Guacamole de casă, sfaturi pentru a face reteta perfecta

guacamole este un sos cheie în bucătăria mexicană, care este pregătit cu avocado, rosii, coriandru si ceapa verde. Un clasic al restaurantelor mexicane. Odată cu creșterea acestui sos încep să creeze mai multe variante, eu astăzi vă aduc rețeta ușoară de guacamole. De aici poți să te joci cu ea.,acest sos are destul de puține calorii, deoarece avocado are aproximativ 15-20 de grame de grăsime la 100 de grame, de unde și grăsimea. Este un foarte sănătos sănătos, dar are destul de multe calorii.

Rețeta originală de guacamole are cilantro, dar trebuie să recunosc că o urăsc, așa că această rețetă este fără cilantro. Pentru cei cărora le place pur și simplu trebuie să-l taie foarte bine și se amestecă cu sosul., Această plantă aromatică cred că în multe restaurante abuzează de ea și ucide gustul multor feluri de mâncare,așa că vă rugăm să bucătari, cu puțin doar hehehe. această rețetă de guacamole poate fi făcută în thermomix, dar cred că este mai bine să o faci manual, deoarece zdrobirea cu o furculiță o face neuniformă și o văd mult mai bine.
mulți colegi de-ai mei vor fi de acord cu mine că există un lucru pe care mercadona îl face bine și acesta este guacamole. Nu stiu ce are ca e super bogat!, Deci, dacă nu doriți să faceți această rețetă ușoară de guacamole, puteți veni și cumpăra marca hacendado care este uimitoare. vă încurajez într-o zi să pregătiți o cină mexicană cu câteva delicioase fajitas de casă împreună cu acest guacamole și să o însoțiți cu pico de gallo (un preparat Mexican pe bază de roșii și coriandru).

20
pentru a însoți acest sos am folosit doritos, tipic tex mex din viata mea pe care o iubesc, am recomanda acest sos cu doritos este mare.,

sfaturi pentru a face rețeta perfectă de guacamole de casă

  • punctul de avocado. Trebuie să folosim avocado care sunt coapte, dar nu supraîncărcate. Și dacă sunt verzi, guacamole-ul nostru Mexican nu va funcționa.
  • coriandru, nu abuzați. Adevărul este că coriandrul este o plantă care oferă un gust și o aromă foarte bună, dar nu trebuie să o abuzezi. Deoarece este o plantă care, pe măsură ce treci, mănânci gustul oricărui fel de mâncare.
  • fă-o în acest moment., Dacă avem un mortar de piatră și îl putem face la cel mai bun moment, deoarece trebuie să-l împiedicăm să se oxideze, deoarece avocado se oxidează rapid. Dacă o lăsăm peste noapte, gustul de avocado ruginit poate face ca mâncarea noastră să se strice.
  • folosiți lămâie sau var pentru a încerca să o păstrați mai multe zile. Într-adevăr, rețeta tradițională de guacamole are doar 5 ingrediente: avocado, arpagic fraged, ardei iute sau serrano, sare și coriandru. Lemon este folosit în multe locuri pentru a preveni oxidarea avocado.
  • nu-l zdrobi., Secretul unui guacamole bun este să-l faci într-un mortar de piatră bun, dar, desigur, nu toți avem un mortar de piatră Mexican, așa că recomand să-l zdrobiți cu o furculiță într-un bol. Nu-l zdrobiți niciodată cu un mixer.
  • lucrul tradițional este să folosești totopos. În Spania folosim de obicei sac nachos sau doritos în multe cazuri, care sunt mari, dar în mod tradițional totopos sunt folosite. Totopos sunt tortilla de porumb prăjită într-o formă dreptunghiulară pentru a se scufunda în guacamole.,dacă ați ajuns la această rețetă este că, probabil, aveți prieteni care vin acasă și doresc să pregătească ceva pentru a pune în centru și se taie toate, prin această parte a acestei rețete, pentru a merge cu bucătăria mexicană, aveți rețeta pentru cochinita pibil este de a fi o cină mexicană în fiecare regulă. cu alte ocazii am făcut câteva avocado umplute cu ton cu cele rămase, în cazul în care aveți mai multe avocado.,de asemenea, putem pune în centrul mesei niște aripi cu sos de grătar grozav, desigur, oaspeții noștri își vor pata mâinile, dar bine. cu toate aceste sfaturi pentru a pregăti guacamole puteți începe să faceți o cină mexicană.

    ingrediente pentru a face guacamole de casă

    • 2 avocado
    • 1 rosie
    • 1 arpagic
    • sucul de la o lime
    • Sare
    • Jalapenos
    • frunze de coriandru (opțional)

    de a face guacamole de casă

    1.- Cojim avocado și le punem într-un bol., Se taie arpagicul și roșiile.

    2.- Zdrobim avocado cu o furculiță. Adăugați roșiile, arpagicul și sucul de lămâie. Se macină sarea. Am pus un condiment pe care îl am, care îi dă o notă picantă, dar puteți pune jalapeños.,

    Pereți receta

    și
    Guacamole casero
    Fecha
    2020-01-20
    Tiempo
    20M
    Puntuación
    2.,5 Bazat pe 131 Review(s)

Leave a Comment