Întrebări frecvente – alegerea panului potrivit
găsiți răspunsuri rapide la întrebările dvs. de mai jos – dacă aveți nevoie de asistență suplimentară, vă rugăm să ne contactați.
am nevoie de îndrumări cu privire la alegerea panoului de dimensiuni potrivite. Puteți sfătui?
există câțiva factori de luat în considerare.
în primul rând, câte persoane veți servi? Oferim o gamă de porții pentru fiecare dimensiune a tăvii, așa că folosiți aceste numere ca ghid principal., De asemenea, luați în considerare dacă veți servi alte alimente înainte sau alături de paella, deoarece acest lucru va afecta cât de mult mănâncă paella și câte porții puteți ieși din tigaie.în al doilea rând, luați în considerare sursa de căldură, deoarece aceasta vă poate limita la anumite dimensiuni. Putem oferi câteva linii directoare, dar este posibil să doriți să măsurați Soba, grătarul, cuptorul sau firepitul înainte de a comanda. Pentru un aragaz acasă, dimensiunea maximă este de obicei 20 sau 22 inch. Într-un cuptor, cel mai mare este de obicei de 17 sau 18 inci. Un grătar mare în aer liber se poate ocupa, de obicei, până la o tigaie de 26 inch., Dacă sunteți în căutarea unui control precis asupra căldurii și a unei flexibilități maxime, luați în considerare arzătoarele noastre paella pe gaz, care pot fi utilizate cu orice dimensiune de până la 40 inch.un ghid bun este să alegeți cea mai mare dimensiune care va funcționa pentru sursa dvs. de căldură. Asta pentru că cu cât tigaia este mai mare, cu atât stratul de orez este mai subțire și asta se traduce într-o paella mai delicioasă.unii clienți consideră că are mai mult sens să cumpere două tigăi de dimensiuni mai mici decât una mare., De exemplu, poate că aveți o petrecere pentru 12 săptămâna viitoare, dar mai des veți găti doar pentru patru sau șase persoane. Sau poate că sursa dvs. de căldură nu este suficient de mare pentru o tigaie mare și nu sunteți gata să investiți în arzătorul nostru de paella. Două tigăi mai mici vă oferă posibilitatea de a găti două paella diferite pentru oaspeții dvs. încă un sfat: este foarte util să scoateți o măsură de bandă, astfel încât să puteți „vedea” cu adevărat cât de mare este tigaia. Dimensiunea pe care o luați în considerare ar putea fi mult mai mare decât credeți! Dacă nu sunteți încă sigur ce dimensiune să obțineți, să ne trimiteți un e-mail sau să ne sunați, suntem aici pentru a vă ajuta!,
de ce există un interval în numărul de porții pentru fiecare dimensiune a tigaiei?
câte porții veți obține din tigaie vor depinde de cantitatea de orez pe care o utilizați și, bineînțeles, dacă veți servi alte alimente împreună cu paella. În mod ideal, veți folosi un strat subțire de orez. Acest lucru oferă cea mai bună degustare paella, dar înseamnă și mai puține porții (acesta este numărul mai mic din gama noastră de servire). Dar dacă trebuie să servești mai mulți oameni, e în regulă. Doar adăugați mai mult orez, împreună cu garnituri de carne, legume sau fructe de mare în tigaie., Veți avea un strat mai gros de orez (acesta este numărul mai mare din gama noastră de servire).
cum îmi măsor cuptorul pentru a ști dacă se va potrivi o tigaie?
măsurați atât lățimea, cât și adâncimea (din spate în fața cuptorului). Multe cuptoare de uz casnic sunt mai largi decât sunt adânci, astfel încât adâncimea va fi probabil măsurarea determinantă. Nu vă faceți griji cu privire la mânerele tigaiei, se vor potrivi în colțurile cuptorului.
ce material pan este cel mai bun – carbon, inox sau emailat din oțel?
un motiv pentru care purtăm atât de multe tipuri de pan este că fiecare material și model are avantajele și dezavantajele sale., Nu există un singur material „cel mai bun”, deoarece toată lumea are nevoi și priorități diferite.
