tequila este ceea ce face o margarita o margarita. Asigurați-vă că ați luat dreptul de lucruri în a ta. Iată tot ce trebuie să știți.
Tequila este baza oricărei margarite bune. Dar cum alegi pe care să o folosești?Tequila autentică provine dintr — una din cele cinci regiuni ale Mexicului-Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas și Jalisco. Oriunde vine, căutați pe etichetă cuvintele „100% agave”., Dacă nu sunt acolo, tequila ar putea include și sirop de porumb, zahăr, arome artificiale sau culori. Deci nu-i frumos.o tequila argintie sau blanco este cea mai bună pentru Margarita. Această tequila este tânără, îmbătrânită doar în stejar timp de două luni. Are o aromă mai puternică care se amestecă bine.tequila de aur, care nu este ideală pentru Margarita, a îmbătrânit mai mult în stejar. Asta le dă o aromă lemnoasă. Și, de asemenea, culoarea aurie. Cu excepția uneori companiile adaugă culoare caramel pentru asta. Oricum, nu-l vrei în marg ta.,notă laterală în timp ce pe subiect: există trei categorii de tequila de aur în funcție de timpul în care îmbătrânesc. Reposado este în vârstă de 2-12 luni, añejo este în vârstă de 1-3 ani și extra añejo este în vârstă de mai mult de trei ani. Un reposado, în timp ce de aur, este bine într-o margarita (deși nu prima noastră alegere). Celelalte două pe care le bei curat, la temperatura camerei, și sorbi încet. Vă rugăm să săriți var și sare. (Uh-oh, sper că nu te-a jignit. Sunt toate pentru unele var-și-sare distracție cu argint sau aur ieftin tequila., Dar eticheta de preț de pe añejos mă face să vreau să stau pe spate și să savurez, astfel încât să pot gusta fiecare bucată de arome subtile de caramel, vanilie, miere și piele. M-ar face să plâng dacă aș ști că ești acolo cu un añejo. Doar plânge).acum că știți ce tequila să obțineți, este timpul să începeți să amestecați. Iată rețetele noastre preferate de margarita: cea mai bună Margarita clasică, Margarita de căpșuni congelate, Margarita de busuioc de lămâie, Margarita de tei de cireșe.,
Amy Bowen
Amy a avut nici o idee cum de a găti până când ea a devenit food reporter pentru un ziar de zi cu zi în Minnesota. La 25 de ani, chiar s-a luptat cu mac și brânză în cutie. În aceste zile, Amy este un bucătar mult mai bun, datorită intervievării bucătarilor și bucătarilor de mai bine de 10 ani. Face chiar și patru macaroane cu brânză și brânză cu slănină,fără mac în cutie. Amy este, de asemenea, în echipa editorială de la Cookful.