întreaga familie iubește această supă de nuntă italiană cu chifteluțe fragede, legume și paste într-un bulion bogat, aromat.copiii mei iubesc orice cu chiftele în ea, în special mini chiftele, așa că există întotdeauna emoție la casa noastră când supa de nuntă italiană este în meniu. Supa de nuntă este făcută în mod tradițional dintr-un stoc bogat, gătit de pui de casă. Într-o lume perfectă, ne-am face cu toții propriul stoc, dar cine are timp?, Pentru a imita aceeași aromă, folosesc o combinație de supă de pui și carne de vită de înaltă calitate, îmbogățită cu vin și o mulțime de legume.singura parte obositoare a rețetei este rularea chiftelelor mici-rețeta face 50!- dar, de obicei, am unul dintre copii pentru a ajuta. (Și apropo, dacă sunteți în căutarea unei rețete ușoare de carne de vită în timpul săptămânii, Aceasta este cea.,pentru chiftele, secretul meu este să adaug cârnați măcinați la amestecul de carne de vită; acest lucru adaugă tone de aromă fără a fi nevoie de multe alte condimente.rețineți că rețeta necesită un bulion de pui și carne de vită obișnuit (nu cu conținut scăzut de sodiu). Mi se pare că supa este puțin blandă cu soiurile cu conținut scăzut de sodiu, dar dacă aveți considerații dietetice speciale, mergeți mai departe și folosiți sodiu scăzut și condimentați după gust înainte de servire.
cum sa faci supa de nunta Italian
începe prin a face chiftele.,într-un bol mare, bateți oul cu arpagicul, salvia și usturoiul.
adăugați carnea de vită, cârnații, brânza, pesmetul și sarea.
Mash cu mâinile până când sunt combinate uniform.rotiți amestecul în bile de dimensiuni de lingură (cu diametrul de aproximativ 1 inch) și așezați-l pe un suport sigur pentru cuptor uns., (Dacă nu aveți un suport pentru cuptor, este bine să gătiți chiftele direct pe foaia de copt; va fi puțin mai greu să scăpați de grăsime, deoarece tinde să se colecteze în jurul chiftelelor.)
coaceți timp de 15 până la 18 minute sau până când se rumenesc ușor și se fierbe. Pune deoparte.
pentru a face supa, încălziți uleiul de măsline într-un vas mare sau cuptor olandez la foc mediu. Adăugați ceapa, morcovii și țelina.,
gătiti, amestecând frecvent, până când legumele sunt înmuiate, aproximativ 8 minute.adăugați bulionul de pui, bulionul de vită, apa, vinul, frunza de dafin, sarea și piperul și dați la fiert.adăugați pastele și gătiți, neacoperite, la fierbere ușoară până când pastele sunt al dente, între 8 și 10 minute (sau conform indicațiilor pachetului).
gustați supa și reglați condimentele, dacă este necesar. Reduceți căldura la scăzut și adăugați spanacul și chiftele.,
se fierbe câteva minute, până când spanacul este ofilit și chiftele sunt încălzite. Se toarna in boluri si se serveste cu Parmigiano Reggiano ras.dacă doriți să faceți această supă parte din rotația dvs. și doriți să vă radeți puțin timp pentru data viitoare, dublați rețeta pentru chiftele și înghețați jumătate. În acest fel, tot ce va trebui să faceți este să faceți supa și să adăugați chiftele la ea conform indicațiilor din rețetă. (Este posibil să dureze câteva minute suplimentare pentru a se încălzi dacă le adăugați direct din congelator.,)
Ați putea dori, de asemenea,
- Pasta e Fagioli
- Fum Năut, Linte Roșie, și Supa de Legume
- de Vară Supa de Legume cu Pesto
- franceză Lintea si Supa de Legume
Supa de Nunta Italian
întreaga familie iubește acest supa de nunta Italian cu perisoare licitație, legume și paste într-un bogat, aromat bulion., nu utilizați scăzut de sodiu)
Instrucțiuni
- Face chiftelutele: se Incalzeste cuptorul la 350°F., Aliniați o foaie de copt cu folie de aluminiu și setați un suport de prăjire rezistent la cuptor deasupra. Pulverizați Generos raftul cu spray de gătit antiaderent.
