Fabulos Fudgy Keto Negrese

fudgiest, cele mai multe cu ciocolata Keto negrese vreodată. Această rețetă simplă cu conținut scăzut de carbohidrați și fără zahăr necesită doar 6 ingrediente și funcționează perfect din când în când. Gata în 30 de minute!

nu am întâlnit încă o persoană care nu-i place brownies. Există ceva irezistibil despre aroma lor intensă de ciocolată și fudgy-ness lor., Parerea mea este că le place prea – altfel nu ar fi citit acest lucru!

aceste negrese sunt unul dintre deserturile mele preferate fără zahăr. Am dabbled un pic în încercarea de a crea un brownie avocado, dar pur și simplu nu le-a plăcut suficient pentru a posta. În cele din urmă, mi-am adaptat rețeta originală de brownie, care mi-a fost transmisă de bunica mea și a făcut-o fără gluten cu conținut scăzut de carbohidrați și prietenoasă cu keto.

am fost foarte mulțumit de modul în care s-au dovedit aceste Brownies keto. Sunt foarte ușor de făcut și le-am copt de multe ori de atunci. Ei se dovedesc ca un vis de fiecare dată!,brânzeturile obișnuite sunt o sărbătoare de ciocolată, unt și dulceață indulgentă. Este la fel cu aceste negrese cu conținut scăzut de carbohidrați – singura diferență fiind că în loc de zahăr am folosit eritritol pudră și în loc de făină brownies-urile mele conțin făină de migdale.în acest fel, nu numai că nu conțin zahăr, carbohidrați scăzut și diabetici (sunt 3,2 g carbohidrați net pe porție), ci și cereale și fără gluten.

cum se fac brownies Keto fudgy-pas cu pas:

1.) Topiți ciocolata : spargeți ciocolata în pătrate și puneți-o într-un bol mic., Puneți acest bol în interiorul unui bol mai mare pe care l-ați umplut cu apă clocotită. Apa va încălzi pereții bolului mic și va topi ciocolata.

2.) Amestecați untul foarte moale (sau topit), îndulcitorul pudră, ouăle și cacao cu un blender sau într-un procesor de bucătărie.

3.) Adăugați ciocolata topită și făina de migdale și amestecați până când aveți un aluat gros și neted. Am făcut acest lucru într-un procesor de alimente, dar este posibil să-l amestecați pur și simplu împreună cu o furculiță.

4.) Aliniați o tigaie dreptunghiulară sau o farfurie mică cu caserolă cu hârtie de copt / pergament., Tăiați hârtia la dimensiune, astfel încât să acopere partea inferioară și cele două părți ale vasului. Ungeți cele două părți rămase (sau acoperiți-le și cu pergament).

5.) Umpleți aluatul în vas și neteziți partea de sus. Coaceți 25 de minute sau până când partea superioară este fermă.

6.) Lăsați brânzeturile fără zahăr să se răcească complet înainte de a le scoate din cositorul de copt. Acestea vor fi foarte moi atunci când sunt calde, dar ferme în timp ce se răcesc.,

Top tips for perfect Keto brownies

aș spune că unul dintre cele mai importante sfaturi pentru brownies extra fudgy este să le coaceți ușor. Da, scoate-le înainte să crezi că au terminat! Colțurile ar trebui să fie gătite și partea de sus doar setată, dar căutați un mijloc jiggly. dacă le lăsați în cuptor prea mult timp, veți ajunge cu brownies friabile. Nu vrem asta!aveți încredere în mine și scoateți-le din cuptor după Maxim 25 de minute. Apoi, pur și simplu aveți răbdare și lăsați-i să se răcească complet înainte de tăiere., Dacă le puneți în frigider, se vor întări și mai mult.iată o defalcare rapidă a ingredientelor și la ce trebuie să aveți grijă:

ciocolată neagră sau fără zahăr

utilizați cea mai bună calitate pe care o puteți obține. Există o mulțime de ciocolată în această rețetă – aproape 2 baruri – așa că veți putea să o gustați. În Marea Britanie, Lindt este un brand popular de calitate și m-am dus pentru ciocolata lor neagră 90%. Conține doar 7 grame de zahăr la 100 g, care este foarte scăzut și este disponibil pe scară largă.,puteți folosi și ciocolată neîndulcită (în Marea Britanie există o marcă numită Montezuma, pe care stocurile Sainsbury, în ciocolata brutarului american este o opțiune bună). În acest caz, poate doriți să măriți cantitatea îndulcitor.dacă decideți să utilizați ciocolată fără zahăr, cum ar fi Lily în SUA sau Balance în Marea Britanie, reduceți pur și simplu cantitatea de îndulcitor pe care o utilizați.

