blogg (Svenska)
Altbier är en toppfermenterad, bärnsten, lagrad öl, som traditionellt bryggs i den historiska regionen Westfalen, främst i Düsseldorf. ”Alt” (gammal) i sitt namn hänvisar till den äldre stilen av bryggning när ale jäst har använts i stor utsträckning. Appellationen blev nödvändig när bottenjäsande jäst spred sig om bryggningsscenen på 1800 – talet. ändå är denna … Read moreblogg (Svenska)