sunt sigur că, la fel ca mine, ai aruncat câteva tulpini de țelină în timpul vieții tale. Nici nu-mi pot imagina câte am aruncat pentru că aveam nevoie doar de una sau două tulpini pentru fiecare rețetă. Mă înnebunește să irosesc țelina în plus, dar nu mi-am amintit niciodată să folosesc restul. Iată soluția de economisire a banilor: înghețați resturile!
este o soluție atât de simplă și chiar nu durează mult., Este minunat și pentru că atunci data viitoare când o rețetă solicită țelină, nu trebuie să ieșiți și să cumpărați încă un cap de țelină. Când îngheț un cap de țelină sunt capabil să folosesc dacă pentru 4-5 rețete diferite înainte de a trebui să cumpăr mai mult. Simțiți-vă liber să înghețați mai mult decât atât dacă doriți să vă aprovizionați și să aveți o grămadă pregătită pentru dvs.
iată pașii:
1.Puneți un vas de apă de dimensiuni medii pe un arzător și aduceți la fierbere
2. În timp ce așteptați ca apa să fiarbă, pregătiți-vă țelina. Separați și spălați fiecare tulpină individuală de țelină.
3., Tăiați țelina în bucăți de 1 inch.
4. Odată ce vasul de apă este la fierbere, puneți țelina tocată în apă și setați un cronometru timp de 3 minute.
5. În timp ce țelina fierbe pregătește o baie de gheață plasând câteva mâini de gheață într-un bol și adăugând aproximativ 2 căni de apă.
6. Odată ce cronometrul se stinge, strecurați țelina și puneți-o în baia de gheață pregătită pentru a opri țelina să gătească mai departe. Amestecați-le puțin pentru a accelera procesul de răcire.,
7. scoateți bucățile de țelină din Baia de gheață și lăsați-le să se usuce pe un prosop uscat.
8. Luați o pungă de congelator și scrieți „țelină” și data pe punga de congelator.
9. După ce țelina este uscată, puneți-o într-o pungă de congelator și îndepărtați cât mai mult aer.
10. Cred că țelina înghețată este bună până la un an, dar nu am reușit niciodată să testez această teorie, deoarece a noastră nu a durat niciodată atât de mult, o folosesc prea repede.,
- 1 cap de țelină,
- gheață și apă
- Plasați un mediu de dimensiuni oală de apă pe un arzător și se aduce la fierbere
- În timp ce așteptați pentru apa la fiert, se pregătească telina. Separați și spălați fiecare tulpină individuală de țelină.
- tăiați țelina în bucăți de 1 inch.
- odată ce vasul de apă este la fierbere, puneți țelina tocată în apă și setați un cronometru timp de 3 minute.,
- în timp ce țelina fierbe pregătește o baie de gheață așezând câteva mâini de gheață într-un bol și adăugând aproximativ 2 căni de apă.
- odată ce cronometrul se stinge, strecurați țelina și puneți-o în baia de gheață pregătită pentru a opri țelina să gătească mai departe. Amestecați-le puțin pentru a accelera procesul de răcire.
- scoateți bucățile de țelină din Baia de gheață și puneți-le să se usuce pe un prosop uscat.
- odată ce țelina este uscată, puneți-o într-o pungă congelatoare etichetată. Nu uitați să scrieți „țelină” și data pe geanta congelatorului.,
- cred că țelina înghețată este bună până la un an, dar a noastră nu a durat niciodată atât de mult.
mult noroc pe site-telina-congelare eforturile!
Kristin
