måltider på en hel mat diet är faktiskt ganska lätt. Jag har över 300 recept på den här bloggen som gör perfekt balanserade frukostar, luncher och middagar… men vad sägs om hälsosamma mellanmål? Enligt min erfarenhet är snacking den största utmaningen när man övergår till obearbetad mat. Cravings för ett sött eller bearbetat mellanmål kommer på starkt. Det finns tillfällen när du vill köra rakt mot närmaste närbutik att sluka varje påse skräpmat i sikte.,
för att bekämpa dessa begär skapade jag den här listan över 21 hälsosamma mellanmål recept som du kan piska upp på några minuter. Om du letar efter några hälsosamma mellanmål idéer i år, här är mina 7 tillfredsställande sötsaker, 7 magnifika Munchies och 7 Salta känslor:
7 tillfredsställande sötsaker
När du äter en hel matdiet kan söta begär slå hårt – speciellt när du börjar göra denna övergång., För att hjälpa dig att bekämpa denna söta tand med hälsosammare mellanmål alternativ, här är 7 tillfredsställande godis som gör det perfekta slutet på en hälsosam måltid. Du kommer att märka att bananer är överrepresenterade i det här avsnittet, men kan du klandra mig? De är naturligt söta, fulla av näringsämnen och super mångsidiga. Vad skulle en hel-foodie göra utan bananer…
1. Datum med nötsmör
kanske mitt favorit hälsosamma mellanmål av allt, det här är en omedelbar motgift för varje söt tand., Helt enkelt skiva öppna några datum, ta bort groparna (om nödvändigt), och grejer med en tesked mandel, jordnöt eller cashewnötter smör.
2. Skivat Äpple Drizzled med Tahini
Vad är tahini? Du kan tänka på det som jordnötssmör gjort med sesamfrön istället för jordnötter. Den har en mycket distinkt smak och krämig smak som gör en stor komplimang till äpplen. Skär ett äpple i kilar och ringla tahini över toppen.
3. En ingrediens Glass
Ah, den klassiska. Detta är en* verkligen * en ingrediens dessert., För att göra, frysa några bananer över natten, skär i små bitar och pop dem sedan i en matberedare tills du har en krämig frusen efterrätt. Se mitt ursprungliga recept för några smakförslag.
4. Crispy Cocoa Kale Chips
det andra kale chip receptet går i söt riktning. Jag har länge trott att choklad och kale går otroligt bra tillsammans och det här är det perfekta exemplet. Dessa krispiga chips är den perfekta basen för denna hälsosamma obearbetade choklad-och kokosnötssås som firmar på utsidan. MGet receptet ”
5., Banana Oat Cookies
dessa cookies är sockerfria, mjölfria och så läckra att du aldrig skulle veta att de är friska. Dessutom är de praktiskt taget idiotsäkra – det här är ett bakat bra du kan inte röra upp oavsett hur hårt du försöker. De är min favorit eftermiddagsmat som kan förberedas, bakas och slukas på mindre än 20 minuter. Få hela receptet ”
6. Instant Chia Pudding
Du kanske kommer ihåg chia pudding (bilden) från ett tidigare recept på den här bloggen., Den har varit en stor hit med läsare, men det tar en timme eller två att ställa in korrekt. Ändra detta recept genom att kombinera mandelmjölk, chia frön, vanilj, en banan, strimlad kokos, havregryn och kanel i en mixer. Börja med en mycket liten mängd mandelmjölk först och långsamt lägga till mer för att få den perfekta pudding konsistens. Servera genast. Se det ursprungliga receptet för chia pudding ”
7. Sexy Strawberry Ice Cream
Du kommer att bli förvånad över hur otroligt denna jordgubbe ”glass” smakar., Den har bara 5 friska ingredienser blandade ihop (frysta jordgubbar, datum, mandelmjölk, kakaopulver, vanilj), tar 5 minuter att göra och är fylld med antioxidanter och näringsämnen. Ju mer du äter, desto friskare blir du. Det är min typ av efterrätt. Plus, inga bananer få hela receptet ”
7 magnifika Munchies
Titta på din favorit idrottslag (gå Chelsea!) eller en film på en lat söndagseftermiddag är bara inte komplett utan några munchies… men vem säger att de måste vara ohälsosamma?, Dessa sju smakrika mellanmål är gjorda med ingenting annat än hela livsmedel …
8. Rostad kikärter
detta är en klassisk hälsosam munchie som är så lätt att göra. Förvärm ugnen till 400º och skölj / torka noggrant en burk kikärter. I en skål, kasta med kummin, chilipulver, havsalt och (eventuellt) en matsked lönnsirap. Ordna på ett bakplåt och baka tills kikärterna är skarpa och krispiga.
9., Air-Popped Popcorn
Popcorn är ett helt hälsosamt och gott mellanmål… så länge det inte är laddat med smör, salt och andra kemikalier som kommer i de köpta påsarna. För att göra din egen, helt enkelt köpa ekologiska popcorn kärnor och pop dem med luft med hjälp av antingen en specialtillverkad popcorn popper eller genom att lägga till kärnorna till en brun papperspåse med lite havssalt, vikning över toppen, och mikrovågor tills dök. Om du vill skämma bort, bara en tesked kokosolja går långt här.