- într-un castron mare, bateți oul cu arpagicul, salvia și usturoiul. Adăugați ingredientele de carne rămase și amestecați cu mâinile până când sunt combinate uniform. Rotiți amestecul în bile de dimensiuni de lingură (cu diametrul de aproximativ 1 inch) și așezați-l pe suportul pregătit. Coaceți timp de 15 până la 18 minute sau până când se rumenesc ușor și se fierbe. Pune deoparte.
- între timp, porniți supa. Într-o oală mare de supă sau cuptor olandez la foc mediu, încălziți uleiul de măsline., Adăugați ceapa, morcovii și țelina și gătiți, amestecând frecvent, până când legumele se înmoaie, aproximativ 8 minute. Se adaugă bulionul de pui, bulionul de vită, apa, vinul, frunza de dafin, sarea și piperul și se aduce la fierbere. Adăugați pastele și gătiți, neacoperite, la fierbere blândă până când pastele sunt al dente, 8 până la 10 minute (sau conform instrucțiunilor pachetului). Gustați supa și reglați condimentele, dacă este necesar. Reduceți căldura la scăzut și adăugați spanacul și chiftele. Simmer pentru câteva minute, până când spanacul este ofilit și chiftele sunt încălzite., Se toarna in boluri si se serveste cu Parmigiano Reggiano ras.
- instrucțiuni prietenoase cu congelatorul: supa poate fi înghețată până la 3 luni, dar așteptați până când reîncălziți supa pentru a adăuga pastele. Dezghețați supa la frigider timp de 12 ore și apoi reîncălziți-o pe plită la foc mediu până la fierbere, adăugați pastele și gătiți până când pastele sunt fragede.,
Informații Nutriționale
Powered by 
- Calorii: 359
- Greutate: 22 g
- grasimi Saturate: 7 g
- Carbohidrati: 16 g
- Zahar: 5 g
- Fibre: 2 g
- Proteine: 23 g
- de Sodiu: 930 mg
- Colesterol: 83 mg
Acest site este scris și produs pentru scopuri informationale., Nu sunt nutriționist certificat, iar datele nutriționale de pe acest site nu au fost evaluate sau aprobate de un nutriționist sau de Administrația pentru alimente și medicamente. Informațiile nutriționale sunt oferite ca o favoare și nu trebuie interpretate ca o garanție. Datele sunt calculate printr-un calculator nutrițional online, Edamam.com. deși fac tot posibilul pentru a furniza informații nutriționale exacte, aceste cifre ar trebui considerate doar estimări., Diferiți factori, cum ar fi tipurile de produse sau mărcile achiziționate, fluctuațiile naturale ale produselor proaspete și modul în care ingredientele sunt procesate modifică informațiile nutriționale eficiente din orice rețetă dată. În plus, diferite calculatoare online oferă rezultate diferite, în funcție de propriile lor surse de fapt nutriție și algoritmi. Pentru a obține cele mai exacte informații nutriționale într-o anumită rețetă, ar trebui să calculați informațiile nutriționale cu ingredientele reale utilizate în rețeta dvs., folosind calculatorul dvs. de nutriție preferat.,
Vezi mai multe retete:
Comentarii & Comentarii
-
toată familia Mea iubește această supă! De obicei, fac un lot de burtă și îl congelez (fără tăiței), astfel încât să ne putem bucura de ea toată iarna. Recomand foarte mult această rețetă!
- — Nicole ianuarie 31, 2021
- răspuns
acest lucru face o mulțime de alimente., Am făcut greșeala de a amesteca pastele cu supa, iar pastele au absorbit tot bulionul. Data viitoare, îi voi ține separați. Este una dintre rețetele mele preferate pentru prânz și cină.- — Rose pe 30 ianuarie 2021
- răspuns
aceasta este una dintre supele mele preferate. Chiftele în cazul în care atât de delicios. Făcându-l din nou în această săptămână=sfârșit.,
- — Michele Marvin pe 29 Ianuarie 2021
- răspuns
aceasta este una dintre rețetele mele preferate de supă. Supa și chiftele sunt atât de aromate. Copiii mei iubesc prea și de fapt, a cerut ca am face pentru cina Ajunul Crăciunului în acest an!- — Tracy Sears pe 29 ianuarie 2021
- Răspuns
imi place supa asta și au făcut-o de multe ori., De obicei, fac un lot mare de chifteluțe înainte și le îngheț pentru a avea pentru diferite rețete și mai multe loturi din această supă delicioasă. Îmi place combinația de bulion de vită și bulion de pui. Oferă o aromă foarte unică. Supa se păstrează bine pentru stânga dacă nu adăugați spanacul la supă atunci când o faceți. Adaug spanac proaspăt pentru bebeluși în partea de jos a bolului meu și mănânc supa fierbinte deasupra când o servesc. Spanacul se ofilește imediat și supele se păstrează mai bine în acest fel.,
- — Kellie Leighton-Oppler pe 29 ianuarie 2021
- Răspuns
am făcut această supă noaptea trecută. Rețeta a fost ușoară și super satisfăcătoare! Din moment ce suntem doar 2, am gătit pastele separat. Mi-au mai rămas destule pentru o altă masă. Am servit asta cu pâinea de casă a lui Jen. Delicios!
