Pancit (Filipineză Fidea de Orez Prăjit)

Ce este Pancit?

îmi place pancit, ceea ce înseamnă tăiței în limba filipineză. Cu mulți ani în urmă, am încercat pancit la un restaurant filipinez și m-am îndrăgostit de el., Mi-ar plăcea să aflu mai multe despre rețetele filipineze și, prin urmare, împărtășesc acest fel de mâncare cu tăiței prăjiți de casă cu tine!

Cum de a Găti Pancit Taitei?Pancit bihon sau tăiței este un fel de mâncare clasic Filipinez tăiței este foarte ușor de făcut și poate fi pus împreună folosind ingrediente simple. din ce este făcut Pancit?, La fel ca și alte bucătării asiatice, există mai multe variante ale acesteia în jurul Filipinelor. Unele includ adăugarea de cârnați chinezi, chorizo sau pur și simplu vegetarieni. cu toate acestea, ingredientele de bază sunt bihon sau vermicelli de orez sau bețișoare de orez, proteine precum pui, carne de porc și/sau creveți, legume plus condimentele.

cum se prepară bețișoare de orez sau Vermicelli de orez?Bihon este cuvântul Filipinez pentru bastoane de orez, vermicelli de orez sau tăiței de orez. Pentru această rețetă, recomand bețișoarele de orez excelente.,

întotdeauna înmoaie taiteii uscați în apă caldă aproximativ 5-10 minute înainte de a găti. Acest pas îndepărtează amidonul de pe bețișoarele de orez și, de asemenea, înmoaie fidea înainte de prăjire.

după ce devin moi, scurgeți bețișoarele de orez într-un colizor. După cum puteți vedea în imaginea de mai jos, acestea sunt moi, dar încă un pic rigid și gata pentru prăjire.

Ingrediente pentru Pancit Sos?,

am folosit o combinație de următoarele ingrediente pentru cele mai bune rezultate:

• sos de Soia
• sos de Stridii
• sos de Pește
• piper negru

Cât Timp Rămase Păstra în Frigider?

după gătit, puteți păstra resturile în frigider peste noapte sau până la câteva zile. Doar asigurați-vă că acoperiți fidea cu folie de plastic. Puteți reîncălzi folosind cuptorul cu microunde înainte de servire. dacă nu aveți un cuptor cu microunde, puteți reîncălzi în tigaie.

câte calorii pe porție?,această rețetă este de numai 427 de calorii pe porție.

ce feluri de mâncare să serviți cu această rețetă?această masă este cel mai bine servită singură sau cu alte feluri de mâncare. Pentru o masă Filipineză sănătoasă și o cină ușoară în timpul săptămânii, vă recomand următoarele rețete.

5 secrete la 20 de mese Min

Obțineți trucuri pentru rapid & mese ușoare!,pulpa de pui sau piept de pui, tăiat în bucăți

4 oz (115g) creveți, curățate și deveined

2 oz (56g) varza verde, tăiată în felii subțiri

2 oz (56g) morcovi, tăiate în fâșii subțiri

2 tulpini de praz, tăiate în 2 inch (5cm) benzi

Condimente:

• 1 lingura sos de soia
• 1 lingura sos de stridii
• 1 lingura de sos de pește
• sare, dupa gust
• 3 linii de piper negru

Instrucțiuni

1. se Înmoaie orezul bețe în apă, timp de 5-10 minute sau până când devin moi., Se scurge pe strecurătoare și se pune deoparte. Pregătiți usturoiul, ceapa și legumele.
   
2. încălziți un wok sau o tigaie la foc mediu până la mare. Se adaugă uleiul și se amestecă se prăjește usturoiul si ceapa pana cand ceapa rândul său, clar. Adăugați puiul și creveții, amestecați până când suprafața devine albă, urmați de varză și morcovi.
3. adăugați bețișoarele de orez în wok sau tigaie, amestecați pentru a se combina bine cu spatula. Dacă aveți o pereche de bețișoare lungi pentru gătit, utilizați betisoarele în loc de spatulă. Acest lucru va asigura că bețișoarele de orez nu se vor rupe prea mult.,
4. adăugați toate ingredientele din condimente. Se amestecă bine. De îndată ce fidea este gătită, aproximativ 1 minut, adăugați scallionul tocat, amestecați și îndepărtați imediat.

Note

serviți tăiței cu var calamansi sau var obișnuit. Strângeți o parte din suc peste vârful tăiței înainte de servire.,

Nutrition Information

3 people
Amount Per ServingCalories 427Total Fat 11gSaturated Fat 1gCholesterol 119mgSodium 968mgCarbohydrates 71gFiber 3gSugar 3gProtein 20g

• Share
• Tweet
• Pin5.6K