îndulcitor cu conținut scăzut de carbohidrați

am făcut aceste brownies cu conținut scăzut de carbohidrați de două ori – o dată cu eritritol granulat și o dată cu eritritol pudră.

textura este mai fină cu eritritolul pudră și am preferat-o., Dacă aveți doar îndulcitor granulat, încercați să-l macinați până la o pulbere înainte de al utiliza. Eritritolul nu se topește ca zahărul și se poate cristaliza din nou când se răcește.în rețetele obișnuite de tort, eritritolul granulat funcționează absolut bine. În feluri de mâncare cu o textura moale sau fudgy, cu toate acestea, este mai bine dacă utilizați îndulcitor sub formă de pulbere.de asemenea, puteți utiliza xilitol, Swerve sau îndulcitorul ales. Cu Swerve, asigurați-vă că utilizați măsurătorile cupei în loc de grame. E mai ușor decât eritritolul.,

făină de nuci fără cereale

am încercat – atât făina de migdale fine, cât și migdalele măcinate funcționează. Am folosit pentru prima dată 100g / 1 ceașcă și a doua oară a redus cantitatea la 80g / 3/4 ceașcă, ceea ce a făcut brownies chiar mai moale și mai fudgy.după cum probabil ați ghicit chiar înainte de a verifica faptele nutriționale, ceto brownies sunt un desert cu conținut ridicat de grăsimi. Se umplu! De aceea, un lot face 16 porțiuni foarte satisfăcătoare.

îmi place untul în brownies mele. Dar dacă preferați, puteți schimba untul pentru ulei de nucă de cocos., Dacă o faceți, asigurați – vă că utilizați un ulei de nucă de cocos extra virgin-este nerafinat și veți gusta diferența.notă: nu am folosit praf de copt în această rețetă. Dar dacă doriți o creștere mică așa cum v-ați aștepta într-un tort, adăugați 1 lingură de praf de copt.de asemenea, puteți să vă jucați cu diferite arome – coaja de portocală ar fi minunată sau încercați 1/4 linguriță de cardamom măcinat și 1 linguriță de scorțișoară pentru o aromă caldă. 1 linguriță de extract de vanilie ar funcționa și aici.de asemenea, nu ezitați să adăugați nuci tocate, cum ar fi nuci sau nuci pecan!,cel mai bine este să păstrați Brownies Keto la temperatura camerei, astfel încât să rămână frumos și fudgy. Ei rămân proaspeți timp de 3-4 zile. Depozitați într-un recipient etanș pentru a preveni uscarea acestora.

puteți îngheța brownies fără zahăr?

absolut! Am pre-tăiat brownies și apoi le înfășoară în hârtie pergament înainte de a îngheța într-un recipient etanș. Congelați până la 3 luni.,

Check out meu alte zahăr gratuit rețete

ador aceste dovleac negrese – reteta este la fel de simplu, dar sunt mult mai ușoare în textură.dacă vă place și cheesecake, încercați aceste Brownies cheesecake keto!!!și când am început Sugar Free Londoner, am creat aceste negrese de cartofi dulci. În acel moment mă concentram doar pe scăderea aportului de zahăr.,chiar dacă această rețetă nu este deosebit de scăzută în carbohidrați din cauza cartofilor dulci, este încă o opțiune mult mai sănătoasă decât rețetele obișnuite de brânză cu zahăr. Într-o zi vreau să-l refac pentru a reduce conținutul de carbohidrați.

A făcut aceste negrese? Dă-le un rating de stele de mai jos!

★ RĂMÂNE ÎN contact pe FACEBOOK, PINTEREST și INSTAGRAM pentru mai multe mare alimente și alăturați-vă NEWSLETTER-ul meu pentru cele mai recente actualizări și un EBOOK GRATUIT.,★

Fabulos Fudgy Keto Negrese

Katrin Nürnberger

Aceste keto negresele sunt un vis pentru iubitorii de ciocolata! Rețeta este ultra fudgy, super chocolatey și absolut delicioasă. Conține doar 2,7 g carbohidrați net pe brownie fără zahăr. Unul dintre dulciurile mele preferate fără zahăr.

4.,98 from 68 votes

As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.,>

Course Dessert

Cuisine American, British

Servings 16

Calories 192 kcal

Ingredients 1x2x3x

• ▢ 175 g / 6.,17 oz unt nesărat, moale
• ▢ 100 g / 1 cana zahar indulcitor
• ▢ 3 oua
• ▢ 40 g / 1/3 ceasca pudra de cacao neindulcita
• ▢ 175 g / 6.,17 oz ciocolata neagra 85% cacao, s-a topit
• ▢ 75 g / 3/4 cana faina de migdale

Instrucțiuni

• se Incalzeste cuptorul la 180 grade Celsius / 356 Fahrenheit
• Topi ciocolata: rupem ciocolata în pătrate și locul într-un castron mic. Puneți acest bol în interiorul unui bol mai mare pe care l-ați umplut cu apă clocotită. Apa va încălzi pereții bolului mic și va topi ciocolata., (a se vedea notele)
• Amestec FOARTE moale (sau topit) unt, pudră îndulcitor, oua si cacao cu un blender sau într-un procesor de alimente.
• adăugați ciocolata topită și făina de migdale și amestecați până când aveți un aluat gros și neted.
• Linie o tavă de copt dreptunghiulară sau mici caserola cu bicarbonat / hartie de copt. Tăiați hârtia la dimensiune, astfel încât să acopere partea inferioară și cele două părți ale vasului., Ungeți cele două părți rămase.
• umpleți aluatul în vas și neteziți partea superioară. Coaceți 25 de minute sau până când partea superioară este fermă.
• Să negrese se răcească înainte de a le scoate din tavă de copt. Acestea vor fi foarte moi atunci când sunt calde, dar ferme în timp ce se răcesc.

Video