Ingrediente
2 kg resturi tocate Lechon sau Lechon Kawali
1/3 ceasca Lechon sos sau Mang Tomas Lechon sos
6 catei de usturoi, feliat subțire
1 ceapa mare, tocat
5 buc frunze de dafin
1/2 lingura toată piper
1/4 ceasca sos de soia
1/2 ceașcă oțet
1/4 cana de zahar (sau mai mult daca vreti mai dulce)
sare si piper dupa gust
1 cana de apa
Instrucțiuni
Locul rămas lechon carne într-un wok sau o oală.,adăugați apă, oțet, sos de soia, zahăr, usturoi, ceapă, piper măcinat, boabe de piper și frunze de dafin la wok.aduceți la fierbere rapidă și reduceți căldura. Simmer timp de 10-15 minute sau până când carnea este complet fragedă.adăugați sosul Lechon sau Mang Tomas și amestecați. Continuați să gătiți în timp ce agitați la fiecare câteva minute pentru a evita lipirea cărnii în fundul tigaiei până când sosul se îngroațește.testul gustului dacă este nevoie de mai multă sare sau zahăr și piper măcinat. Se amestecă și se fierbe un minut.transferați într-un vas de servire și serviți cu orez fierbinte. Poftă bună.,>
RELATED
Pork Binagoongan sa Gata
Pork Igado
Pork Adobo
Pork Chop Bistek
Pork Ribs Barbecue
Pork Ribs in Tausi Sauce