- — Sally G pe 29 ianuarie 2021
- Răspuns
Avem de obicei, o mulțime de guri de hrănit în casa noastră., Rareori, toată lumea este de acord cu favoritele lor, dar acesta este un câștigător! Am făcut-o recent într-o noapte rece de iarnă cu pâinea ta artizanală crustă. A fost perfect…Vă mulțumesc frumos pentru o astfel de selecție mare de rețete
- — Laurie pe 28 Ianuarie 2021
- răspuns
ușor și delicios. Nu am făcut adăugiri sau înlocuiri. Perfect exact cum spune Jen.,
- — Kelly Nelsen pe 28 ianuarie 2021
- Răspuns
Yum! O astfel de supă minunată! Mi-a plăcut această supă Super ușor de pregătit cu pas cu pas + mai multe fotografii, a fost simplu pentru mine să urmez!
- — Ana Jane Ivacove pe 28 ianuarie 2021
- Răspuns
imi place supa asta!, Dublez chiftele (folosind o bucată mică de prăjituri mă ajută să accelerez procesul) și să le păstrez la îndemână în congelator pentru pregătirea rapidă a mesei. Este o supă mare pentru a lua la prieteni sau vecini care au nevoie de o masă. Toată lumea cere întotdeauna rețeta și de acum cei mai mulți oameni sunt obișnuiți să-mi spun „este o dată la o rețetă bucătar!”
- — Sherri pe 28 Ianuarie 2021
- răspuns
Acest lucru a fost atât de delicios! Vă mulțumim că ați împărtășit o astfel de rețetă delicioasă!,
- — Rachel pe 28 Ianuarie 2021
- răspuns
această supă este ridicol de bună! Tocmai l-am servit într-o zi rece de iarnă și a lovit la fața locului! Aroma este uimitoare, iar chiftele sunt atât de bune! Am primit complimente rave de la oaspeții mei și cu siguranță o voi face din nou! Am uitat vinul roșu și nu părea să facă diferența.,
- — Kate pe 28 ianuarie 2021
- Răspuns
Simplu, delicios și satisfăcătoare. Am făcut supă de nuntă italiană pentru ziua familiei noastre după sărbătoarea Crăciunului. Din moment ce nu am putut fi împreună într-un singur spațiu, din cauza CoVid, soțul meu și cu mine am livrat supa în fiecare dintre casele copiilor noștri. Toată lumea a iubit-o, iar gemenii de șase ani au crezut că chiftele mici au fost făcute doar pentru ei.
Supa a fost a fost ușor de a face, și copt chiftele, mai degrabă decât prăjire, a fost un bonus., Toate ingredientele au fost ușor accesibile, pe care le-am găsit este comun pentru toate retetele tale.
Supa de nuntă italiană împreună cu prazul de cartofi și lintea Franceză fac parte acum din rotația mea de supă.
mulțumesc, Jen, pentru o altă rețetă excelentă. Rețetele tale mă fac un bucătar mai bun.- — Linda Heile pe 28 ianuarie, 2021
- Răspuns
am fost doresc pentru a face aceasta reteta pentru vârstele, și în cele din urmă am făcut-o! Este o astfel de delicioasă o supă reconfortantă., Îmi place Salvia folosită în rețetă 😉 într-adevăr o supă fantastică, iar familia mea a iubit aroma, în special carnea de vită și carnea de porc combinate în chiftele. Aceasta va fi o supă pentru a salva pentru cărți.
- — Sage pe 28 Ianuarie 2021
- răspuns
adăugați o recenzie sau o întrebare
acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.