Iată o diagramă rapidă și ușoară pentru a înțelege temperatura grill! Această foaie de înșelăciune arată ce temperatură să vizeze pentru căldură scăzută, medie și înaltă.
Ardere pe grătar și nu sunt sigur ce temperatura la țintă? Iată o foaie ieftină pentru a vă ajuta să descompuneți ce înseamnă o rețetă atunci când spune: „Preîncălziți un grătar la foc mediu.”Pentru cât de mult grătăm vara, am decis să alcătuim o diagramă care să vă ajute (și pe noi!,) amintiți-vă ce temperatură să vizați.,div id=”615ef5a4e8″>
Burgers, poultry, seafood
Kale
How to check grill temperature: a grill thermometer!,
cum se verifică temperatura grătarului? Veți avea nevoie de un termometru pentru grătar pentru sarcină. Majoritatea grătarelor au termometre pentru grătar care sunt încorporate. Sau puteți apuca un termometru independent: sunt ieftine și ușor de utilizat! Iată un termometru de suprafață pentru grătar: așezați-l pe un suport pentru a monitoriza temperatura.
ce tip de grătar recomandați?
există multe tipuri diferite de grătare și am gătit cu aproape toate! Iată câteva argumente pro și contra pentru fiecare:
- grătar de cărbune. Grătarul cu cărbune are cea mai bună aromă! Un grătar de cărbune este foarte ieftin., Va trebui să porniți focul folosind un coș de fum și durează aproximativ 30 de minute până la preîncălzire.
- grătar cu gaz. Gazul este mai rapid și mai ușor de utilizat, dar aroma nu este la fel de bună ca cărbunele. Este mai rapid să se preîncălzească, de asemenea.
- grătar digital cu cărbune. Grătarul pe care îl deținem acum este un grătar digital cu cărbune: este o combinație între aroma cărbunelui și ușurința utilizării gazului. Iată grătarul pe care îl recomandăm.
rețete la grătar
grătarul este unul dintre modurile noastre preferate de a găti aici și avem rețetele pentru a dovedi acest lucru!, Aici sunt unele dintre favoritele noastre pentru a încerca:
Despre Autori
Sonja Overhiser
carte de Bucate Autor și scriitor
Sonja Overhiser este autorul Destul de Simplu de Gătit, numit unul dintre cele mai bune cărți de bucate sănătoase din 2018., Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul blogului alimentar a Couple Cooks. Prezentat de la TODAY Show la Bon Appetit, Sonja încearcă să inspire mâncarea aventuroasă pentru a face lumea un loc mai bun o mușcătură la un moment dat.
Alex Overhiser
carte de Bucate Autor și fotograf
Alex Overhiser este un apreciat fotograf alimente și autor cu sediul în Indianapolis. Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul site-ului de rețete a Couple Cooks., Prezentat de la TODAY Show la Good Appetit, Alex este autorul gătitului destul de simplu, numit una dintre cele mai bune cărți de bucate vegetariene de Epicurious.