datorită compoziției lor nutriționale, napii — și verdele de napi — oferă multe efecte de promovare a sănătății.
poate avea proprietăți anticancer
napii conțin mai mulți compuși de plante benefice asociate cu proprietăți de combatere a cancerului.pe lângă conținutul ridicat de vitamina C, care poate ajuta la prevenirea creșterii și răspândirii celulelor canceroase, napii sunt bogați în glucozinolați (5).,glucozinolații sunt un grup de compuși bioactivi din plante care asigură, de asemenea, activitate antioxidantă, ceea ce înseamnă că atenuează efectele de promovare a cancerului ale stresului oxidativ (13, 14).numeroase studii au legat aporturile mai mari de glucozinolați cu un risc redus de diferite tipuri de cancer, inclusiv cancerul pulmonar, de colon și rectal (15, 16, 17, 18).mai mult, napii conțin cantități mari de flavonoide — în principal antociani — un alt tip de antioxidant cu efecte anticanceroase dovedite (13, 19).,antocianinele sunt prezente în fructele și legumele albastre și violete, cum ar fi napii, iar consumul lor este legat de rate mai mici de boli cronice și degenerative (20, 21).gestionarea glicemiei este esențială pentru sănătate, în special pentru cei care au diabet, iar studiile pe animale sugerează că napii pot avea efecte antidiabetice.,
Un studiu de 9 luni la șobolan pe un nivel ridicat de zahăr din dieta a constatat că tratamentul cu 45 mg de nap extras pe kilogram (100 mg / kg) a redus nivelul de zahăr din sânge și nivelurile crescute de insulină, în comparație cu grupul de control (22).
studiul a stabilit, de asemenea, că extractul a ajutat la corectarea altor tulburări metabolice asociate diabetului, cum ar fi nivelurile ridicate de colesterol din sânge și trigliceride.rezultate similare au fost găsite după testarea efectelor antidiabetice ale verzilor de struguri.,
Un studiu de 28 de zile la șobolani cu diabet zaharat observat că cei hrăniți cu o doză zilnică de 90-180 mg de extract de frunze de nap per pound (200-400 mg pe kg) cu experiență redusă în mod semnificativ de zahăr din sânge, precum și inferior total și colesterolul LDL (rău) niveluri (23).,ambele studii sunt de acord că efectele antidiabetice ale extractului de struguri și de struguri se pot datora mai multor factori, printre care(13, 22, 23):cu toate acestea, având în vedere că studiile au testat numai diferite tipuri de extracte pe șobolani, nu este clar dacă strugurii proaspeți și verdele de struguri au efecte similare la om.,inflamația este asociată cu multe boli cronice, cum ar fi artrita, cancerul și hipertensiunea arterială cauzată de întărirea arterelor.glucozinolații din napi se descompun în indoli și izotiocianați, ambele fiind produse secundare bioactive cu proprietăți antiinflamatorii (13, 24).un tip specific de indol în napi este arvelexin, care studiile sugerează blocuri compuși pro-inflamatorii, cum ar fi oxidul nitric, un tip de radicali liberi implicați în procesul de inflamație (25, 26).,
De exemplu, în eprubetă și studiile pe animale au constatat că arvelexin redus semnificativ inflamație și leziuni în colonul uman celule și două puncte de soareci prin inactivarea un inflamatorii cale (27).
poate proteja împotriva bacteriilor dăunătoare
glucozinolații de napi se descompun, de asemenea, în izotiocianați, un grup de compuși capabili să inhibe creșterea microbiană și bacteriană (13, 28).studiile au descoperit că izotiocianații luptă împotriva bacteriilor comune care cauzează boli, cum ar fi E. coli și S. aureus (29).,
Un studiu pe eprubetă a stabilit că izotiocianații din legumele crucifere au un efect antibacterian de până la 87% împotriva tulpinilor rezistente la antibiotice de S. aureus (30).mai mult, având în vedere creșterea recentă a cazurilor de rezistență bacteriană, cercetătorii au efectuat studii pe eprubete și pe animale pentru a evalua efectul potențial al combinării izotiocianaților cu antibiotice standard.rezultatele sugerează că, împreună, pot exercita un efect mai semnificativ în controlul creșterii bacteriene (29, 31).,
alte beneficii potențiale pentru sănătate
rădăcinile și verdele de struguri pot oferi beneficii suplimentare pentru sănătate, inclusiv:
- poate ajuta la gestionarea greutății. Napii sunt legume cu conținut scăzut de calorii, fără amidon, cu un indice glicemic scăzut, astfel încât consumul lor are un efect minim asupra nivelului de zahăr din sânge. Conform cercetărilor, aceste caracteristici susțin o greutate sănătoasă (32, 33).
- poate promova sănătatea oaselor. Vitamina K joacă un rol cheie în metabolismul osos, iar studiile pe animale sugerează că glucozinolații pot afecta pozitiv formarea osoasă (34, 35, 36).
- vă poate proteja ficatul., Conținutul de antociani și compuși ai sulfului, cum ar fi glucozinolații, s-a dovedit a exercita efecte de protecție a ficatului la șobolani cu toxicitate hepatică (13).
rezumat
conținutul de vitamine și antioxidanți al napilor poate oferi efecte antiinflamatorii, anticanceroase și antibacteriene, printre alte beneficii.