oțelul Carbon este cel mai tradițional. Poate că are o margine foarte ușoară în ceea ce privește cât de repede conduce căldura și, ca metal reactiv, unii oameni simt că adaugă o aromă dorită paellei. Principalul său dezavantaj este tendința de rugină dacă nu este întreținut corespunzător (adică.uscat bine și frecat cu ulei după fiecare utilizare).tăvile din oțel inoxidabil sunt superbe cu finisajul oglinzii și fac cadouri minunate și chiar mai bune paella. Ele sunt destul de ușor de întreținut., Cu toate acestea, sunt mai costisitoare decât celelalte Tigăi.tigăile din oțel emailat sunt fabricate din oțel carbon care a fost acoperit cu un finisaj de email negru pătat. Ei nu vor rugini, ele sunt ușor pe portofel, și ei fac curățenie o briza. Singura avertizare este că stratul de email poate fi deteriorat dacă vasele dvs. se lovesc foarte mult în dulap sau pe suportul pentru oală. Dar acesta este un risc mic; chiar dacă smalțul a făcut Cip un pic, ar fi doar cosmetice și nu ar afecta performanța.,d>
How are the pans measured?, Sunt incluse mânerele?
dimensiunile noastre paella pan se referă la diametrul superior, măsurat de la jantă la jantă. Măsurarea” cea mai adevărată ” este cea în centimetri; rotunjim în sus sau în jos până la cel mai apropiat centimetru. Datorită laturilor înclinate, diametrul inferior al tăvii va fi întotdeauna mai mic decât partea superioară.
mânerele nu sunt incluse în măsurare. De exemplu, pe o tigaie de 14 inch, mânerele ies în jur de 2 inci pe fiecare parte.
tigaia paella are nevoie de un capac?
nu, nu are nevoie de un capac, deoarece paella este gătită în mod tradițional neacoperită (până la perioada finală de odihnă în afara căldurii)., Cu toate acestea, unii oameni le solicită. Purtăm capace de aluminiu de până la 22 inci.
pot folosi tigaia paella pe o plită electrică smoothtop?
tăvile tradiționale de paella au o ușoară scufundare în centru, astfel încât nu vor sta plat pe un arzător electric smoothtop. În schimb, ar trebui să alegeți una dintre tigăile noastre cu fund plat, care sunt realizate în mod unic pentru aceste arzătoare moderne (funcționează și pe inducție). Le transportăm în oțel inoxidabil de până la 16 inci. Pentru dimensiuni mai mari, luați în considerare gătitul paella pe un grătar sau folosind unul dintre arzătoarele noastre paella.
pot folosi tigaia pe grătar sau în cuptor?,
toate tigăile noastre pot fi folosite pe un grătar cu gaz sau cărbune, într-un cuptor, la foc viu sau pe un arzător interior.
am un ou verde mare. Ce dimensiune a tăvii se va potrivi?
clienții noștri BGE ne spun că paella se dovedește excelent pe grătarele lor. Consultați tabelul nostru detaliat de măsurători pentru pan pentru a vedea ce pan se potrivește cel mai bine aragazului dvs.
cât de adânci sunt tigăile?
paella tigăile sunt intenționat superficiale, deoarece paella are un gust mai bun atunci când orezul gătește într-un strat subțire. Adâncimea variază de la 1 3/4 inci în dimensiunile mai mici la 3 inci în cele mai mari dimensiuni., Dacă aveți nevoie de adâncimea exactă a unei anumite dimensiuni, vă rugăm să ne trimiteți un e-mail.
tigăile din oțel carbon vor rugini?
oțelul Carbon este un metal reactiv și va rugini dacă nu este întreținut corespunzător. Nu trebuie să spălați tigaia imediat după ce este folosită; este bine să o lăsați să se înmoaie cu apă în ea timp de câteva ore sau peste noapte. Dar trebuie să vă amintiți că după spălarea tigaiei, ar trebui să o uscați imediat. Apoi turnați puțin ulei de gătit pe un prosop de hârtie vată și frecați uleiul de pe suprafața tigaiei., Aceasta sigilează suprafața și o protejează de umiditatea din aer, ceea ce ar putea provoca oxidarea. Înainte de a utiliza din nou tigaia, ștergeți suprafața cu un prosop de hârtie curat. Este posibil să vedeți o nuanță de reziduu portocaliu-maroniu pe prosop. Acest lucru este normal.
apropo, dacă uitați să sigilați tigaia și ruginește înainte de următoarea utilizare, nu vă faceți griji. Doar îndepărtați rugina cu un pic de lână de oțel (se desprinde ușor) înainte de ao folosi. Nici un rău făcut.
închiriați Tigăi și arzătoare?
Da, avem! Vă rugăm să sunați sau e-mail pentru preturi.