10., Steamed Edamame
dessa färska sojabönor är så mycket roliga att äta och packade med en komplett proteinkälla. Koka en kruka med vatten under en ångkorg och låt bönorna ånga i ca 10 minuter tills de är ordentligt uppvärmda. Du kan också koka edamame om du inte har en ångbåt korg. När kokta, servera i en skål med en nypa havssalt. Att äta: placera bönan i munnen, bita ner och pressa bönorna ut och kassera bönan.
11. Sweet & Spicy cashewnötter
Jag älskar dessa saker., De är ugnsrostade cashewnötter (ungefär som kikärterna ovan) med vackra asiatiska/indiska kryddor och en antydan till sötma från lönnsirap. Täck bara råa cashewnötter med kryddor, sojasås/tamari och lönnsirap. Baka vid 300º tills det är krispigt. Se mitt ursprungliga recept ”
12. Jicama Chips
Jicama är en av mina favorit småätande grönsaker. Dessa rotgrönsaker ser ut som ett kors mellan en potatis och en rädisa, med en skarp konsistens och en mild uppfriskande smak. Min favorit användning för dem är råa chips., Skiv en hel Jicama i tunna skivor och njut av sig själva, med färsk guacamole eller någon hälsosam spridning.
13. GORP
GORP (Good Ol’ Raisins& jordnötter) är backpacker ’ s häftklammer. Det är den perfekta spårmixen för vandring eftersom den packar en koncentrerad energiökning i ett bärbart format som inte förstör. Medan namnet föreslår russin och jordnötter, kan du lägga till någon kombination av nötter, frön och torkad frukt du gillar., Jag gör detta annorlunda varje gång, men en av mina favoriter är mandel, russin, torkade tranbär och solrosfrön.
14. Farligt Cheesy Kale Chips
den andra av våra par kale chip recept går i smaklig riktning, med massor av cashew + näringsmässiga jäst ost slathered på krispiga marker. Problemet med dessa försöker inte äta hela satsen på en gång. Hämta receptet ”
7 Salta sensationer
vad händer när jicama chips bara inte gör det för dig?, Här är sju ytterligare hälsosamma mellanmål idéer som har mer djup och kan potentiellt bli hela måltider på egen hand…
15. Craving-Busing Steamed Greens
gröna är packade med mikronäringsämnen, och en av reglerna för en hel matdiet är att ”om du äter på mikronäringsämnen (dvs antioxidanter, vitaminer), äter du över på makronäringsämnen (kakor).”En skål full av ångade gröna kan krossa dina begär för något bearbetat på ett nästan magiskt sätt., Koka bara några inches vatten och tillsätt 2 nävar kale, spenat eller chard till en ångande korg. Täck och låt ånga i 10 minuter. Strö med balsamvinäger eller fruktvinäger och sesamfrön. Se mitt recept på: Sesamångade gröna ”
16. Avocado Toast
inget behöver sägas om avo toast. Det är i grunden världens mest perfekta mellanmål. Helt enkelt ta en bit av mycket obearbetat fullkornsbröd (dvs Ezekiel varumärke) och mosa ca 1/3 av en avokado över toppen. Strö en nypa havssalt och du är glad., Om du vill bli riktigt snygg, topp med jalapeño skivor och tomat som bilden.
17. En kronärtskocka
allvarligt. Det kanske låter bisarrt, men kronärtskockor är ett fantastiskt mellanmål. De är friska, läckra och ganska roliga att äta. Jag har en hel matlagning guide om hur man lagar kronärtskockor, plus en fantastisk vegan aioli sås recept här borta ”
18., Grönsaker med en asiatisk jordnötssås
grönsaker är bra på egen hand… men när du doppar dem i en blandning av jordnötssmör, tamari och sesamolja blir de sparkade upp till en helt ny nivå. För att göra doppsåsen, rör bara en matsked jordnötssmör med en tesked tamari och 1-2 droppar sesamolja. Det är BFFs med morötter, selleri, broccoli och mer.
19. Tofu Nuggets
definitivt en av mina favorit snacks, du kan piska upp några läckra panerade tofu bites på några minuter för att tillfredsställa dina begär efter något smakligt., Här är en bonus 3-för-1 Recept för att göra tofu i en luftfrysare eller ugn-få tofu recepten ”
20. 2-Minute Taquitos
dessa taquitos uppfyller alla eftermiddagsmatbehov och tar allvarligt två minuter att göra. Fyllningen är en blandning av överblivet brunt ris med färsk salsa och limejuice. Värm den här i mikrovågsugnen och linda in den i en majstortilla och du är klar. Se hela receptet med min hemlagad salsa här: två minuters Taquitos med hemlagad rostad Salsa ”
21., Flax Crackers med vegansk Parmesan och italienska örter
dessa crackers är otroliga! Tillverkad främst av linfrö (packad med hälsosamma fetter som kommer att hålla dig full hela eftermiddagen) och en otrolig krydda combo som liknar parmesanost. Du måste prova dem-få receptet här ”