ați încercat vreodată să faceți Kabobs de pui în cuptor? Dacă nu, vă lipsește ceva! Acestea ies la fel de suculente ca cele la grătar și sunt atât de aromate datorită marii marinade kabob cu usturoi, iaurt, lămâie, condimente și ulei de măsline. Deși acestea sunt coapte în cuptor, partea distractivă despre kabobs este încă acolo. Prinde-ți frigarui și pui și legume pe ele!
am încercat prima oară acest pui shish kebab reteta complet din necesitate., Era deja aprilie și vremea a început să se încălzească, așa că am planificat un picnic în duminica următoare. Desigur, am fost de planificare pentru a face kebab de pui la gratar.
cu toate acestea, vremea nu a jucat de-a lungul și sa dovedit a fi ploioasă în acea zi. Toată lumea Visa deja la kabobs de pui atât de rău încât am decis să le avem în continuare fără picnic afară. Problema a fost că trăim într-un apartament, așa că grătarul acasă nu este o opțiune. În acel moment, m-am întrebat: „Ce zici de kabobs de pui coapte?,”La urma urmei, fac Kabob-uri vegetale în cuptor și ies delicioase. Deci, am făcut aceste frigarui de pui în cuptor și s-au dovedit a fi minunate datorită marinadei care este aproape aceeași cu marinada din rețeta noastră de miel shish Kabob. Acum, oamenii de acasă îi întâmpină pe kebabii de shish la fel de entuziasmați ca și cei la grătar.
cum se face marinada de Kabob de pui
trebuie să vă spun că marinada are un rol cheie în această rețetă de kabob de pui. Ce se întâmplă în această marinadă uimitoare?,
- Iaurt
- ulei de Masline
- Piure de usturoi
- coaja de Lamaie
- Sare
- piper Negru
- praf de Chili
- Alep piper
- Chimen
- Cimbru
piure De usturoi în ea absolut poartă acest pui kebabul la perfecțiune. Coaja de lămâie, uleiul de măsline și condimentele conferă acestei marinade o mulțime de aromă delicată. Iaurtul din interior face carnea moale și suculentă. Marinada este prea importantă pentru perfecțiunea aromei.,
pot folosi această marinată de kabob de pui și pentru kabobs de pui la grătar? Absolut!
de asemenea, Veți avea nevoie de câteva ore să pui în sos, astfel încât acestea pot să se înmoaie în sosul în mod corespunzător și puteți obține cele mai multe din aroma.
cum se prepară puiul pentru Kabobs coapte
acest lucru este foarte ușor și distractiv. Luați frigarui și introduceți cuburile de pui și legumele pe frigarui. Ordinea de pui și legume sunt complet până la tine. Creați-vă propriile combinații., Așezați-le pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament.
vă aud întrebând ” cum ar trebui să taie piept de pui pentru kabobs?”Iată răspunsul:
tăiați-l longitudinal în două și apoi tăiați-le în bucăți pătrate. 1 până la 1 ½ inci este bine. Nu-l tăiați prea subțire sau prea mic din două motive:
- va fi foarte greu să le introduceți pe frigarui.
- se vor usca cu ușurință.dacă utilizați frigarui din lemn, nu uitați să le înmuiați în apă timp de o oră. Acest lucru este foarte important.,
Cum de a Găti Kebab de Pui la Cuptor
Avem patru pași simpli pentru a pentru aceasta reteta ; marinading puii, filetare pui și legumele pe frigarui și de copt.
în primul rând, începeți cu marinada kabob shish de pui. Bateti impreuna iaurt, ulei de masline, sare, piper negru, praf de chili, chimen, cimbru, usturoi piure si coaja de lamaie.
în al doilea rând, tăiați puiul în cuburi (1 ½ inch) și puneți-le într-un vas adânc. Se toarnă marinada peste ele și se amestecă bine., Asigurați-vă că tot puiul este acoperit cu marinada. Trebuie să-l refrigerați cel puțin 1 oră, dar 4 ore ar fi chiar mai bine. Apoi, puiul dvs. va absorbi mai bine aromele de marinadă și va fi mai moale și mai gustos.
în al treilea rând, apuca frigarui. Dacă utilizați frigarui metalice, sunteți bine, dar dacă sunt din lemn, nu uitați să le înmuiați timp de o oră. După ce le înmuiați timp de o oră, introduceți cubulețele de pui și legumele pe frigarui. Apoi puneți-le pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament.
