Tomato omelette rețetă cu fotografii pas cu pas-iată o omletă delicioasă care nu are ouă în ea. Această omletă vegetariană este făcută cu făină gram (besan sau făină de năut), roșii, ceapă și ierburi indiene & condimente. Un fel de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi, fără gluten și vegan.
Rosii omleta se face într-o clipită și cu niște pâine neagră de casă sau gata făcut pâine, se obține un sănătos, precum și mic dejun hranitor., Această omletă de roșii este un Salvator când sunt prea ocupat sau leneș pentru micul dejun de dimineață. Există câteva rețete similare pe care le puteți face în momente ca:
- Besan cheela
- Adai dosa
- Moong dal cheela
- Pesarattu dosa
rosiile împrumuta lor slab gust umami și, împreună cu făină gram veți obține un cald & condimentat omletă. aici făina gram (besan) este folosită ca bază împreună cu ierburile indiene obișnuite & condimente.,cel mai bine este servit fierbinte cu niște pâine prăjită maro sau albă însoțită de o chutney de coriandru lateral sau chutney de mentă sau sos de roșii de casă.
omleta de tomate face pentru un mic dejun bun sau brunch. de asemenea, puteți face sandvișuri cu ele. În India, avem un sandwich de club care are această omletă servită între felii împreună cu celelalte umpluturi. Este cu adevărat bun și foarte umplut. De obicei servesc sandwich-ul clubului în acest fel în restaurantele de aici.
cum se face omeleta de tomate
1., Se toacă fin ceapa, roșiile, ardeiul verde și ghimbirul. De asemenea, tăiați frunzele de coriandru. Măsurați și păstrați toate ingredientele gata pentru a face omeletele de roșii.
2. Într – un castron mare sau vas-luați 1 cană besan (făină de gram sau făină de năut), 1 ceapă de dimensiuni medii (tocată mărunt) și 2 roșii de dimensiuni medii (tocate fin).
3. Apoi adăugați ½ inch ghimbir tocat fin, ¼ sau ½ ceasca de frunze de coriandru tocat fin și 1 chili verde tocat fin. Tăiați toate ingredientele în mod fin., Dacă se taie chiar și în bucăți puțin mai mari, devine dificil să se răspândească omeleta în tigaie.
4. Adăugați 1 vârf de asafoetida (hing), ¼ linguriță praf de turmeric, ¼ linguriță praf de chili roșu, 1 vârf de garam masala și sare, după cum este necesar.
5. Adăugați mai întâi ½ cană de apă. Cu o măturică cu fir începe să se amestece totul. Aluatul trebuie să fie de consistență medie.
6. Se amestecă și se amestecă bine. Am folosit un tel cu fir, dar se poate amesteca, de asemenea, cu o lingura.
7., Dacă aluatul este prea subțire, adăugați niște făină gram și dacă aluatul este prea gros, apoi diluați cu puțină apă. Am folosit aproximativ ½ ceasca de apa. În funcție de calitatea și textura besan, adăugarea de apă va fi mai mult sau mai puțin.
efectuarea omeletă de tomate
8. Încălziți o tawa sau o tigaie plată la flacără scăzută. Ungeți puțin ulei, aproximativ 1 linguriță pe tigaie.
9. Odată ce tigaia este fierbinte, reduceți flacăra. Apoi, cu o lingură mare se toarnă aluatul pe tigaie.
10., Întindeți-l ușor cu spatele lingurii. tehnica este ca modul în care facem clătite. puteți chiar să rotiți și să înclinați tigaia.
11. Adăugați câteva picături de ulei pe margini & partea de sus a omeletei de roșii.
12. Lăsați o parte a omletei să gătească.
13. Apoi răsturnați și gătiți cealaltă parte.
14. Gatiti omeleta pana cand ambele parti sunt fierte si aurii.
15., Scoateți-l pe o farfurie de servire. Faceți toate omleta de legume în același mod cu aluatul rămas.
16. Serviți omleta de roșii fără ouă caldă cu pâine brună prăjită sau pâine integrală de grâu sau pav și niște chutney de coriandru sau sos de roșii sau chutney de mentă.
Dacă sunteți în căutarea pentru mai multe retete mic dejun, atunci nu a verifica:
- Aloo ke parathe
- Upma reteta
- Masala dosa
- Poori bhaji
Daca ai facut aceasta reteta, vă rugăm să-l rata pe card reteta de mai jos., Dacă doriți mai multe rețete vegetariene indiene delicioase livrate direct în căsuța de e-mail, Înscrieți-vă la newsletter-ul meu de e-mail. Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest sau Twitter pentru mai multă inspirație vegetariană.
omletă de tomate
De Dassana Amit
▢ un vârf de cuțit de asafoetida (hing) – (opțional)
Instrucțiuni
face roșii omletă aluat
-
se toaca marunt rosiile, ceapa verde, ardei iute și ghimbir., De asemenea, tăiați frunzele de coriandru.
-
într – un castron mare sau vas-luați frunze de besan și coriandru. De asemenea, adăugați ceapa tocată mărunt, roșiile, ghimbirul și chili-ul verde.
-
apoi adăugați condimente – asafoetida (hing), pulbere de turmeric, praf de chili roșu, pudră de garam masala și sare, după cum este necesar.
-
adăugați mai întâi ½ cană de apă. Cu o măturică cu fir începe să se amestece totul. Aluatul trebuie să fie de consistență medie.,
-
se amestecă și se amestecă bine pentru a face un aluat de consistență medie. În funcție de calitatea și textura besan, puteți adăuga mai mult sau mai puțin apă, după cum este necesar.
face roșii omletă
-
de Căldură o tava sau o tigaie plat. ungeți puțin ulei, aproximativ 1 linguriță pe tigaie.
-
cu o lingură mare se toarnă aluatul pe tigaie.
-
întindeți-l ușor cu spatele lingurii.,
-
tehnica este ca modul în care facem clătite.
-
puteți chiar să rotiți și să înclinați tigaia.
-
Adăugați câteva picături de ulei pe margini & partea de sus de tomate omletă.
-
Flip și se fierbe cealaltă parte.
-
gătiți omleta până când ambele părți sunt gătite.,
-
Servi fără roșii omletă cu pâine sau chifle și niște coriandru chutney sau sos de rosii.,/div>Zahăr 6g7%Proteine 6g12%Vitamina a 1886IU38%Vitamina B1 (Tiamina) 1mg67%Vitamina B2 (Riboflavina) 1mg59%Vitamina B3 (Niacina) 3mg15%Vitamina B6 1mg50%Vitamina C 127mg154%Vitamina E 6mg40%Vitamina K 275µg262%Calciu 262mg26%Vitamina B9 (acid Folic) 73µg18%Fier 9mg50%Magneziu 150mg38%Fosfor 125mg13%Zinc 1mg7%* procentele din doza Zilnica sunt bazate pe o 2000 de calorii dieta.,
ca videoclipurile noastre? Apoi urmați și abonați-vă la noi pe youtube pentru a obține cele mai recente actualizări Video de rețetă.
tot conținutul nostru & fotografiile sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu copiați., Ca blogger, dacă doriți să adaptați această rețetă sau să creați un videoclip youtube, atunci vă rugăm să scrieți rețeta în propriile cuvinte și să dați un link care poate fi făcut clic înapoi la rețeta de pe această adresă url.