de la DIRECTOR
„când te trezești dimineața, Pooh,” a spus purcel în cele din urmă, ” care este primul lucru pe care ți-l spui? Ce avem la micul dejun?”a spus Pooh. Ce zici, Guiț?””Eu spun, Mă întreb ce se va întâmpla interesant astăzi?”a spus Guiț. Pooh a dat din cap gânditor. „Este același lucru”, a spus el.”
– A. A., Milne, ‘The House at Pooh Corner’
Salutări:
după Cum am scrie acest semestru introducere în UCuisine aș dori să reflectăm la acest lucru anul trecut. Pentru mulți dintre noi, 2020 a fost un an plin de provocări și obstacole. Dacă vă simțiți ca și mine, sunteți așteaptă cu nerăbdare să o perioadă în care sărbătorim mesele împreună ca o comunitate și în cazul în care ne unim din nou împreună ca interacționăm unii cu alții în viața noastră de zi cu zi în campus., În timp ce acest semestru a fost o provocare, nu am fi putut face acest lucru fără angajații noștri foodservice pe care aș dori să-i onorez și să-i recunosc. Aceștia sunt angajații, care pentru acei studenți care au locuit în campus, au fost acolo pentru a face totul să se întâmple. Munca lor grea și dedicarea contează. Suntem norocoși să-i avem pe toți ca parte a echipei noastre. Nimeni nu poate pregăti toate mesele servite în departamentele noastre rezidențiale, de vânzare cu amănuntul și de catering. Nimeni nu poate coace miile de fursecuri cu ciocolată care plutesc literalmente din brutăria noastră din campusul de Est., Angajații noștri angajați încep să lucreze seara târziu pregătind brioșe, pâine și o cornucopie de deserturi. Aceștia sunt echipajul de dimineață care frige ouă atunci când lovești alarma de amânare pentru a treia oară. Aceștia sunt angajații, care în spatele măștilor lor zâmbesc în timp ce vă salută când vă cumpărați cafeaua dimineața. Aceștia sunt angajații cu normă întreagă și angajații studenților care împreună sunt o echipă minunată de angajați dedicați. După cum sa menționat în citatul de mai sus de A. A., Milne, acestea sunt persoanele care îndeplinesc sarcinile care sunt acolo pentru dvs., clienții noștri, astfel încât să putem avea ocazia să vă facem ziua „interesantă”.anul acesta a adus o transformare incredibilă pentru mese, pe măsură ce ne-am mutat serviciile pentru a satisface cerințele COVID-19. Când campus închide în luna Martie, când unii elevi rapid a trecut la învățământul la distanță în timp ce alții continuă să locuiască în campus, Mese ajustat rapid la un pachet de servicii model mult ca apuca și du-te sistemului, care a fost în vigoare înainte de COVID-19., Am continuat să oferim meniurile noastre tradiționale pe care studenții au ajuns să le aștepte. În această primăvară suntem pregătiți și pregătiți să oferim servicii la South, McMahon, Putnam, Northwest și Gelfenbien pentru mese tradiționale și, de asemenea, avem North și Buckley deschise pentru acei studenți care au fost repartizați într-o perioadă de carantină. În această primăvară, pentru a satisface nevoile acelor studenți care trăiesc în campusul de Est, vom repurposing camionul nostru mobil de mâncare, „Food for Thought”, și îl vom poziționa în spatele Whitney, astfel încât studenții vor avea acces la mese de luni până vineri, prânz și cină., Ore și informații suplimentare pentru acest serviciu pot fi obținute de pe site-ul nostru.dacă sunteți nou în campus sau un student care se întoarce, vă rugăm să rețineți că comunicarea este importantă pentru noi. Dacă nu suntem conștienți de modul în care nu răspundem așteptărilor dvs., este dificil pentru noi să vă oferim opțiunile de luat masa de care aveți nevoie. Vorbește și anunță-ne. Când vă aflați într-o unitate de luat masa, aduceți-ne imediat preocupările dvs., nu zile mai târziu. Dacă aveți sugestii, suntem dornici să primim feedback prin intermediul site-ului nostru., În fiecare semestru ne întâlnim cu reprezentanți ai consiliilor de Asociere din zona rezidentă și ai Comitetului Consultativ USG pentru a le asculta preocupările și solicitările. În plus, sondajele noastre de luat masa demonstrează că ne atingem obiectivele, dar, așa cum a spus întotdeauna predecesorul meu, „sunteți la fel de bun ca ultima masă servită”, așa că nu ezitați să ne contactați și să ne împărtășiți gândurile.în cele din urmă, pentru a păstra legătura cu mese și serviciile pe care le oferim, vă rugăm să utilizați UCuisine., Dacă unul nu este disponibil, deoarece vom fi imprimarea mai puține exemplare decât de obicei pentru a economisi hârtie, puteți găsi toate informațiile de pe site-ul nostru www.dining.uconn.edu. Experiența dvs. de mese trebuie să fie una de neuitat, în timp ce
la UConn sau nu am reușit pentru a satisface așteptările dumneavoastră.mănâncă bine, bucură-te de viață și urmărește-ți visele,
C. Dennis Pierce
Director Executiv al serviciilor de Masă