de a demonstra plasmoliza în cojile plantei Rhoeo în soluții hipotonice și hipertonice folosind soluție de sare.
ce este plasmoliza?
Plasmoliza este procesul de contracție sau contracție a protoplasmei unei celule vegetale ca urmare a pierderii apei din celulă. Plasmoliza este unul dintre rezultatele osmozei și apare foarte rar în natură, dar se întâmplă în anumite condiții extreme., Putem induce plasmoliza în laborator prin imersarea celulei vii într-o soluție puternică de sare sau soluție de zahăr pentru a pierde apă din celulă. În mod normal, oamenii folosesc celule epidermice de plante Rheo sau Tradescantia pentru experiment, deoarece au seva de celule colorate care pot fi clar vizibile.
să vedem cum trece apa prin membranele celulare
membrana celulară este o membrană semipermeabilă care separă interiorul tuturor celulelor de mediul înconjurător. Membrana semipermeabilă permite unor particule, ioni sau molecule de apă de-a lungul membranei, dar blochează altele., Moleculele de apă se mișcă constant în interiorul și în afara celulei prin membranele celulare. Acest flux liber de apă are consecința foarte importantă de a permite celulelor să absoarbă apa.
Plasmolysis și deplasmolysis
atunci Când o celulă de plantă este imersat în soluție de sare concentrată (soluție hipertonică), apa din seva celulei se mută din cauza exosmosis. Exosmoza este trecerea apei de la o concentrație mai mare de apă la o concentrație mai mică de apă printr-o membrană semipermeabilă.,când o celulă vegetală este plasată în soluție de sare concentrată, concentrația apei în interiorul celulei este mai mare decât cea care se află în afara celulei. Prin urmare, apa se deplasează prin membrana celulară în mediul înconjurător. În cele din urmă protoplasma separat de peretele celular și își asumă forma sferică. Se numește plasmoliză.când o celulă plasmolizată este plasată într-o soluție hipotonică (adică soluția având o concentrație de solut mai mică decât seva celulară), apa se deplasează în celulă datorită concentrației mai mari de apă în afara celulei decât în celulă., Celula se umflă apoi pentru a deveni turgidă. Se numește deplasmoliză.dacă plasăm celulele vii în soluție izotonică (adică ambele soluții au aceeași cantitate de concentrație de solut), nu există un flux net de apă spre interior sau exterior. Aici, apa intră și iese din celulă și este în echilibru, așa că se spune că celulele sunt flascate.
Demonstrație de plasmolysis și deplasmolysis în coji de Rheo plante.
rezultatele învățării
- elevii înțeleg conceptele de plasmoliză și deplasmoliză.,
- elevii înțeleg cauza plasmolizei.
- elevii vor putea face experimentul mai precis în laboratorul real, odată ce vor înțelege pașii prin animație și simulare.