mandlar är en integrerad del av indiska köket som vi använder dem i biryanis, curry och stek rätter, liksom sweetmeats, bakverk och drycker som thandai. Mandel har en mild nutty smak, med en naturligt krämig konsistens, varför de ofta används för att göra nötsmör. Mandel har också en hög kalciumhalt och används för att göra mandelmjölk – ett populärt alternativ för icke-mjölkmjölk. Som med de flesta livsmedel kommer overindulgence till ett pris!,
biverkningar av att äta för många mandlar
mandlar klassificeras ofta som en ”superfood”, eftersom de är näringsmässigt täta och till och med en handfull av dessa nötter går långt för att förbättra ditt näringsintag . Men det finns en baksida – eftersom de har så högt näringsinnehåll kan övermålning av mandlar ha en negativ inverkan på din hälsa . Det här är några problem du kan förvänta dig att möta om du äter för många mandlar.,
viktökning
”bara en handfull mandlar kommer att möta cirka 20-25% av ditt dagliga fettbehov”
mandlar har en mycket hög fetthalt-i själva verket innehåller 100 gram mandlar 49 g fett. Majoriteten av fetterna i mandel är friska enkelomättade syror (MUFA), vilket kan sänka dåliga kolesterolnivåer, normalisera blodsockernivån och minska risken för hjärtsjukdom. Men alla typer av fett innehåller mer än dubbelt kalorier som finns i kolhydrater och protein och så äter för mycket fett – även om det är hälsosamt fett, kommer att orsaka viktökning., Det maximala fettintaget för de flesta är mellan 53 och 73 gram och så kommer även en handfull mandlar att möta cirka 20-25% av ditt dagliga fettbehov.
matsmältningsbesvär
”konsumerar mer än ett par nävar kan orsaka matsmältningsbesvär och diarré, eftersom mandlar har ett mycket högt fiberinnehåll”
mandlar är en utmärkt fiberkälla, vilket är viktigt för korrekt matsmältning. Ett högt intag av fiber kan dock orsaka magproblem som gas och uppblåsthet eller i allvarliga fall kan det orsaka matsmältningsbesvär och diarré., En handfull mandel (23 hela kärnor) kommer att ge 14% av ditt dagliga fiberbehov, så om du kastar tillbaka handfulla saltade mandlar medan du tittar på TV, kommer du definitivt ångra det nästa morgon!
möjliga läkemedelsinteraktioner
”ett högt magnesiumintag kan störa vissa antibiotika, blodtrycksmedicin och diuretika”
mandlar har ett högt magnesiuminnehåll-bara100 gram mandel kommer att ge nästan 70% av ditt dagliga magnesiumbehov., Personer med njurproblem kan möta problem om de konsumerar stora mängder magnesium eftersom detta mineral utsöndras av njurarna. Personer med hjärtsjukdomar bör också vara försiktiga med deras intag av detta mineral, eftersom höga mängder magnesium kan störa hjärtfunktionen. Ett högt magnesiumintag kan interagera med flera mediciner inklusive kinolon och tetracyklinantibiotika, vissa blodtrycksmedicin, diuretika och vissa osteoporos mediciner.,
vårt råd
medan dessa hälsorisker av överätande mandlar kan skrämma dig, Kom bara ihåg att mandlar är extremt friska, men bara när de ätas i måttlighet. För mycket av en bra sak kan dock vara dåligt, vilket är fallet med överdriven vattenintag. Så var mer uppmärksam när du äter, och du borde ha lite att oroa dig för!