supa de legume din carne de vită este supa perfectă confortabilă și o modalitate atât de bună de a folosi toate acele legume stocate în frigider!
este perfect consistent și de umplere datorită ofertei bucăți de bogate în proteine de carne de vită și de abundența de legume nutritive. În plus, este o rețetă versatilă, așa că nu ezitați să înlocuiți legumele cu altele pe care le puteți avea la îndemână.,
supă de vită vegetală
după ce se fierbe timp de o oră pe aragaz, această supă are o aromă atât de delicioasă, iar carnea de vită este atât de delicioasă. Aceasta este o supă perfectă de toamnă și de iarnă, dar când aveți o mulțime de legume pe care să le folosiți vara, aceasta este rețeta de făcut!
doriți să vedeți cât de ușor este această rețetă de supă de legume? Urmăriți videoclipul!,
Notă în care supa va fi un pic brothier decât ce e în poze, îmi place pentru a elimina o parte din supa astfel încât să puteți vedea ingredientele din supa. Dar, cu acest lucru, puteți folosi mai puțin bulion, dacă doriți sau chiar fierbeți supa descoperită în timpul gătitului (mergeți ușor pe sare).,
Ingrediente pentru Legume Supa de carne de Vită Reteta
(Scroll mai jos pentru reteta completa)
- carne de Vită tocană de carne
- ulei de Masline
- ceapa Galben
- Morcovi
- Telina
- Usturoi
- Conserve de rosii
- conținut Scăzut de sodiu supa de carne de vită sau supa de pui
- Uscate ierburi – busuioc, oregano, și cimbru
- Sare și piper
- cartofi Roșii
- fasolea Verde
- Congelate porumb și mazăre
- pătrunjel Proaspăt
Cum sa Faci Legume Supa de carne de Vită
Se incinge 1 Lingura de ulei de măsline într-o oală mare la foc mediu-mare., Se usucă carnea de vită cu prosoape de hârtie, se condimentează cu sare și piper, apoi se adaugă jumătate din carne de vită și se rumenesc aproximativ 4 minute, întorcându-se la jumătatea drumului.transferați pe o farfurie și repetați cu jumătatea rămasă de carne de vită.adăugați încă 1 lingură de ulei în vasul gol acum, apoi adăugați ceapa, morcovii și țelina, apoi lăsați 3 minute, adăugați usturoiul cu 1 minut mai mult.se toarnă în bulion, roșii, carne de vită rumenită, busuioc, oregano, cimbru și se condimentează cu sare și piper., Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la mic, se acoperă și se fierbe, amestecând o dată sau de două ori pe tot parcursul, timp de 30 de minute.adăugați cartofi apoi continuați să fierbeți, acoperiți, 20 de minute (puteți adăuga și fasole verde cu cartofi dacă vă plac foarte moi).adăugați fasolea verde și fierbeți timp de 15 minute sau până când toate legumele și carnea de vită sunt fragede.
se toarnă în porumb și mazăre și se fierbe până se încălzește, aproximativ 5 minute.,
Se amestecă în pătrunjel și se servește cald cu pâine proaspătă crustă pentru scufundare, dacă se dorește.
cum faci supa de carne de vită de legume aragaz lent?
Acest lucru se poate face în aragazul lent, dar veți dori totuși să începeți prin rumenirea cărnii de vită, apoi să lăsați morcovii, ceapa, țelina și usturoiul. Veți turna ambele amestecuri într-un aragaz lent mare, împreună cu orice altceva minus legumele congelate. Gatiti la foc mic pana cand carnea de vita si cartofii sunt fragezi, aproximativ 6 – 7 ore, apoi adaugati mazare congelata si porumb si incalziti.,
cum se transformă în carne de vită măcinată?
aceasta este o rețetă atât de versatilă. Carnea măcinată ar putea fi chiar folosită aici în locul cărnii de vită. Dacă mergeți pe acel traseu, deși nu va trebui să fierbeți atâta timp, săriți primul minut 30 și săriți direct la pasul de adăugare a cartofilor.de asemenea, puteți tăia o friptură de chuck dacă asta este la vânzare în loc să folosiți carne de vită.,
Mai multe Rețete de Supă Ți-Ar Plăcea
- Vara Porumb
- de Pui la Gratar Supa de Tortilla
- Aragaz Lent Minestrone
- italiană de Legume Supa de Linte
- Cremos Sunca Cartofi Supă de Porumb
- suc de fructe Supă de Porumb
Urmați de Gătit Clasic
de Legume Supa de carne de Vită
1 1/2 lbs beef stew meat*
Instrucțiuni
-
de Căldură 1 Lingura de ulei de măsline într-o oală mare la foc mediu-mare.
-
se usucă carnea de vită cu prosoape de hârtie, se condimentează cu sare și piper, apoi se adaugă jumătate din carnea de vită în oală și se rumenesc aproximativ 4 minute, întorcându-se la jumătatea drumului.,
-
transferați pe o farfurie adăugați încă 1/2 lingură de ulei în oală și repetați procesul cu jumătatea rămasă de carne de vită.
-
adăugați încă 1 lingură de ulei în vasul gol acum, apoi adăugați ceapa, morcovii și țelina, apoi lăsați 3 minute, adăugați usturoiul mai mult cu 1 minut.
-
se toarnă în bulion, roșii, carne de vită rumenită, busuioc, oregano, cimbru și se condimentează cu sare și piper. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la mic, se acoperă și se fierbe, amestecând o dată sau de două ori pe tot parcursul, timp de 30 de minute.,
-
adăugați cartofi apoi continuați să fierbeți, acoperiți, 20 de minute (puteți adăuga și fasole verde cu cartofi dacă vă plac foarte moi).
-
se amestecă fasolea verde și se fierbe cu 15 minute mai mult sau până când toate legumele și carnea de vită sunt fragede.
-
se toarnă în porumb și mazăre și se fierbe până se încălzește, aproximativ 5 minute. Se amestecă pătrunjelul și se servește cald.,
-
rețetă sursa: gătit clasic
Note
**1 lingură de condimente italiene uscate pot fi folosite în loc de busuioc, oregano și cimbru.
***porumb proaspăt / mazăre poate fi folosit aici, de asemenea, trebuie doar să adăugați atunci când adăugați fasole verde.,