-
butikerna är fulla av lådor med choklad och konfekt godsaker för att hedra Alla hjärtans dag, men vi behöver inte en ursäkt för att nå för en bit av den söta behandla. Provtagning den lokala choklad är en del av reseupplevelsen! Här är sju länder som gör den bästa choklad.
Belgien
Du kan inte åka till Belgien och inte gå till en chokladbutik-det finns mer än 2,000 över hela landet!, Det som gör belgisk choklad unik är att den bara kyls i slutet av produktionsprocessen, vilket gör det möjligt att hålla fast vid mer av dess arom. Belgisk choklad är också nästan helt handgjorda. Dessa två faktorer gör belgisk choklad lite dyrare, men som de säger-unna dig!
Schweiz
Även om du inte har varit i Schweiz har du förmodligen haft schweizisk choklad. Lindt är det mest populära Schweiziska chokladmärket och kan köpas runt om i världen., Det som är särskilt intressant med produktionen av schweizisk choklad är att även om Schweiz klimat inte bidrar till att odla kakaoväxter, hittade de ett sätt att producera choklad i alla fall. Det är också schweizaren som kan hävda den mest chokladkonsumtionen per capita-den genomsnittliga schweizaren äter mer än 10 kilo choklad per år!
Ecuador
Ecuador är hem för några av de bästa kakaobönorna i världen. Endast cirka 5% av kakao i världen är märkt som ”fin arom” och Ecuador producerar nästan 63% av den., Fram till nyligen fokuserade Ecuador sina ansträngningar på att exportera sin kakao, men under de senaste åren har de vänt sig till att producera sin egen choklad. Ett varumärke, Paraci, har vunnit dussintals internationella utmärkelser under de senaste åren och slog ut traditionella europeiska chokladtillverkare.
Storbritannien
Cadbury, någon? Det är svårt att passera upp ett Cadbury ägg när de visas i mataffären, men varumärket har sitt ursprung i Storbritannien och ursprungligen sålde te, kaffe och dricka choklad på 1820-talet., Bröderna Cadbury levererade drottning Victoria med choklad på 1850-talet och utvecklade den populära mjölkchokladen, känd för att ha en högre mjölkhalt, 1905. Medan du kan köpa Cadbury ägg och mejeri mjölk barer runt om i världen, vi tror att de smakar bättre när du går ner en kullersten gata i Storbritannien!
Elfenbenskusten
afrikaner konsumerar mindre än 4% choklad som säljs globalt, men Elfenbenskusten vill ändra det med sina handgjorda, hantverksmässiga choklad., Känd som ledare inom produktion och export av kakaobönor, har landet börjat producera sin egen choklad som regionen fortsätter att stabilisera och uppleva ekonomisk tillväxt. Ett företag, Instant Chocolat, lanserades 2015 och har upplevt enorm tillväxt under de första åren. Deras choklad, allt från praliner till barer, är populär både lokalt och internationellt, särskilt med företagskunder som Air France och Citibank.
Italien
scenen: ett pittoreskt Italienskt café, en espresso och en bit italiensk choklad. Vad är inte att älska?, Den mest populära chokladproducenten i Italien är Amadei. De köper sin kakao direkt från odlare, vilket innebär att de vet exakt var bönorna kom ifrån och hur de odlades. De använder denna kunskap för att producera några av de bästa choklad i världen. Italienarna tycker också om att använda choklad i sina bakverk, en vinst för alla med en söt tand.
USA
vårt eget land är världens största producent av choklad. En sak som skiljer amerikansk choklad från varandra? Den frekventa användningen av jordnötter och mandel., Det finns ett antal hantverkare choklad butiker över hela landet, men Hershey är i landets största producent av godis. Och självklart finns det Hersheypark i Hershey, Pennsylvania, en populär familjedestination för både spännande åkattraktioner och all choklad och konfekt man kan hantera!
Läs mer om dessa fascinerande regioner på våra utbildningsturer till Belgien, Schweiz, Ecuador, Storbritannien, Afrika, Italien och USA.