acest Keto Vegan Tofu Vindaloo este o opțiune rapidă și ușoară de cină în timpul săptămânii, care este plină atât de legume, cât și de aromă!
ne-am întors cu o altă rețetă indiană și om, este asta Bună!, Acest Keto Vegan Tofu Vindaloo este PERFECT pentru a distra mai multe stiluri de mâncare, gândiți-vă la cină și întâlniri de familie și este absolut delicios.pentru a face această rețetă super ușoară, apelăm la una dintre mărcile noastre preferate de sos de foc mic, Maya Kaimal. Folosim noul lor sos vegan Vindaloo fierbeti in aceasta reteta. Făcut cu lapte de nucă de cocos, roșii, ceapă, condimente și ardei serrano, acesta poate fi doar unul dintre sosurile mele preferate pentru a avea la îndemână pentru mese rapide.
să trecem la intrările și ieșirile acestei rețete:
este tofu keto?,
Da! Tofu poate fi cu siguranță inclus pe o dietă keto. Există 1.6 g carbohidrati net per 100g portie de tofu. Vrem să spunem că ar trebui să încercați întotdeauna să obțineți tofu încolțit și organic, astfel încât să evitați OMG-urile care sunt foarte frecvente în culturile de soia. Tofu încolțit îmbunătățește, de asemenea, digestibilitatea. Pentru această rețetă, folosim tofu super-ferm.
cum să apăsați tofu?
chiar dacă folosim tofu super-ferm, veți dori să îl apăsați pentru a elimina excesul de apă. Acest lucru permite tofu pentru a obține crocante în ulei fierbinte în loc de doar abur., Nimănui nu-i place tofu moale.
în Timp ce există tofu prese care vă puteți ridica relativ ieftine, dar vom opta pentru a pur și simplu loc o răcire rack pe partea de sus de o foaie de tigaie, se pune tofu pe raft, se acoperă cu o altă foaie de tigaie, apoi plop ceva greu ca un cuptor olandez pe partea de sus. Lăsați – l timp de 30 de minute înainte de feliere și gătire. Vei fi uimit de cât de multă apă iese!
Pot sub legumele pentru altele?,
fasole verde, conopidă, broccoli, ardei gras, ardei iute, sparanghel, ceapa, rosii, napi, și dovlecei sau suc de fructe de mare de lucru în curry.
cu ce ar trebui să servesc acest lucru?
veți dori să serviți curry cu orez de conopidă în loc de orez obișnuit pentru keto, desigur. Am oferit o rețetă super ușoară și gustoasă pentru o orez de conopidă de cilantro condimentat mai jos! De asemenea, ne place un fel de sos fierbinte, ceapă murată și serranos feliat, castraveți și cilantro proaspăt!
cât timp păstrează curry?,
puteți păstra curry timp de 2-3 zile la frigider. Ne plac aceste boluri de pregătire a mesei, care nu sunt BPA pentru depozitarea meselor perfect porționate, făcându-le perfecte pentru a lua masa pentru prânz sau pentru pregătirea mesei pentru săptămână.,
Maya Kaimal, de asemenea, are o multime de alte minunat se fierbe sosuri pe langa acest Vegan Vindaloo, precum și în cazul produselor lactate nu este o problemă:
-
Tikka Masala
-
Kashmiri
-
Unt Masala
-
Goan nucă de Cocos
-
Jalfrezi Curry
-
Madras (a se vedea postul nostru de Curry într-o Grabă folosind Madras sos!,)
fiecare va avea un număr de carbohidrați diferit, dar majoritatea sunt perfect potrivite pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.
puteți găsi Maya Kaimal la cele mai băcani, asigurați-vă că pentru a utiliza acest produs la indemana, localizare pe site-ul lor pentru a căuta magazine aproape de tine!
Keto Tofu Vindaloo
Condimentat Coriandru Conopida cu Orez
- 1 12oz punga congelate conopida cu orez
- 2 linguri de ulei neutru la fel ca mai sus
- ¼ ceașcă tocat cilantro
- ½ lingurita garam masala
- 1 ardei iute taiat cubulete
Instrucțiuni
-
Începeți prin apăsarea tofu, folosind o presa de tofu sau pur și simplu plasarea unui fir de răcire rack peste o foaie de copt., Așezați tofu-ul pe raft, apoi așezați o altă tigaie peste ea și deasupra cu ceva greu ca un cuptor olandez (vezi postarea de mai sus, de exemplu, imaginea). Apăsați timp de cel puțin 30 de minute. Tăiați tofu în cuburi mari.
-
de Căldură 2 linguri de ulei pentru „orez” într-un 10.5″ tigaie din fontă, la foc mediu. Adăugați garam masala și jalapeño tăiat cubulețe în tigaie. Gatiti timp de 1 minut, apoi adaugati orezul de conopida. Gatiti pana cand cea mai mare parte a lichidului sa evaporat si „orezul” este pufos (aproximativ 5 minute). Se amestecă cilantro., Transferați într-un vas de servire și plasați-l undeva cald.
-
Adauga 3 linguri de ulei în tigaie la foc mediu-mare. Prăjiți tofu 3-4 minute pe parte până când este auriu. Adăugați legumele și gătiți încă 5 minute. Se toarnă sosul la foc mic și se fierbe încă 5 minute. Serviți imediat.,