adăugați această rețetă ușoară de salată de varză sănătoasă la evenimentele dvs. de potluck, picnic și grătar din această vară. E picant, cremos, mayo-gratuit salată de varză făcut cu Iaurt grecesc
- 7592
- 2
Acest Sanatoasa Salata reteta este un must-have pentru Memorial Day răspândit, vara potlucks sau orice adunări., Această salată clasică de vară este de obicei făcută doar cu varză și morcovi, dar înmuiată într-un pansament gros de maioneză. Versiunea mea modernă conține încă numai varză și morcovi, dar cu un pansament mai ușor făcut cu iaurt. Este salata laterală perfectă pentru a vă însoți toată grătarul de vară.
Dacă te-ai ferit de a face sau se bucură de salată de varză, pentru că nu sunteți un fan de maioneza, maioneza-versiunea gratuită a mea sanatoasa salata reteta este perfect pentru tine!, Îmi place câteva linguri de maioneză aici și acolo, dar nu și suma care merge în mod normal în salată de varză. Această versiune mai bună pentru tine este mai ușoară în calorii, mai ușoară în grăsimi și în general ușoară și proaspătă!
cum faci coleslaw sănătos
coleslaw clasic este plin de varză mărunțită și morcovi. Pansamentul, totuși, se face cu maioneză și zahăr. Există, de obicei, aproximativ 1/2 o ceașcă de maioneză și, de obicei, câteva linguri de zahăr. Asta se adaugă la mai multe calorii și mai multe grăsimi decât probabil căutați într-o salată.,
pentru acest coleslaw mayo, folosim în schimb iaurt grecesc. Și deși există încă carbohidrați în siropul de arțar, îl recomand în loc de zahăr granulat, deoarece are un indice glicemic mai mic. Asta înseamnă că este digerat mai lent. Și acesta este genul de ingredient care face corpul nostru să se simtă bine!
cum faci această rețetă sănătoasă de salată de varză
pansament de casă
cea mai importantă parte a rețetei de salată de varză este pansamentul. Mina se face în principal cu iaurt grecesc, împreună cu ulei de măsline, oțet de cidru de mere, sirop de arțar, usturoi, sare și piper., Ingredientele sunt articole standard de cămară care se reunesc minunat atunci când sunt amestecate! Nu aveți nevoie de niciun instrument special pentru a le amesteca. Utilizați o măturică, o furculiță sau chiar o lingură până când nu mai există dungi de ulei de măsline.
asamblarea acestui coleslaw sănătos
odată ce ai pansamentul, este vorba doar de a arunca totul împreună. Folosesc în primul rând varza verde și o tai cu un cuțit ascuțit. Adaug și varză roșie pentru că îmi place cât de colorat face rețeta coleslaw. Și în sfârșit, nici o coleslaw nu este completă fără morcovi!,
vezi ce vreau să spun despre cât de colorat arată? Dați totul o aruncare blândă, iar coleslaw – ul dvs. proaspăt și fabulos sănătos este gata să hrănească masele-sau doar tu în următoarele zile! 😉
Intrebari frecvente
Cât timp nu-salată de varză păstra în frigider
Aceasta salata reteta va păstra bine timp de patru zile în frigider. Majoritatea oamenilor sunt de acord că coleslaw este una dintre acele salate care de fapt devine mai bine atunci când stă în frigider., Îi oferă șansa ca aromele să se combine cu adevărat și pansamentul să adere la legume. Varza devine mai moale și atunci când se înmoaie pansamentul, ceea ce face mai ușor să mestecați și să vă bucurați.
puteți îngheța coleslaw
Nu. Vă rugăm să nu înghețe salată de varză. Ne pare rău pentru răspunsul brusc haha. Și în timp ce suntem la ea, nu înghețați nici o salată pentru asta. Asta pentru că atunci când sunt înghețate, legumele eliberează prea mult lichid și își pierd criza. În plus, iaurtul din pansament se va separa de ulei atunci când este înghețat, creând o textura neatrăgătoare.,
ce pot servi cu această rețetă sănătoasă de coleslaw?
această salată este o parte excelentă pentru a servi cu majoritatea meselor principale, de la spanac și pui umplut cu Feta până la cartofi dulci Hasselback. Este, de asemenea, un topping excelent pentru toate tipurile de burgeri și tacos – ar funcționa excelent cu toate aceste rețete:
- Mexican Street Tacos
- Tacos de pui la cuptor
- quinoa Burger
- burgeri de somon
Sfaturi pentru a face salată de varză sănătoasă
- , În timp ce este mult mai rapid să cumpărați amestecul de coleslaw ambalat, problema cu acesta este că varza se transformă mult mai repede decât tipul proaspăt mărunțit. Ai putea folosi o mandolină sau un procesor de alimente, dar mi se pare ușor să folosești doar un cuțit și să-l feliezi subțire.
