Aceste Cookie-uri de Zahăr Brun gust de preferat ciocolata chip cookie-uri, fără chips-uri de ciocolata. Aceste cookie-uri au marginile crocante perfecte, cu un centru moale și mestecat.
am crescut cu un borcan cookie complet stocat în orice moment., Mama mea a făcut un lot mare de cookie-uri pentru săptămâna în fiecare duminică seara, cum ar fi cookie-urile ei clasice unt de arahide sau cookie-uri de ciocolată Chewy, pentru tatăl meu să ia în masa de prânz lui.de fiecare dată când făcea fursecuri cu ciocolată, o imploram să-mi facă câteva fără chipsuri de ciocolată înăuntru. Ea ar strecura, de obicei, una sau două pe foaia de copt pentru mine. Am întrebat de ce ea nu a putut face doar întregul lot în acest fel, și nu-mi amintesc răspunsul ei exact, dar a fost ceva de-a lungul liniilor de „noi pur și simplu nu fac asta” haha.,
am fost pofta de o ciocolata-chip-mai puțin-Ciocolata-chip-cookie-a doua zi și gândit la mine, de ce nu face un lot întreg??? Sunt adult acum. Pot face aceste lucruri. Decizii mari pentru fete.aceste cookie-uri de zahăr brun au gust la fel ca cookie-ul dvs. preferat de ciocolată fără chipsuri de ciocolată. Sunt untoase și sărate și delicioase. Marginile sunt perfect crocante, dar centrele rămân moi și mestecate.
ce este în cookie-urile de zahăr brun?,
To make these brown sugar sugar cookies, all you need is:
- Butter
- Brown sugar
- Eggs
- Vanilla extract
- All-purpose flour
- Baking powder
- Baking soda
- Salt
How to Make Homemade Cookies
- Cream together the butter and sugar until light and fluffy.,
- adăugați ouăle pe rând, urmate de vanilie.
- amestecați ingredientele uscate împreună într-un bol separat, apoi adăugați ingredientele umede.
- adăugați o cantitate suplimentară de ¼ cană de zahăr într-un bol mic.
- folosiți o bucată de fursec pentru a porționa aluatul de fursecuri și rotiți fiecare bilă de aluat în zahăr.
- coaceți cookie – urile de zahăr brun timp de 10 până la 12 minute la 350 de grade F.,
cum se păstrează cookie-urile cu zahăr brun
aceste cookie-uri cu zahăr brun vor dura până la 5 zile la temperatura camerei, într-un recipient etanș.
pot îngheța cookie-urile cu zahăr brun?
Da! Puteți îngheța fie cookie-urile de zahăr brun coapte, fie bilele de aluat brut. Pentru a dezgheța cookie-urile coapte congelate, introduceți-le în cuptorul cu microunde timp de câteva secunde sau lăsați să se dezghețe pe blat. pentru a coace aluatul congelat brut, Coaceți direct din congelat. Rețineți că poate fi necesar să adăugați un minut suplimentar sau două la timpul total de coacere.,
Sfaturi pentru a face cookie-uri de la zero
untul dvs. trebuie să fie înmuiat la temperatura camerei înainte de a face aluatul cookie. În cazul în care untul nu este suficient de moale, acesta nu va crema împreună în mod corespunzător cu zahăr. dacă aluatul dvs. de prăjituri pare extrem de moale, răciți bilele de aluat în frigider timp de 15 până la 20 de minute înainte de coacere. aveți grijă să nu le coaceți prea mult, scoateți-le atunci când marginile abia încep să devină aurii și centrele sunt încă moi.,
More Quick Cookie Recipes:
- Easy Thumbprint Cookies
- Salted Caramel Cookies
- Easy Shortbread Cookies
- Oatmeal Chocolate Chip Protein Cookies
- No-Bake Peanut Butter Oatmeal Cookies
Brown Sugar Cookies
▢ 1 cup butter (2 sticks), softened
Instructions
-
Preheat the oven to 350 degrees F., Aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament sau o foaie de copt de siliciu. Pune deoparte.
-
Crema untul și zahărul cu un mixer electric, până când lumina și pufos.
-
adăugați ouăle, pe rând, bătând după fiecare adăugare. Se amestecă vanilia.
-
Într-un castron separat, combina faina, praful de copt, bicarbonat de sodiu și sare. Amestecați încet amestecul de făină în ingredientele umede. Pune deoparte.,
-
adăugați 1/4 cană de zahăr într-un bol puțin adânc. Utilizați o bucată de cookie pentru a porționa o minge de aluat și lăsați-o în bolul de zahăr. Înveliți fiecare bilă de aluat cu zahăr complet.
-
Coace 10-12 minute – marginile cookie-urile ar trebui să fie doar începe să maro. Centrele vor fi moi; nu se coace prea mult. Lăsați să stea pe foaie cookie 2-3 minute înainte de a scoate la rack de răcire.,
Note
Nutriție
publicat inițial în iunie 2012. Actualizat Iunie 2017.,