- Actiune
- Tweet
- Pin
Ful medames este Egiptului numărul unu fel de mâncare național. Este o umplutură consistentă și un fel de mâncare atât de versatil, făcut cu fasole fava. Mash – l pentru o baie de neuitat sau mănâncă-l așa cum este.
de obicei, facem Medames Ful total vegan, dar îl puteți amesteca cu atât de multe soiuri pentru o baie consistentă sau o masă completă. Mare pentru micul dejun / prânz sau brunch. Hrănește o mulțime și atât de frugal, de aceea este atât de popular în Egipt și în întreaga regiune., Aici este o rețetă ușor de aragaz lent ful medames cu câteva sfaturi și trucuri pentru ful perfectă de fiecare dată.
Ful Medames
Ful medames este un discontinue peste tot în Orientul Mijlociu, dar nimeni nu știe sigur când a fost uscate fasole reteta a inventat, este probabil la fel de vechi ca însuși Egipt!. Egiptenii au mâncat ful medames generații și generații în urmă toată lumea are lui/ei de preferat add-on-uri.,
bucurați-vă de medames fault pe tot parcursul anului și chiar pe tot parcursul zilei. Mai ales în week-end, care începe în nopțile de joi în Orientul Mijlociu, și este aproape întotdeauna acolo pentru micul dejun în zilele de vineri. Îmi place să-l servesc pentru mica mea familie ca mic dejun pentru cină sau cină fără carne.Foul sau Ful este, de asemenea, foarte popular în timpul lunii sfinte a Ramadanului, deoarece este umplut și plin cu proteine. Vânzătorii de stradă din Egipt vând medames ful în fiecare zi, așa că dacă mergeți pe lângă un magazin ful închis noaptea, veți mirosi boabele de gătit .,
Ful este de obicei gătit lent într-un vas special numit „edra”.
cele comerciale sunt mult mai mari. Majoritatea bucătarilor și mamelor de acasă obișnuiau să gătească lent fasolea peste noapte, astfel încât dimineața veți avea boabele proaspăt gătite de culoare deschisă. Deoarece nu putem găsi cu ușurință aceste vase aici, puteți folosi în schimb un aragaz lent. Unii oameni fac fault și în aragazul sub presiune. Dacă nu aveți nici unul, puteți folosi cu siguranță orice oală antiaderentă la foc mic, dar continuați să urmăriți nivelul apei.,
Ce este Mudammas?
Ful mudammas este un fel de fasole fava uscată gătită lent. Este o adevărată puteregume în Orientul Mijlociu, în special în Egipt. Ful este micul dejunfel de mâncare în Egipt împreună cu falafel.
este fault bun pentru tine?
personal, simt că este. Este o masă plină de proteine, adăugați la ea niște roșii, usturoi și ulei de măsline și este bine ceresc. Experții recomandă să consumați până la 3 cești de fasole săptămânal.,
ce este un mic dejun tipic egiptean?
Ei bine, avem multe pe masa noastră de mic dejun. Ful și falafel sunt regele și regina micului dejun. Fudge Halva, caserola(caserolele) de ouă. data pastă cu ouă, Belila, tocană de linte și multe altele.
Cum sa faci ful medames: ghid pas cu pas.
Mai ușor decât crezi, de asemenea, mai gustos decât pare. Acest ful medames este un fel de mâncare hrănitoare, care poate fi adaptat la diverse palate.,
- se Spală fasole fava bine, alege orice resturi sau deformate cele si arunca-le departe.
- înmuiați fasolea peste noapte cu apă rece. Poate doriți să adăugați o linguriță de bicarbonat de sodiu în apa de înmuiere, acesta este un sfat vechi de bunică. Ajută la digestie pentru persoanele cu gaze și pentru cei cu probleme de arsuri la stomac. Schimbați apa o dată sau de două ori dacă puteți.
- clătiți și, de asemenea, scurgeți fasolea, apoi puneți-o în aragazul lent. Se adaugă restul ingredientelor, se acoperă cu apă și se fixează la foc mic timp de 8 ore., Puteți verifica fasolea începând cu 6 ore ca timp de gătire a fasolei, dacă este diferit.
- după ce fasolea este gătită, pregătiți mai multe feluri de mâncare așa cum doriți, după cum se menționează mai jos. În plus, puteți porționa fasole și îngheța cu apă timp de până la 4 luni, astfel încât să aveți micul dejun gata la congelator.
Ful Medames sfaturi:
- Dacă nu puteți găsi fasole fava puteți folosi fasole pinto, deoarece este cel mai apropiat la gust și dimensiunea.,
- după gătit, ful poate fi servit într-o varietate de moduri, cel mai simplu este doar să-l stropiți cu ulei de măsline, sare, chimen și o stoarcere de suc de lămâie. Puteți adăuga și usturoi pentru mai multă aromă.pentru o masă mai carnivoră, serviți-o cu cârnați, roșii și ceapă.
- gândiți-vă măslinele Kalamata și stropiți cu ulei de măsline, un pic de sare și chimen. Ce zici de o cutie de năut, chimen, sare și suc de lămâie.unii oameni adoră să-l zdrobească cu ghee sau unt, de asemenea, pentru o idee uimitoare de baie.,
- zdrobind-o cu niște ouă fierte tari, roșii și pătrunjel, astfel încât să faceți un alt prânz consistent.
este posibil să aveți nevoie
următoarele sunt link-uri afiliate. Suntem participanți la programul Amazon Services LLC Associates, un program de publicitate afiliat conceput pentru a oferi un mijloc pentru a câștiga taxe prin conectarea la Amazon.com și site-uri afiliate.
îmi place Hamilton Beach aragaz lent. Acesta a fost cu mine de peste 4 ani acum, cu nici o plângere la toate.,
sper sa va placa aceasta reteta si te rog daca ai face aceasta reteta, fixați un pic și hashtag-l #amiraspantry — îmi place să văd creațiile dvs. pe Instagram, Facebook, Twitter! Nu vrei să ratezi o rețetă?
Înscrieți-vă la newsletter-ul gratuit Amira ‘ s Camary livrat în căsuța de e-mail cu o mulțime de sfaturi și surprize! Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest, și să rămână în contact cu mine pentru toate cele mai recente actualizări.,
Ful medammes
Cuisine: Egyptian, Middle East
Ingredients
- ▢ 1 -12 oz- (340g) dry fava beans.,
- ▢ 3 linguri (35g) orez nefiert.
- ▢ 3 linguri de linte roșie nefierte.
- ▢ 1 tomată romă în sferturi.
- ▢ 3 căței de usturoi.
- ▢ apă fiartă pentru a acoperi.
Instrucțiuni
-
se Spală și se ridica fave fasole. Înmuiați fasolea în suficientă apă pentru a acoperi 4-6 ore sau de preferință peste noapte., Nota 1
-
Scurge fasolea și se adaugă la slow cooker.
-
adăugați toate celelalte ingrediente apoi acoperiți cu apă fiartă.
-
Sa-l gatiti la foc mic timp de 7-8 ore sau mai mare de 3 ore.
-
Verificați fasole pentru coacere și nivelul apei în fiecare acum și apoi.,
sugestii de Servire:
-
se Serveste fierbinte, cu o stoarce de suc de lamaie, chimen, sare și mai mult ulei de măsline. Consultați postarea de mai sus pentru mai multe idei
Note
Nutrition
Sign up and learn more about Mediterranean flavors
- Share
- Tweet
- Pin