- folosiți o răzătoare pentru morcovi. Morcovii sunt mult mai greu și mai obositori de tăiat cu un cuțit, așa că fie folosesc o răzătoare de cutie, fie cumpăr morcovii julienned așa cum am făcut în această rețetă.
- adăugați o lovitură cu un sos fierbinte. Copiilor mei le place această salată de varză sănătoasă, așa că, de obicei, sar peste sosul fierbinte., Dar dacă adăugați o linguriță sau două la pansament, îi dă puțină căldură și se amestecă bine cu ingredientele rămase.
- nu-l îmbrăcați mai devreme de o jumătate de oră înainte de servire. Aceasta este o chestiune de preferință. Dar cred că salata de varză de casă este cea mai bună zi în care este făcută. În timp ce doriți ca varza să se înmoaie, totuși doriți să aveți o criză. Există ceva mare, deși atunci când se înmoaie ușor. Este ca pizza proaspătă și pizza rece-o experiență diferită pentru fiecare, dar ambele speciale în felul lor!,
sper să vă dau această rețetă coleslaw sănătos un du-te pentru ocazii de vara. Este o salată excelentă pentru a adăuga la orice răspândire la grătar și oferă o opțiune ușoară și sănătoasă pentru toată lumea. Este o salată tangy, cremoasă și ușor dulce, plină de legume colorate crocante.,
Mai multe salate de vara:
- Conopida Salata de Cartofi
- Porumb Tomate Avoado Salata
- Sanatoasa Salata de Ton
- Salata de Ou Sănătoasă
- Avocado Salata de Pui
Dacă ați încercat acest simt bine Sanatoasa reteta Salată de varză sau orice altă rețetă pe FeelGoodFoodie, atunci nu uita sa votezi reteta si lasati-mi un comentariu mai jos! Mi-ar plăcea să aud despre experiența ta făcându-l. Și dacă ați rupt câteva fotografii din ea, împărtășiți-o cu mine pe Instagram, ca să pot reposta pe poveștile mele!,
Sănătoasă Salată de varză
▢ 1/2 cup plain Greek yogurt
Instructions
-
In a small bowl, mix the ingredients of the dressing together.,
-
Loc tocat varza verde si tocat varză roșie și morcovi într-un castron mare. Se toarnă pansamentul peste coleslaw și se aruncă pentru a se combina.
-
se Serveste imediat, sau se acoperă și se păstra la frigider timp de până la 4 ore.
Video
Note
Faceți sfaturi înainte: puteți face pansamentul cu până la 7 zile în avans și puteți, de asemenea, să tăiați varza și morcovii cu până la 7 zile în avans. În acest fel, când sunteți gata să serviți, puteți arunca totul împreună.
înlocuitori: pentru cele mai bune rezultate, urmați rețeta așa cum este. Cu toate acestea, aici sunt unele înlocuitori comune, care ar funcționa bine în această rețetă.
- În loc de iaurt grecesc, puteți folosi iaurt simplu, atâta timp cât are 3, 5% grăsime sau mai mare. Nu folosiți iaurt fără grăsimi.,
- în loc de oțet de cidru de mere, puteți folosi suc de lămâie sau un alt oțet clar sau ușor colorat pentru a adăuga acidul la pansament.
- în loc de sirop de arțar, puteți folosi miere (asigurați-vă că este moale și curgător) sau puteți folosi zahăr obișnuit sau săriți zahărul împreună.
- în loc de cățel de usturoi proaspăt, puteți folosi praf de usturoi, dar recomand proaspăt, dacă este posibil.
nutriție: vă rugăm să rețineți că eticheta nutrițională furnizată este o estimare bazată pe un calculator de nutriție online. Acesta va varia în funcție de ingredientele specifice pe care le utilizați., This information should not be considered a substitute for a professional nutritionist’s advice. The nutrition value is for one serving assuming its’ divided into 6 portions.