vilken mat att ta som inte kommer att förstöra när du är ute camping
maten du tar med dig spelar en stor roll i att forma din campingresa. Om du är fast besluten att äta biffar varje natt, behöver du minst en stor kylare, och det betyder en båt eller bil för att dra den. Om du vill resa lätt och ändå njuta av goda måltider, det innebär att planera dina måltider noggrant så att du tar bara vad du behöver. Det handlar om kompromisser: livsmedel varierar ganska mycket i storlek, vikt och njutning du får från dem., Frystorkade måltider är praktiska, till exempel, men inte en gastronomisk glädje. Med dessa principer i åtanke är här fem icke-lättfördärvliga livsmedel för att få dig genom din nästa resa i stil.
konserver
konserver är det ultimata i icke-förgänglighet, men de gör inte så bra poäng på storlek och vikt front. Om du inte kör eller båtliv till din campingplats, vill du hålla dem till ett verkligt minimum: de är tunga, och du måste tote de tomma burkarna ut med dig också. Det är bäst att tänka på dem som en behandling när du har ätit upp det mesta av din andra mat., Välj objekt med mycket smak som du kan bygga en måltid runt, som konserverad fisk eller kött. Om du har barn tillsammans, gör utrymme för en fullstor burk av en speciell favorit kan hjälpa parera dem ”Jag är trött på att äta detta” blues.
hög energi, hälsosamma mellanmål
att vara utomhus Hela dagen bränner en överraskande mängd energi, speciellt om du vandrar, cyklar, paddlar eller bara håller barnen underhållna. Snacks kommer att utgöra en viktig del av din utomhus diet, även om du normalt inte skämma bort hemma., Håll fokus på värdefulla livsmedel som nötter, frön och torkade frukter, som levererar massor av friska kalorier utan tillsatser eller bearbetade sockerarter. Energibarer och snackbarer fungerar också bra i denna roll, och det gör också en bra ol’ PB&J i antingen sin traditionella form eller som en robust omslag. Om du väljer att packa några bitar choklad eller andra sötsaker som speciella godis, det är bra också.,
Hyllstabilt kött och andra proteiner
proteinförpackade livsmedel som mjölk, fisk, ägg, fjäderfä och färskt kött är alla mycket lättfördärvliga, vilket gör dem olämpliga för camping utan någon form av kylning eller kylning. Konserverade varor är säkra men olägligt tunga, så hyllstabila proteiner är en hungrig husbils bästa vän. Dessa inkluderar traditionella häftklamrar som ryckiga eller torrhärdade korv, men de är bara toppen av isberget., Mutter butters håller sig bra i en ryggsäck, och du kan spara burkens vikt genom att sked delar i zip-seal påsar. Fasta och hårda ostar kommer att ”svettas” på varma dagar, precis som du, men förbli säker att äta. Om du har en dehydrator, kan du även torka yoghurt eller bönor pastor, såsom hummus, för rejäla måltider som rekonstituerar snabbt med vatten.
bulklamrar
Bulklamrar som normalt finns i skafferiet, såsom ris, havregryn, quinoa eller pasta, är också perfekt lämpade för camping. De är redan torra så de är relativt lätta, och de är mestadels rymdeffektiva., Undantaget är pasta, där ihåliga former som penne kan vara skrymmande. Stick med smala nudlar som spagetti eller vermicelli för bästa resultat. Beroende på hur mycket du vill bära, kan du basera en måltid runt din favorit spannmål eller pasta, eller lägga till den till snabba Camping soppor för att göra dem heartier.
utvalda färska livsmedel
färska livsmedel är inte alla mycket lättfördärvliga, särskilt om du vandrar på våren eller hösten när temperaturen är måttlig., Du kommer verkligen att uppskatta något nytt efter en dag eller två på spåret, så trots deras vikt – färska livsmedel är högre i vatten – det är värt att planera att ta med några saker. Robusta frukter som apelsiner och äpplen är pack-ready, och med äpplen du inte har peeling att packa ut efteråt. Druvor håller bra i dagar, om de är i en styv behållare för att hålla dem från att bli squashed. Robusta, mångsidiga grönsaker som morötter, paprika och rädisor är ett bra val, eftersom de kan ätas råa, strimlade för sallader eller kokas i sidrätter eller soppor., Även robusta gröna som kale eller collards kan hålla upp i dagar om du packar dem i en väska med en fuktig pappershandduk för att hålla dem från att vissna.