dagar.
samma riktlinjer gäller för blomkål, förutom när du börjar inomhus, så dina frön 5 till 7 veckor före den sista frosten. Förvänta spiring på 8 till 10 dagar.,
eftersom blomkål är känsligare för kyla än sina kålfamiljer, måste du starta det tillräckligt tidigt för att det har en chans att mogna före sommarens värme. Var försiktig, men att inte starta det så tidigt det skadas av kylan.
hur man startar Broccoli och blomkål
så din Broccoli och blomkål frön på ett djup av 4 gånger storleken på fröet, eller ½ tum djup, och vatten noggrant. När fröna har spridit sig, var noga med att hålla jorden lätt fuktig.,
se till att växterna får gott om ljus-fluorescerande ljus för cirka 14 till 16 timmar om dagen är också idealisk för den snabbaste tillväxten. Du kommer att vilja hålla plantorna bara några inches under ljuset så att de inte ”sträcka” och få”leggy”. Om du inte har fluorescerande belysning, kommer ett söderläge fönster att göra bra.,
Broccoli — 45 till 60 dagar från sådd till skörd
blomkål — 30 till 80 dagar från sådd till skörd
transplantera Broccoli och blomkål plantor
transplantera dina Broccoli och blomkål plantor när de har minst två uppsättningar av äkta blad. Detta bör göras ca 2 veckor före den sista frosten. Placera dem i full sol i en rik, fuktig, väldränerad jord, avstånd de unga plantorna 18 till 24 inches isär i rader som är 2½ till 3 fot från varandra., Mata både din Broccoli och blomkål med ett lågt kvävegödselmedel när du först planterar ut. För din Broccoli, befrukta igen när växterna är 6 till 8 inches lång, 12 till 15 inches lång, och sedan när knopparna första formen. För din blomkål, befrukta igen var 4: e vecka. Håll plantorna väl vattna och mulched för att behålla fukt och hålla rötterna svala.
särskilda överväganden
om dina plantor har hållits för länge eller misshandlats på något sätt före plantering, kan de skapa”knappar”, eller små huvuden, som tenderar att blomma för tidigt.,
klimatfaktorer som extrem kyla och torka kan få dina växter att stoppa sin fulla tillväxt och bilda bara ”knappar”.
låt inte dina transplantationer bli för mogna innan du flyttar dem till din trädgård. Om du gör det kan de bli stressade av transplantationshock.
en starter gödselmedel tillämpas när du transplanterar dina plantor kommer att få din Broccoli och blomkål till en bra start, men det kommer inte att kompensera för alla möjliga problem som just nämnts.
betor, lök och vitlök är alla bra följeslagare för din Broccoli och blomkål.,
växande Tips: Broccoli och blomkål
- Broccoli — när huvudet är fullt utvecklat, men innan de enskilda blommorna börjar öppna, klippa det centrala huvudet tillsammans med 5 eller 6 inches av stammen. Att ta bort det centrala huvudet kommer att stimulera utvecklingen av sidoskotten, vilket gör att du kan fortsätta din skörd i flera veckor.
- blomkål — huvudet (ostmassa) utvecklas snabbt under korrekta förhållanden, vanligtvis växer till 6 till 8 inches inom 7 till 12 dagar efter förgrening börjar., Skörda de mogna huvuden (de ska vara kompakta och fasta) genom att skära huvudstammen. Om huvudet utvecklar ett grovt ”ricey” utseende, har de övermogna. Blomkål har vanligtvis inte sidoskott, så du kan kompostera växterna efter att huvudet har skördats.
- förvara färsk, otvättad Broccoli i kylskåpets grönsakslåda i 3 till 5 dagar. Lägg den i en lös eller perforerad plast Dålig, vara säker på att inte lagra den om den är våt-våt Broccoli kommer snabbt att bli halta och kan bli möglig. Dess bästa smak och näringsvärde kommer att bibehållas om lagringen är kort.,
- okokt blomkål kan förvaras i ett papper eller plastpåse i kylskåp i upp till en vecka. Placera den stam sida ner för att hålla fukt från att samla i buketter.
skadedjur och problem att titta på
- bladlöss finns ofta på undersidan av bladen. Du kan tvätta dem med en stark ström av vatten eller använda en insekticid tvål (var noga med att följa etikettinstruktionerna). Kontrollera växterna regelbundet, eftersom bladlöss kan vara ett återkommande problem.,
- kål maskar tenderar att attackera blad och huvuden av relaterade cole grödor. Cole grödor är grödor som tillhör senapsfamiljen och har liknande kulturella krav. De är härdiga växter som föredrar kallt väder. De vanligaste odlade Cole-grödorna är Broccoli, blomkål, bröstspiror, kål, Kale, Collards och Kohlrabi.
- Det finns tre arter av kål maskar-importerade kål maskar, kål loopers och diamant tillbaka Moth maskar. De är mycket destruktiva för växter, eftersom de har en glupsk aptit., Att täcka växterna med screening eller ett radskydd kan förhindra förekomsten av dessa skadedjur.
Visa alla vet innan du växer ämnen