în cele din urmă, coaceți kebaburile shish., Veți avea nevoie de 30 de minute de coacere. Mai întâi coaceți în cuptor timp de 15 minute, apoi răsturnați-le și coaceți încă 15 minute sau până când puiul este gătit.
Ce Să Faci Cu Resturile de Pui la Cuptor Frigarui
este foarte puțin probabil că va fi resturile de la această masă delicioasă, dar dacă acesta este cazul, se face o mare masa de prânz a doua zi. Scoateți din frigarui și reîncălziți-le într-o tigaie antiaderentă. Fie într-o pâine sandwich, fie învelită în tortilla de făină, este o plimbare foarte practică la prânz., Dacă doriți să mergeți ușor, tocați niște verdeață și adăugați puiul rămas și veți avea o salată delicioasă de pui pentru prânz a doua zi.
rețineți că puiul trebuie reîncălzit o singură dată. Încercați să nu aveți resturi după reîncălzire.,
cele mai Bune Părți Pentru Pui de carne tocată La Cuptor
Cel mai bun kebab de pui părți sunt după cum urmează:
- Pufos Pilaf de Orez cu Orzo
- Bulgur Pilaf cu Linte
- turcă Păstor Salata
- turcă Salata Ezme
- Ușor de Iaurt cu Castravete Dip (aka turc Cacik sau grecesc sos Tzatziki)
Aceste coapte kebab dispar în timp, atunci când a servit cu acestea. Ambalate în proteine și bogate în fibre, aceste kabobe de pui mediteraneene fac o cină minunată atât pentru familia dvs., cât și pentru oaspeții dvs., Sunt atât de sănătoase și delicioase atunci când sunt asociate cu una sau mai multe dintre acestea.
Întrebări Frecvente despre aceste rețete de Kabob de pui la cuptor
ce fel de pui să faci Kabob?
atât pieptul de pui, cât și coapsa de pui sunt opțiuni bune pentru a face frigarui. Pieptul de pui este ușor de lucrat în timp ce coapsa de pui este mai suculentă și mai aromată. De aceea, marinada are un rol important atunci când coaceți pieptul de pui.
de asemenea, nu filați pieptul și coapsa pe aceleași frigarui, deoarece au rate diferite de gătit.
ce legume pot folosi?,
puteți juca în jurul legumelor pe care le introduceți pe frigarui. În mod tradițional în Turcia, folosim numai ardei și ceapă. Uneori le preferăm fără legume. Cu toate acestea, le iubesc cu legume. Nu este o modalitate foarte bună de a mânca legume oricum?, Preferatele mele sunt dovlecei, rosii si ardei cu carne de pui pe frigarui, dar aici sunt câteva opțiuni:
- Vinete
- Morcovi
- Cartofi
- Ceapa
- Ciuperci
- Porumb pe știulete
chiar am adăuga fructe precum ananas sau piersici, uneori, să aibă un aspect proaspăt și gust dulceag în gură. Este deosebit de bun când este vară.
puteți folosi aceeași marinadă pentru legume într-un bol separat., Dar tocmai am stropit puțin ulei de măsline pe fiecare legumă după ce le-am filetat pe frigarui chiar înainte de coacere.
cum ar trebui să fir de pui și legume pe frigarui?
filetați puiul cubat și legumele pe frigarui în ordinea dorită. Se pot atinge reciproc, dar asigurați-vă că nu sunt prea strânse. S-ar putea termina cu unele părți nefierte, dacă acestea sunt prea aproape unul de altul.
pot folosi frigarui metalice?
puteți folosi cu siguranță frigarui din oțel inoxidabil atunci când faceți kabobs de pui în cuptor., Ele sunt chiar mai bine atunci când se face carne de vită sau de miel kebab shish, deoarece acestea necesită mai mult timp în cuptor.
pe de altă parte, frigarui din lemn sunt cele mai bune pentru această rețetă, deoarece nu trebuie să le curățăm după aceea. Lol! Nu uitați să înmuiați frigarui de lemn în apă înainte de utilizare, astfel încât să nu ardă în cuptor.
cât timp ar trebui să înmoaie frigarui din lemn?
când coaceți kabobs în cuptor, înmuiați-le timp de aproximativ o oră înainte de utilizare. Cu toate acestea, dacă intenționați să vă faceți Kabob-urile pe grătar, înmuiați-le mai mult. Peste noapte este cel mai bun.,
cât timp ar trebui să gătesc frigarui de pui în cuptor?
puiul durează de obicei 20-30 de minute la cuptor la 450F, în funcție de mărimea bucăților de pui. Nu vrei kabobs dvs. ars sau uscat, astfel încât să păstreze un ochi pe ele în timp ce de copt.
coacerea lor timp de 30 de minute este de obicei suficientă. Nu uitați să le răsturnați după 15 minute, astfel încât toate părțile să fie gătite. După 30 de minute, verificați-le pentru a vedea dacă toate piesele sunt gătite. Gătiti încă 5 minute, dacă este necesar.
câte frigarui kabob pe persoană?,
puteți servi aceste 4 persoane. Aceste măsurători fac 16 frigarui în total, astfel încât să puteți servi 4 frigarui pe persoană.
tocmai am pus legumele rămase pe foaia de copt fără frigarui, am stropit puțin ulei de măsline peste ele și le-am copt în același timp. Serviti-le pe partea de kabobs dvs. ca un bonus.
pot să le îngheț?
ar fi o idee bună să înghețați aceste frigarui de pui și legume nefierte. Când doriți să coaceți Kabob-urile, trebuie doar să le dezghețați peste noapte la frigider și apoi să coaceți., Ei fac o cină foarte ușoară în timpul săptămânii.
pot face kabobs de pui în friteuza de aer?
Da! Preîncălziți cuptorul la 350F. puneți frigarui de pui în coșul de friteuze și gătiți timp de 20 de minute.
cum pot reîncălzi kabobii de pui?
dacă aveți resturi, scoateți-le din frigarui și păstrați-le acoperite cu folie de plastic în frigider. Le puteți reîncălzi fie în cuptor (la 400F), fie într-o tigaie antiaderentă pe aragaz (la foc mediu scăzut).
stropiți puțină apă peste bucățile de pui și reîncălziți-le acoperite., 5-10 minute vor fi suficiente pentru ambele metode. Nu uitați că puiul reîncălzit ar trebui să fie mâncat într-o singură ședință. Nu o puteți reîncălzi de mai multe ori.
acum scoate masa din cuptor și spune familia ta să fie gata pentru cele mai bune kabobs de pui vreodată!,
- Cremos de Mustar de Pui
- Pui Chili Reteta Usoara
- Prajit Tacos de Pui Reteta
- de Lamaie Si Plante medicinale Reteta de Pui
- Pui Cu Pasta de Tomate Reteta
- Aripi de Pui Fonta
- Lipicioase de Miere cu Susan Aripioare de Pui
- Pui cu Ciuperci Sotate
- Sotate Piept de Pui
- 1 și ½ linguriță de sare
- 1 linguriță de piper negru
- 1 lingurita praf de chili
- 1 linguriță de Alep piper
- ½ lingurita chimen
- 1 lingurita cimbru
- 2 catei de usturoi, piure
- 1 lingurita coaja de lamaie
- 2 kg de piept de pui se taie în cuburi (1 ½ inch)
- 2 ardei roșu, tăiat în bucăți de 1 inch
- 1 dovlecel, tocata in 1 inch piese
- rosii Cherry
- Twitter
Pinterest68 Yummly
TURKISH KEBAB de PUI LA CUPTOR
kebab de Pui la cuptor sunt moi, suculente și aromate datorită unui kebab pui sosul facut cu iaurt, ulei de măsline, usturoi și condimente.,ulei de masline
Frigarui de Pui:
Instrucțiuni
Amestecati împreună toate ingredientele pentru marinata.,puneți cuburile de pui într-un vas adânc, turnați marinada peste ele. Se amestecă astfel încât toate să fie acoperite cu marinada. Refrigera cel puțin 1 oră, dar 4 ore ar fi chiar mai bine.
înmuiați frigarui de lemn timp de o oră.introduceți cubulețele de pui și legumele pe frigarui. Așezați pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament.se coace în cuptor timp de 15 minute. Întoarceți-le și coaceți încă 15 minute sau până când puiul este gătit.,